በእንጨቱ ላይ የምግብ ማብሰያ ትዝታዎችን የሚያነሳውን በጋ መጋለጥ እርጅና, ቢያንስ በትንሹ ወደ ጠረጴዛዎ ይመለሱ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አትክልቶችን በአትክልት ውስጥ እንዴት በትክክል ማምሸት እንደሚቻልና እነሱን ምግብ ለማብሰል እንዴት እንደሚዘጋጁ እነግርዎታለን.
በፍራፍሬ ድስት ውስጥ ያሉ አትክልቶች - የምግብ አሰራር ዘዴ
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 440 ግ.
- ቀይ ቀይ ሽንጌል - 95 ግ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 130 ግ.
- zucchini - 170 ግ.
- የበለሳን ሆምጣጤ - 55 ሚሜ;
- የወይራ ዘይት - 55 ሚሜ;
- ማር - 15 ሚሊ;
- የደረቀ ተክል, ኦሮጋኖ, ግሬሽ - እያንዳንዱ 1/2 ስኳር ማንኪያ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ፓኮ.
ዝግጅት
በአትክልቶቹ ሁሉ ዝግጅት ላይ ይጀምሩ, በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርትን በሶስት ክፍሎች ይከፋፍሉ. የአትክልትን ድብልቅ በከረጢት ውስጥ ወይም በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ. ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች በአንድነት ያጣምሩ. የሚቀላቀለው ድብልቅ የእኛን የሸንኮራጣ ምድራችን ይሆናል, ይህም ለግማሽ ሰዓት የአትክልትን ቅሪት ለመቋቋም አስፈላጊ ይሆናል.
በአትክልት ስጋ ውስጥ አትክልቶችን ከማብሰልዎ በፊት ሳህኖቹን በደንብ ያስቀምጡ. ከመጠን በላይ ማራቢያ ይጥረጉና በጥንቃቄ ትኩሳቱን በጋሉ ላይ ያስቀምጡ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለ 12-15 ደቂቃዎች ያጭዱ, አልፎ አልፎም ወደ ታች በመመለስ በፍራፍሬው ክፍል ላይ የተገመዱ ሽፋኖችን ለማግኘት.
በእስያው ስነጽ ውስጥ በብርድ ፓን ውስጥ እንዴት አትክልቶችን ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- 35 ደቂቃ መሞከር
- ውሃ - 15 ሚሊ;
- አኩሪ አተር - 15 ሚሊ;
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- zucchini - 480 ግ.
- የሳር አበባ - 170 ግ.
- ጣፋጭ ጣው - 80 ግ.
- ቀይ ቀይ ሽንጌል - 80 ግ.
- የትንሽም ቅጠሎችን ያጣ.
- ሎሚ - 1 pc.
ዝግጅት
የውኃ ማቀነባበሪያውን በዝናብ እና በአኩሪ አተር ውስጥ ይቀንሱ. በሚመጡት የባሕር ወለላዎች አማካኝነት በአጋጣሚ የተከተፉ አትክልቶችን ይቁረጡ. ሁሉንም በሶማ ጭማቂ ይንቁ እና ከተቆረጠ የትንሽ ቅጠል ጋር ይቀላቅሉ. ቶሎ ቶሎ መቀባትን, ቅቤን ቅቤን በቅቤ መቀቀል ይችላሉ. ዝግጅት እንደ ከቅርፊቱ ወፍራም የሚወሰን ሆኖ ከ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ይወስዳል.
በጋ መጋለጥ ውስጥ አትክልቶችን እንዴት እንደሚቀማመዱ?
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 230 ሚሊ;
- 4 ሽሎች;
- ደረቅ ኦሮጋኖ, ሮመሚሪ, ማሽ, ፓሲስ - 1 በሻይ ማንኪያ,
- 1 ሊን አመንጭ;
- zucchini - 860 ግ;
- ጣፋጭ ጣዕም - 490 ግ.
- ጣፋጭ ሽንኩርት - 90 ግ.
- የሳር አበባ - 210 ግ.
- ፈንጂዎች - 220 ግ.
ዝግጅት
ከጡብ እና ከዚፕ ጋር የተጠበቁ የትንሽ ነጭ ሽንኩርት. ቅልቅል ከወይራ ዘይት ጋር ቀላቅል. በአትክልተኝነት አትክልቶችን ማቆየት, ለ 3 ሰዓታት በጣሪያው ውስጥ ይተውዋቸው, ከዚያም ከ10-12 ደቂቃዎች አንዳንዴ በቀን ይለፏቸው, አልፎ አልፎም ማዞር ይችላሉ.