ፕሌሚኒ - በሁሉም ቤት ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆነ ምግብ ነው. አንድ ጣፋጭ እና የሚያረካ ነገር ሲኖን ወይም ሙሉ እራት ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለን, መጀመሪያ የምናስታውስነው ዳቦውስ ነው. እና ለበርካታ ወንዶች - ይህ ከአመጋገብ ዋነኛ ምርቶች አንዱ ነው.
ዳቦ ፕላስተሮች በተለያየ ዓይነት የስጋ ዓይነቶች ይጀምራሉ, አንዳንድ ጊዜ አንዳንዶቹን አብረዋቸው በአንድ ላይ ይደባለቃሉ, ጣዕምዎን ለማሻሻል. በጣም የተለመደው ምግብ ማብሰል እንደ ምግብ ማብሰል ነው, ምንም እንኳ አንዳንድ ሰዎች እንደ ቂጣ ማብሰሎች ያሉ ቢሆንም. ነገር ግን በቡናዎች ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር, ስለዚህ ጣዕምዎ በሚሞሉ ቅመሞች እና ዘዴዎች ላይ የተመሰረተ ነው - ሉጥ.
ጥሩ ዱቄት ካገኙ, እቃዎ ምንም ያህል ያበስልዎት ቢሆን ጣፋጭዎ በእርግጥም ጣፋጭ ነው. እና ጥሩ ቂጣ ለማምረት እጅግ በጣም አስተማማኝ መንገድ የ እንጀራ አምራቹን መጠቀም ነው. ለአንድ ዳቦ ላኪ ላቅ ቂጣ የሚሆን አሰራር በጣም ቀላል ነው, ስለዚህ ለዝግጁ አንዳንድ ደንቦችን ማሰብ ያስፈልግዎታል.
ዳቦፕ ውስጥ በድርጅቱ ውስጥ ዳቦ ፕላስተር ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልጉት ንጥረ ነገር በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት. በምግብ አሰራር ውስጥ የተጠቀሰው የዱቄት እና የውሃ መጠን ጥልቀት ያለው ነው, አለበለዚያ የእጅ ሜዳ ሞተር ሊፈርስ ይችላል. ስለዚህ, የመንከሪያ ቂጣ ለመምረጥ ከፈለጉ እራስዎ ማብሰል, ዱቄት ማከል ብቻ ነው.
Pelmennno በዳቦ መጋገሪያ ሰሃን - አሠሪ
አሁንም ድረስ የምትወዳቸው ሰዎች ጣዕም ያላቸው ጣፋጭና ጣፋጭ ምግቦች ለማቅረብ ከወሰንክ, ዳቦ ጋጋሪው የሚያቀርበው ዳቦ ሁሉም የቢሮ እቃዎች አከባቢ ነው.
ግብዓቶች
- ውሃ 210 ሚሊ;
- የስንዴ ዱቄት - 450 ግ.
- ጨው - 0,5 ስ.ፍ.
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
ሁሉም የምግብ ዓይነቶች ከቂጣ ሠሪው ሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣሉ, በአንዳንድ ሞዴሎች ውስጥ መጀመሪያ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን, ከዚያም ዱቄትና ጨው ይጫኑ. "Pelmeni" ፕሮግራሙን በአንዳንድ ዳቦ መጋገሪያዎች - "ፓስታ" በመምረጥ መሳሪያውን ያብሩ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ የእንቁጥያዎ ቂጣ ዝግጁ ይሆናል. ሌላ ሰዓት ላይ ለስላሳ መጠጫ ልትተዉት, ወይንም ሳጥኑ ውስጥ ማስቀመጥ, በፊልም ፊልም መሸፈን ይችላሉ. በዚህ ጊዜ ግሉቱ ይጠምጥናል, ስጋው ይበልጥ የተራቀቀ ሲሆን በቀላሉ ለመልቀቅ ያስችላል.
ዳቦ መጋገር ውስጥ ዳቦ መጋገር
ይህ ቀመር ቀደም ሲል ከነበረው ቀለላው ትንሽ የተለየ ነው, ከዚያ ቪዲካ ወደ እርጥበት እንዲጨመር ያደርገዋል. ለቤት ጥጆዎች ብቻ ሳይሆን ለኬብሬክ ወይም ለካቲት ትልቅም ነው.
ግብዓቶች
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- vodka - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 450 ግሬድ;
- ጨው - 0,5 ስ.ፍ.
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
መመሪያዎቹን ተከትለው ሁሉንም እቃዎች ወደ እንጀራ ማን ማድረጊያ ሳጥኑ እንልካለን. በአንዳንድ ሞዴሎች ሁሉንም ነገር በአንዴ - በአንደኛው ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ላይ እናስቀምጣለን. የ "ድፍን" ሁነታውን እንመርጣለን, መሣሪያውን ያብሩ እና መከለያው እየተዘጋጀ እያለ መሙላቱን እንቀጥላለን. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ማብሰያ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀትን ለመላክ እና ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም.
በሬድመን ቤከርን ጥቁር ወለላ ማቅለሚያ
ግብዓቶች
- ውሃ 100 ሚሊ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው - 0,5 ስ.ፍ.
- ዱቄት - 500 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በእርግጥ, ይህ ሉኒ በየትኛውም እንጀራ ሰሪ ውስጥ ማብሰል ይቻላል, ትክክለኛውን ሞዴል መምረጥ እና የተደባለቀውን ንጥረ ነገር በትክክል ማጠፍለቅ ብቻ ነው.
ከዚያም ቂጣውን አውጡና ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች አስቀምጡ. ከዚያም እንደተለመደው ይለብሱ. ሳጥኑ በሚዘጋጅበት ጊዜ የእሱ ጥግፍሶች በጣቶችዎ መረጋገጥ አለባቸው እና የሳፋውን ጎድጓዳ ሳህኖች ማጽዳት አለበት. መከለያው ከተጣለ, ትንሽ ዱቄት ይጨምሩበት.