ባለቤቱን ለመርዳት ከሚያስችላቸው ቀላል እና ርካሽ ምግቦች አንዱ እንደ ድንች ዱቄ ተደርጎ ይቆጠራል. ማብሰሱን ቢያንስ ለማቀላጠፍ እና ትልቅ ቤተሰብ ሊመገቡ ይችላሉ. ከድፋማው ድንች በጣም ጥሩ አማራጭ ነው, ምክንያቱም ተመሳሳዩን ምርቶች ጥቅም ላይ የሚውለው ምግብ ለማዘጋጀት ነው.
ኬክ ከድንች
በምሳሌያዊ ሁኔታ ስለ ድንች ዱቄት, እመቤቶች "ደካማ እና ቁጣ" የሚለውን ሐረግ ይጠቀማሉ. ይህ እውነታ እውነት ነው. ምክንያቱም ምግብ ማብሰል የተወሰነ አነስተኛ ስብስቦችን ይወስዳል, እና ኃይሎች እና ጊዜ በጣም ትንሽ ማድረግ አለባቸው. ለየዕለት ምግቦችን እና ለቤተሰብ አባላት እና እንግዳዎች የተለያዩ ነገሮችን ለማምጣት የሚረዱ የተለያዩ ምግቦች አሉ. እናም, በሙቀቱ ውስጥ በሙቀት የተሰራ ኬክ በያዘው ውስጥ ሊኖረው ይችላል.
- ዶሮ
- የተጠበሰ ሥጋ;
- እንጉዳይ;
- አይሪስ ወይም ሌላ ዓይነት ዓሣ.
ከተሰነሰ ስጋ እና ድንች ጋር ያለ ኬክ
በጣም አስደናቂ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ቅመማ ቅመም የተሰራ ስጋን ነው, ነገር ግን በመጀመሪያ ብዙ አማራጮች ስለሚኖሩ በመጀመሪያ በምሳቹ ላይ መወሰን ያስፈልግዎታል. በጣም ዝነኛ የሆነው ኪቤቲ ተብላ የሚጠራው ክራይሚያ ነው. ይህም ቀለል ባለ የምግብ አዘገጃጀት ምክንያት በጣም ተወዳጅ ነው. በተጨማሪም የድንች ዱቄት እርካታን ያመጣል እና መላው ቤተሰብ ይወደዋል.
ግብዓቶች
- ከመጠን በላይ የተቆራረጠ - 450 ግ.
- ብርቱካን (ስጋ ወይም ዶሮ) - 400 ግ.
- ድንች - 400 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ጨው እና ጥቁር ፔን;
- zir (መሬት) - 1 ስፒስ
- ዘይት - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- የተሸጠው ብስኩት በፓትሮው ውስጥ ተዘግቷል.
- ሽቀላ ሽንኩርት እና ድንች እና በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል.
- ባቄላ የተከተፈ ስጋ ከአትክልቶችና ቅመሞች ጋር ቀላቅሎ, ዚራ.
- በመርከቧ ውስጥ በመጀመሪያ በደንብ ዘይት ያለው አንድ ልዩ የወርቅ ወረቀት ጣለው. ሽፋኖቹ በጎን በኩል እንዲንጠለጠሉ ዱቄትን ያሰራጫል.
- መሙላት መሃሉ ላይ መቀመጡን እና በነፃ ክፍል ይዘጋል.
- የድንች ዱቄዎቹ በሙሉ ጫፎች በጥንቃቄ የተቀመጡ ናቸው, ነገር ግን በእንፋሎት እንዲወጣ ለማድረግ በመሃል ላይ ቀዳዳ ይሠራል.
- ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ተዘጋጅቷል.
የዶሮ እና የድንች ለምግብ
በቂ የሆነ ስብ እና ፕሮቲን በአግባቡ የማይመገቡት ድንቅ ሀሳቦች በእንቁላል ውስጥ ድንች እና የዶሮ ሽታ. በተጨማሪም እቃው ሀብታም, ጭማቂ, እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ነው, ክብደታቸውን መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች ግን ሊረሱ አይገባም. መጠነኛ በሆነ ፍጆታ ምግብ ምግቡን እና ደስታን ያመጣል. ምግብ ማብሰል በእያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ ስለሚገኙ የተለመዱ ምርቶች እናመሰግናለን, በፈለከው ቀን የድንች ማጠራቀሚያ ይደውሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 600 ግ.
- እርሾ - 5 ግ.
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- ጨው እና ስኳር - ለመብላት;
- ዘይት ዘይት - 30 ሚሊሰ;
- ድንች - 500 ግ.
- chicken chicken - 500 g.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
- በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ እርሾ በኩሬና በስኳር እንዲሞቅ ይደረጋል.
- ጨው ይጣላሉ. እጀታውን በእጆች ላይ እስከሚውል ድረስ ዱቄቱ ውስጥ አፍስጡ.
- በመጨረሻም ዘንዴ ዘይት ያፈስሱ እና ወደ ሳህኖች ይሰብሰቡ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ዶሮዎች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይመለሳሉ. እስከ ግማሽ ድረስ ይቅጠሉ.
- መከፉ ለሁለት ተከፈለ. በመጀመሪያ ቅልቅል የተገጠመ ቁሳቁሶችን. ከላይ የተሞላውን.
- መሙላቱ ከላሱ ሁለተኛ ክፍል ጋር ይዘጋል.
- ጠርዞቹ ተጣብቀዋል, እና በመካከል መካከል አንድ ትንሽ ቀዳዳ ተፈጠረ.
- እንቁላሉ በአንድ እቃ ውስጥ ተሰብሮ እንዲፈታ ይደረጋል.
- ለግማሽ ሰዓት ያህል ቡና.
የድንች ኬክ በዱካዎች
ጣፋጭ ጣዕም አንድ ድንገተኛ ችግር ያለበት ድንች እና እንጉዳይ - በቤት ውስጥ በፍጥነት ይበላል. በአንድ ፓኬት ውስጥ የሚዘጋጀው የድንጋይ ወፍ በትንሽ ኩኪት ውስጥ በትንሹ አዘጋጅቶ ለማዘጋጀት ቀላል ነው. ነገር ግን ጣፋጭነት ሁልጊዜ የሚጣፍጥ እና የሚያምር ነው.
ግብዓቶች
- ድንች - 500 ግ.
- ቅቤ - 70 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 300 ግ.
- እንጉዳይ - 300 ግ.
- ክሬም - 100 ሚሊሰ;
- ጨው ለመምጠጥ ጨው እና ቅመማ ቅመም.
ዝግጅት
- የድንኳን ማሰሪያዎችን በንጹህ እጥብጥ.
- ቅቤ, እንቁላል ይቀላቅሉ.
- ቀስ በቀስ ለስላሳ ሉጥ የሚባል ዱቄት ያስቀምጡ.
- ሽንኩርቱን እና እንጉዳዮችን በትንንሽ ጥራጦዎች ይቁረጡ.
- በድሪው ውስጥ 2 tbsp. የዱቄት ማንኪያዎች እና ክሬም ውስጥ ያፈስሱ.
- የሚጥሉ ደቂቃዎች 2-3 እና ከሙቀት ያስወግዱ.
- ስጋው በብዛት በዘይት ይሞላል እና በዱቄራ ይሸፈናል, አቧራ ያስወጣል.
- ጎኖቹን መስጠቱን ያረጋግጡ, ድስቱን ያስቀምጡ.
- ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
በሸራ እና ድንቹዎች ጋር
ምግቦቹ ልዩ ምግቦች አሉ, ግን ጥሩ ምግቦች ናቸው, ግን ሙሉውን እራት መተካት ይችላሉ. ይህ ሊተገበር የሚችለው እንደ ዋናው ክፍል አካል ከሆነ. ለአውሮፓ ዱቄት የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በምግብ ሸማቂዎች ውስጥ በደንብ ይካፈላል, ነገር ግን ትክክለኛውን ዓሣ መምረጥ አስፈላጊ ነው. ጥራት ባለው ምርት ላይ ምርቱ ምን ያህል እንደሚወጣው ይወሰናል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- mayonnaise - 150 ግባ;
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ድንች - 3 ጥራዞች;
- (በምርምር የተሞላ) - 1 ማሰሮ.
ዝግጅት
- እንቁላል, እርጥብ ክሬም እና ማይኒዝ ይባዛሉ እና የተቀላቀሉ ናቸው.
- በዱቄት ላይ ዱቄት እና ሶዳ መጨመር. መከለያው ወፍራም ኮምጣ ጥብስ ይመስላል.
- ቀይ ሽንኩርትን በፍጥነት ይቁረጡ, ድንቹን ወደ ጣራዎች ይቁረጡ, ምሰሶውንም በሃክ ይለውጡ.
- የጠለፋው ጥልቅ ቅዝቃዜ ዘይት ይደረግበታል እና ግማሹን ሊጥ ይሞላል.
- ቀጥሎ የሚመጣ ድንች, ሽንኩርትና በመጨረሻም ፈሳሽ ይሸጣል.
- ቀሪውን በቀሪው ብዛት ይደፋል እና ለ 20 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይሞላል.
በቆረጡ ድንች ጋር ብይ
ዝግጁ የተቆረጠ ድንች ካለም, ከተጠረ የተጠበቁ ድንች ጋር አንድ ሰሃን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ አማራጭ አዲስ እራት ለማብሰል ጊዜንና ኃይልን ያዳክማል. እንደ ሙሌት, ስጋ, አሳ, እንጉዳይ ወይም አትክልቶችን መጠቀም, የግል ምርጫዎችን መከተል ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 600 ግ.
- ዘይት ዘይት - 100 ሚሊሰ;
- ጨው - 10 ግ.
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- መሙላት - ለመጥቀም;
- ቅመሞች - እንደ ምርጫ.
ዝግጅት
- የተለምዶውን ጥሬ ይግፉት, በቅደም ተከተል ያስቀምጡት.
- ከላይ የጨመረ እና የተደባለቁ ድንች አስቀምጡ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ለመላክ.
ኦሳይሲ በምራቅ እና ድንች ከታሸጉ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በተፈጥሯዊ ተዓምራዊ የምግብ ዝግጅት ውስጥ የኦሳይቼ ክኒ ከድንችና ከደረቅ ጋር ሲወዳደር ግን ሲበስል ብዙ ቅሌቶችን ግምት ውስጥ ማስገባት ይኖርበታል. ለምሳሌ, በተቃራኒ ማያያዣ ላይ ሳይሆን በተቃራኒው በተቃራኒው በእጆቹ ብቻ መንቀሳቀስ አለበት.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 500 ግ.
- ውሃ 250 ሚሊ;
- ዘይት ዘይት - 2 tbsp. l.
- እርሾ - 10 ግ.
- ስኳር እና ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አይብ - 500 ግ.
- ድንች - 4 ሳ.
ዝግጅት
- እርሾው በቆሎ በቆሎና በስኳር ይደባለቃሉ, ውሃ ይጨምሩ, ቅልቅል, ሞቅ ባለ ቦታ ይቀመጣሉ.
- ዱቄው ከተነሳ በኋላ የተረፈውን ዱቄት ያፈስሱ, እንቁላሉን ይሰብሩ እና ዘይትን ይጨምሩ. ለ 30 ደቂቃዎች መድብ.
- ድንቾቹን ቀቅለው አስቀምጡትና ከቆሎ ጋር ቃጠሎ ይፈትሹ.
- በመሃል ላይ መዘርጋት. የቅርቡ ኬክ ጫፎች አንድ ላይ ተያይዘዋል.
- ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቡና.
በበርካታ ቫይታሚት ውስጥ የድንች ኬኮች
በጣም ደስ የሚል የግሪክ ግቢ በድንችና በደረት ጎማ ነው. በተለይም ቀይ ሽንኩርት ከቀይ ሽንኩርት ጋር ከተጠቀሙ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል. እንዴት አንድ አዲስ የአትክልት ኬክን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ እስካላወቁ ድረስ, ስለዚህ ጥምረት በአፍዎ ውስጥ ስለሚቀላቀለው ስለዚህ ጥምረት ማሰብ ይገባዎታል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ሶዳ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አይብ - 400 ግ.
ዝግጅት
- በ "በማጨድ" ሁነታ ውስጥ በበርካታ ጠቋሚዎች ውስጥ ሸንኮራዎችን ይቁረጡ.
- በአሮጌ ክሬም እና በደረጃ በጥቁር ጉድጓድ ውስጥ እንቁላል.
- ዱቄቱን ከሶዳ ጋር ያዋህዱትና ከእንቁ-አይብስ ጥሬ ጋር ይቀላቀሉ.
- ሽንኩርትዎን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.
- ቂጣውን በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ አስቀምጡ.
- ለ 45 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.