ቺፕስ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ዘንድ የሚወደድ ተወዳጅ ምርት ነው. ሆኖም, ይህ ጣፋጭ ምግብ ለሥጋዊ አካላችን ብቻ ሳይሆን, ለእሱ ከፍተኛ ጉዳት አለው. እና አጥንት, ብሩሽ እና ቆንጆ የወፍጮዎች ከድንችዎች ብቻ ሊመጡ እንደሚችሉ ያውቃሉ. ሁላችንም ከዚህ ደስታ ጋር ራሳችንን ላለማጣት እንሞክራለን እናም በአንድ ላይ አብሮ ጠቃሚ የሆኑ ቺፕስቶችን እንጨምራለን.
የተጠበሰ የአትክልት ቺፕስ
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 3 እንክብሎች;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ጨው - ለመብላት;
- ቅመሞች - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - ለእርሳሳ.
ዝግጅት
የጓሮ አትክልቶች ታጥበው, ታጥፈው እና ቀጭን ክሮች ይታጠባሉ. በሁለቱም በኩል የያንዳንዱ ጨው ጨርቅ እና በወረቀት ፎጣዎች መካከል በጥንቃቄ ተዘርጋ, ሰሌዳውን ከላይ እና ጭነት ላይ እናስቀምጠዋለን. የሽቱ ተክሎች (ፔፕፋንቶች) ጭማቂዎች እንደሚያደርጉት, ስንጥቅ ውስጥ እናወጣለን, እናዝናለን, ዝግጁ እና ዱቄት እስኪሞቅ ድረስ ዱቄቱ በደንብ ዱቄት ውስጥ እናስቀምጠው. ከዚያም የተጠናቀቁ ቺፖችን ወደ ጠረጴዛዎች መቀየር እና ከመጠን በላይ የቅባት እደትን ያስወግዱ.
የካይፐር ቺፕስ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ካባው በጥሩ መታጠጥ, በፎር መታጠቢያው እና በጥቁር ቁርጥራጮች መቁረጥ. ከዚያም እያንዳንዱ ቅይጥ በቀዝቃዛ ውኃ ስር እንደገና ይታጠባል እና ሙሉ በሙሉ ይደርቃል. Aubergines ወደ A ንድ ፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በትንንሽ A ትክልት ዘይት ውስጥ ያፈስጉታል, ለመብላትና ለጨው ቅመማ ቅመም ይጨምሩ, ጥቅሉን ይጨምራሉ E ንዲሁም ሁሉንም ነገር ይጠነክራል. አሁን የተሰጣቱን በሶስት ማይክሮ ማግኛ ትሪኩ ላይ አስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በ 750 ዋት ከፍተኛ ኃይል ይሞሉ. ማይክሮዌቭ ውስጥ ያሉት ቺፖች ዝግጁ ናቸው! ጠረጴዛውን እናገለግላለን እና አስገራሚ ጣዕምዎን እናዝናለን. በሚዘጋጅበት ጊዜ, የፕሮቲን እፅዋት, የጡንጥ ጨው, የተጨማቀቀ ክረቻ, የቱሪስት እና ሌሎች ቅመሞች በመምረጥ እና ጣዕምዎ መጠቀም ይችላሉ.
ምድጃው ውስጥ የሚጣፍጥ የበሰለ አስፕሪን ቺፕስ
የአትክልት ቺፕስ ለየት ባለ ቦታ ለ 12 ሰዓታት በቅድሚያ እንዲራቡ ከተደረገ እና ለዘለላው ምሽት ቢበዛ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ነው.
ግብዓቶች
- ኦፕሬተር - 2 ሳ.
ለሙሽኑ
- የበለሳን ኮምጣጣ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይራ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 1 ሳርሊን.
ዝግጅት
እንዴት ቺፕስ ማድረግ እንደሚቻል እንቃኝ . ስለዚህ ለጀማሪዎች የ ሚንድዳድን ዝግጅት እናዘጋጃለን-በብሌሽ ዘይት ውስጥ የበለሳን መጭመቅ ቅጠላቅቀልን ከዚያም ትንሽ ጨው ጨምሩ, ጣዕም, ቅልቅል እና ጣዕም ለመቅረቡ ስኳር. ከዚህ የተነሳ ማሪንዳ ከኮምጣ ኮምጣጤ ይልቅ ተቃ.
ካባዎች መታጠቢያ, በፎር ወት ማድረቅ, ወለሉን ቆርጠው ውስጡን ውስጡን ውስጡን ስስ ጨርቅ ጣሉ. በመቀጠልም እያንዳንዱን ጥራጣ ማጠራቀሚያ በድምፅ የተቀጣጠለ እና በምግብ ማሽኑ በጥብቅ የተጠጋ እና ለ 12 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይፀዳዋል. በእያንዳንዱ የ 2 ሰዓት ጊዜ ውስጥ እንቁላሎቹ በተህዋቹ ላይ በደንብ ይጥላሉ. መጨረሻ ላይ