ሪትስ - በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት - ከተለያዩ የወይቀቱ ዝርያዎች የተጠበቁ ወይም የደረቀ የፍራፍሬ ፍሬዎች. ዋናው ንጥረ ነገር እንደ ስኳር ተጭነው, ከልጆች እና ጎልማሶች ጋር በጣም ተወዳጅ የሆኑ ጣፋጭ እና ጤናማ ኩኪዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. እንዲህ ያሉ ክፋዮችን ለማዘጋጀት ሌሎች የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ, በጣም ጠቃሚ ናቸው.
ለስላሳዎች , ለደረቁ አፕሪኮቶችና ለፀጉር ፍራፍሬዎች መቆጣጠሪያ እንዴት እንደሚሰጡ እናሳውቅዎታለን. ፍራፍሬዎችን በፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ውስጥ በማድረጉ ሂደት በፍሬው የቅንጅቱ መዋቅር ውስጥ የማይቀር ለውጥ ይከሰታል, ያም ምንም ማለት ምንም አይደለም, ምክንያቱም በአዲሱ ቅርፅ ውስጥ ምርቱ አዲስ እና ጠቃሚ ባህሪያትን ያገኘዋል.
በሚያሳዝን ሁኔታ በአሁኑ ወቅት አንዳንድ ብልሹ አሰራሮች እና ተክሎችን በማስተዋወቅ እና በማቆየት ምርታማነትን ለማሳደግ እንዲሁም በማምረት ሂደቱ ውስጥ የዘር ፍራፍሬዎችን ማራዘም, በሂደት ላይ ወይም በሽያጭ ሂደቱ ከመጠቀም በፊት ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ያልሆኑ ኬሚካሎች (ለምሳሌ ግሊሰሪን). ወደ ገበያ ወይም ወደ መደብር ሲመጡ, ያስታውሱ, በጣም የሚያምሩ የሚመሩት ደረቅ ፍራፍሬዎች በኬሚካሎች ብቻ ይተካሉ. ጥራት ያላቸው ደረቅ ፍራፍሬዎች መሳለቂያ የሌላቸው ናቸው, ተፈጥሯዊ ብናኝ ፓቲያ አላቸው.
ጭማቂ, ኮምጣጣ እና የደረቁ ፖም
- ዘቢብ - 200 ግ.
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 200 ግ.
- prunes - 200 ግ.
- ፖም (የደረቀ ጭኔና ክር እና በቅጠሎች ቅርፊት) - 200 ግ.
- ማራቢያ ወይም ስኳር;
- ውሃ - 2-3 ሊት;
- የሎሚ ጭማቂ.
ዝግጅት
የደረቁ ፍራፍሬዎች በቧንቧ ውሃ መታጠብ አለባቸው. በኬሚካል ውስጥ ምንም ዓይነት ህክምና አይኖርዎትም ካሉ እርግጠኛ ከሆነ ከዉሃዉዉ ሙቅ ውሃ. ቀጣይ ቅጠል በ 10 ጥልቀት ውስጥ ውሃን በደቂቃዎች ውስጥ አስገብተው ከዚያም አጥንትን ያስወግዱ.
በዚህ መንገድ የተዘጋጀ ሁሉም የደረቁ ፍራፍሬዎች በሸክላ ማጠራቀሚያ ውስጥ ወይም በተሻለ ሁኔታ ውስጥ በሸክላ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀመጡና በተቃጠለ ፈሳሽ ውሃ ይፈስሳሉ. ከ 4 እስከ 8 ሰአታት ውስጥ ክዳኑን ይሸፍኑ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይተውት.
ከተቻለ በተቻለ መጠን ለ 20 ደቂቃዎች በውሃ ውስጥ በደረቅ ፍራፍሬ (በጋራ) ውስጥ ማቅለጡ የተሻለ ነው.በእነዚህ መንገድ በማድረግ ለስላሳ ወይን እና / ወይም ሌሎች የደረቅ ፍራፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ጠርዞች እናቀርባለን. የተጠናቀቀው ኮምፕሬሽቱ ከ 30-40 ዲግሪ በታች ከሆነ, በዚያ ላይ ማር ወይም ስኳር ማከል ይችላሉ. ስኳር በሞቀ ኮኮፕ ውስጥም ሊጨመር ይችላል, ነገር ግን ማሞቂያው በሚነካበት ጊዜ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያመነጫል. የሎሚ ጭማቂ መጨመር ኮምጣጤን ደስ የሚል ቅዝቃዜ ይሰጠዋል.