ጭማቂ, ጣዕም ያለው ነገር ይዘጋጁ, ነገር ግን በቀላሉ የሚገርሙ ምግቦች በሸክላዎቹ ውስጥ ምርጥ ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ ምርቶች በራሳቸው ጭማቂዎች ይደክማሉ, እርስ በእርስ በመጠጣት እና በመጠጥ ጣፋጭነት ያጣጥሙ.
ዛሬ በእንቁሉ ውስጥ ባለው የእንቁላል ውስጥ የዶሮ ስጋን በዶሮ ማብሰልና እንዴት ምርጥ አማራጮችን መወሰን እንደሚችሉ ይረዱ. በኩሽና ውስጥ ሴት አስማተኛ መሆን ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ጨምሮ! በተቻለ ፍጥነት ይንከባከቡ.
የድንች ድንች ከታቦና ከዕፅዋት ጋር በሸክላዎቹ ውስጥ
ግብዓቶች
- ድንች - 440 ግ.
- ዶሮ ዋንጫ - 360 ግ.
- ካሮት - 120 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ሳላይዶች;
- እንጉዳይ - 130 ግ.
- የቲማቲም ጭማቂ - 12 tbsp. ስስሊቶች;
- ያለምንም ጭማቂ ተፈጥሯዊ ሶዳ ገንፎ - 130 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት;
- አዮዲድ ጨው
- ፔፕሪካ.
ዝግጅት
የተጣራ የዶሮ ዝይኒቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች ይውሰዱ. እንጉዳዮች ታጥበው, ሁሉንም ጨለማ ቦታዎችን ያስወግዱ እና የተቆረጡ - በትንሽ በትንሹ ለሃያቶች እንዲከፈል እና ትልቅ ከ 4 እስከ 8 ክፍል ውስጥ መቁረጥ ያስፈልገዋል. እነዚህን ምርቶች አንድ ላይ እስኪወርድ ድረስ ብስኩት.
ድንች እና ካሮኖች ይፀድቁና ብሩክኮቭ ይደረጋሉ. ተፈጥሯዊው ዮገን ከቲማቲስ ጭማቂ, ከአዮድድ ጨው, ከፓፐሬአር እና በቆሎ በተፈተለ.
ምርቶቹን በእምቦቶች እናሰራቸዋለን. በመጀመሪያ እንጉዳይ ከዶሮ, ከዚያም ከድንች ድንች ጋር. ሙላውን በማሰራጨትና ድስትን ለማዘጋጀት ሁሉንም ነገር አዘጋጁ. ለመዘጋጀት 45 ደቂቃዎች ይወስዳል.
በዶሮ ውስጥ ከዶሮ እና ድንቹ ጋር ይሙሉ
ግብዓቶች
- ድንች - 380 ግ.
- ketchup - 7-9 ስ. ስስሊቶች;
- የዶሮ ባርቦኔት - 450 ግ.
- ሽንኩርት - 130 ግ.
- ካሪ, ቀይ ቀለም;
- የአትክልት ዘይት;
- አኩሪ አተር
- ውሃ 120 ሚሊሎን.
ዝግጅት
ሽንኩርት ይጸድቃል እና በቀጭን የቀለበት ቅርጫቶች ይቀንሳል. እያንዳንዱ የዝዓት ባቄላ በ 2-4 ክፍሎች የተከፈለ ነው. በብርድ የበሰለ ዘይት እስኪሞቅ ድረስ በደን የተሸፈነ ብስኩት እስኪጫር ድረስ በሸንኮራዎቹ ይበቅሉት. ካቲችፕ በጅቡር, በአረንጓዴ ፔፐር እና ካሪየስ እና ፓዲስቫልቫይየም የአኩሪ አተር.
ድንቹ ይጸድቃሉ, ታጥበው እና በትንሽ መካከለኛ ይለጥፋሉ. በኦቾሎኒ ውስጥ የዶሮካርቦን በሽንኩርት እና ከዚያም በኋላ ድንቹ ውስጥ አስቀመጥን. ከቆሸሸ በኋላ ከተጣራ የፀጉር ልብስ ይለብሱ እና በሙቀት ውስጥ ያበስሉ. 40 ደቂቃዎች - እና በጠረጴዛዎ ላይ ድንቅ ጣፋጭ ምግብ ይታያል.
በዶሮዎች ከድንከሮዎች ጋር በዶሮዎች ውስጥ የዶሮ ፍራፍሬዎችን ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- ድንች - 450 ግሬድ;
- ዶሮ ዋንጫ - 270 ግ.
- ክሬም - 180 ሚሊሰ;
- ቅቤ - 70 ግራም;
- የፔነል ዘር;
- ጨው;
- አይብስ ከተጣለ;
- ሽንኩርት - 120 ግ.
ዝግጅት
የተጣራውን ድንች በትላልቅ ገለባ እንሠራለን. የዶሮውን ዶሮዎች ቆርጠህ ቆርጠህ አስቀምጥ. በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ የተቀላቀለው አይብስ, ክሬም, ጨው, ሽንኩርቱን ይለጥፉ እና የተለያየ መጠን ያገኙ. የበሬን ዘሮች ወደ ውስጡት ይግቡ እና ይቀላቅሉት.
ከእንቁላሎቹ እቃዎች, ከዚያም ከድንች እና ከዶሮ ወንፊት ጋር አንድ ትንሽ ቅቤ እንጥል. እነዚህን ምርቶች በቀሚና በደረጃ ድብልቅ ይሞሉ እና እሳቱን ያስቀምጡ. ዝግጅት 45 ደቂቃዎች ይወስዳል.
በዶሮና በደረጃ የተሰሩ ድስሎች
ግብዓቶች
- ድንች - 450 ግሬድ;
- የዶሮ ጡንቻ - 380 ግ.
- የወይራ ዘይት;
- አይብ - 80-100 ጋ;
- የታሸጉ ክሬም ዝቅተኛ ስብ - 7 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው;
- ቅጠል - 8 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 80 ግ.
ዝግጅት
የዶሮ ጡት ፍራፍሬን ቆርጠህ ጣለው. ለመብሰል, የወይራ ዘይት እንበላለን. ድንች እና ሽንኩርት ይጸዱ እና ይቆርጣሉ: ትንሽዬ ኩብ እና ሽንኩርት - ድንች. እነሱ ከዶሮው ተነስተው በቀይ ብርሃን ወደ ደረቅ ቅርፊት ይወሰዳሉ. በፈላ ውሃ ውስጥ ከተከተፈ በኋላ የሚበቅሉ ተክሎች.
ሽንኩርትን በሽንኩርት, ከዚያም በፕሪምች ጣዕም እና, በመጨረሻ, የዶሮ ጡት. በእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ 1-2 ኩባያ ብሩሽ ክሬም እንልካለን, ሶስተኛውን የሞቀ ውሃ ይለጥፉ, በአይስክ ቺፕስ ይርገጡት, በአሻንጉሊቶች ወይም ሽንኩርት እና ቡና ይለብሱ. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ, ሽፋኖቹን ያስወጡ እና ለስላሳውን ቡና ለማብሰያ ምድጃ ውስጥ ለመክሰስ አምስት ምግቦች ይስጧቸው.