ማካሮኒ - ያልተወሳሰበ, ዋጋቸው ተመጣጣኝ እና ጣፋጭ ምግቦች ሁሉም የሚወደዱ ናቸው. ነገር ግን ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ካከሉ, የተለመደው የየዕለት ምግቦች በቀላሉ ወደ ጣፋጭ ምግብ ይሸጋገራሉ. ስለዚህ, ፓስታን ጣፋጭ ምግብ እንዴት ማብሰል ይቻላል.
በስጋ ከፓስታ ጋር ጣፋጭ ለማድረግ ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ግብዓቶች
- ፓስታ - 305 ግ.
- በ 285 ግ.
- ቅቤ - 10 ግ.
- ቅመሞች;
- አረንጓዴ ፓሲሳይ - 10 ግ.
ዝግጅት
የመካከለኛውን የጃፓን ምርት ማኮን የተባይ እቃዎችን እንወስዳለን. ከዚያም በቆልቋሬ ውስጥ ያስወግዷቸው እና ለጥቂት ጊዜ ይሂዱ.
በቤት ድቡልቡ ውስጥ ትንሽ ቅቤ ይቀለብጣል እና ያሟሟቸውን ማኮሮኒዎች እዚያ ላይ ይደባለቃሉ. ከዚያ በኋላ ምግቡን ጨምሩና ጣውላዎን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ሙቀት አምቆ በመያዝ ሽፋኑን አብጅ ያድርጉት. ቅመማ ቅመሞች ቅመማ ቅመሞች ይከተቡ, በቆሸሸ ፓሸን ይርገጡት እና ያገለግላሉ.
ለመጥመቂያ ፓስታ የሚሆን ጣፋጭ ምግብ እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- ፓስታ - 495 ግ.
- አረንጓዴ ተክሌት - 3 ብሩሶች;
- የወይራ ዘይት - 95 ሚሜ;
- ቅመሞች;
- ነጭ ሽንኩርት - ለመብላት;
- አዲስ አረም - ለመብላት;
- አረንጓዴ አረንጓዴ ፓሶል.
ዝግጅት
የጥርስ ሐሺሞቹ ነጭ ሽንኩርት ንፁህ እና በፕሬሱ ውስጥ ዘይት ውስጥ ይጨምራሉ. ትኩስ ሣጥኑን ጨምር, ተነሳና ወዲያ ለመውጣት.
ፓስታውን በጣፋጭ ውሃና ሙቅ ውስጥ እንመርጣለን. ማሞቂያው ሲቀዘቅዝ, በክፍል ውስጥ ተሸፍኖ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ምርቶቹን አንድ ላይ እንዳይጣበቅ ማድረግ. በመቀጠልም ፓስታውን በአንድ ኮንደር ውስጥ ይጣሉት, እና ሁሉም ፈሳሽ ሲጨምር, እቃዎቹን ወደ ሻንጣ እናስገባቸዋለን እና በሚጣፍጡ የጡጫ ዘይት እንጠቀማለን. በሚወዷቸው ተወዳጅ ምግቦች ላይ በአስቸኳይ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይዝጉ, ይደብቁ እና በጠረጴዛው ላይ ያርጉሙ!
ጣፋጭ ፓስታ የሚዘጋጅበት እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- ፓስታ - 125 ግራም;
- አንድ እንቁላል - 1 እንቁላል;
- ቅቤ (በቤት ውስጥ) - 25 ግ.
- ጨው - ለጣዕም.
- ውሃ - 2 ሊትር.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ላይ አንድ ቅቤ ቅባት ይቀንሱ. እስኪዘጋጅ ድረስ ለማይክሮኒኒ ቅማል, ውሃ ለመቅመስ የውሃ ማፍሰሻ, ከዚያም ወደ ኮላደር እንወርዳለን. ሁሉም ፈሳሽ ይከርክሙ, ፓስታውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሙቀትን ዘይት ይቀቡ. ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቃል, በእሳት ደካማ እሳት ላይ ይሞቁ እና አንድ ጥሬ የዶሮ እንቁላል ይሰብራሉ. በእያንዳንዱ እንቁላሎቹ ውስጥ የእንቁላል ቅይጥ በተሞላበት ጊዜ እሳቱን እስከ ከፍተኛ ድረስ እናበታለን. የተዘጋጁትን ጣሳዎች ከሳጋቱ ውስጥ እናስወግዳለን, በሳጥን ላይ እንሰራለን እንዲሁም እንደ ምሳ ቁርስ እና ምሳ ሰአት ላይ ሆነን እንሰራለን.