የአቶኬኪን አመጋገሪ በሮኪዮሎጂስት ሮበርት አትኪንስ የተዘጋጀው የራሱን ክብደት ለመዋጋት ነበር. ከተሳታፊ ስኬት በኋላ, ዶክተር አቴንስ "ዶክተር አትኪንስ ዲኤፍሪ አብዮት" እና "የዶክተር አትኪንስ አዲሱ የአመጋገብ ለውጥ" በተጠቀሱት መጻሕፍት ውስጥ የተገለጸውን ልዩ የምግብ አሰራር አዘጋጅቷል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የአስቲክ የአመጋገብ ምግቦች በጣም ተወዳጅ እና ውጤታማ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ሆኗል.
የዶክተር ታክኪን አመጋገብ በአመጋገብ ውስጥ በካርቦሃይድሬድ ገደብ ላይ የተመሠረተ ነው. ፕሮቲኖች እና ቅመሞች ገደብ በሌለው መጠን ሊበላ ይችላል. ምን ያህል ፕሮቲን, ስብ ወይም ካርቦሃይድሬት ምን ያህል ምርቶች እንዳሉ ለማወቅ, ሰንጠረዡን ይጠቀሙ.
የ Atkins የ ዝቅተኛ-ካብ አመጋገብ ሁለት ደረጃዎች አሉት. የአመጋገብ የመጀመሪያ ምዕራፍ በትክክል ሁለት ሳምንታት ይቆያል.
የመጀመሪያው የኣትስኪን አመጋገብ ምግቦች ዝርዝር;
በመግቢያው የመጀመሪያ ደረጃ, ያለእነሱ ምግቦች መመገብ ይችላሉ; ስጋ, አሳ, አይብ, እንቁላል, ዋናው ነገር በእነዚህ ምግቦች ውስጥ በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ያለው የካርቦሃይድ ንጥረ ነገር ይዘት ከ 0.5 ግራም (20 ግራም) ያልበለጠ ነው. በተጨማሪም የባህር ፍራፍሬን መመገብ ይችላሉ, በጣም አነስተኛ የካርቦሃይት ይዘት አላቸው. ከአትክልት እና ፍራፍሬዎች የተፈቀዱ ናቸው: ትኩስ ዱባዎች, ራዲሽ, ፓሲስ, ሬሳይት, ነጭ ሽንኩርት, ወፍ, ፓፕሪካ, ስኳር, ዘይ, ዳክ, ዝንጅ. ተፈጥሯዊ የአትክልት ዘይቶችን, በተለይ ቀዝቃዛዎችን, እንዲሁም የተፈጥሮ ቅቤ እና የዓሳ ዘይትን መጠቀም ይችላሉ. ካርቦሃይድሬትን ሳይጨምር ሻይ, ውሃ እና መጠጥ አለመጠጣትም ይችላሉ.
በኣትስኪን አመጋገብ በመጀመሪያ ደረጃ የሚከተሉትን ምግቦች መብላት የተከለከለ ነው. ስኳር እና ስኳር-የሆኑ ምርቶች, ማንኛውም የዱቄት ምርቶች, የጣፋጭ አትክልቶች, ማርጋሪን, የምግብ አፍቃሪዎች. በአመጋገብ ጊዜ የአልኮል መጠጦች እና በአልኮል መጠጥ ያላቸው አልሚ ምግቦችን ይጠቀሙ.
የሁለተኛ ደረጃ የኣትስኪን አመጋገብ ምግቦች ዝርዝር;
ሁለተኛው የኣትስኪን አመጋገብ የየዕለት ምግቦችን መቀየር ያካትታል. ግቡ ክብደትን ቀስ አድርጎ ለመቀነስ እና ሙሉ ሕይወትን ለመቆጣጠር እንዴት እንደሚቻል ማወቅ ነው. በሁለተኛው ደረጃ ደግሞ ክብደቱ ቀስ ብሎ ማለፉን የሚቀጥልበት ትክክለኛ ደረጃ ለማግኘት የካርቦሃይድሬት ቀስ በቀስ መጨመር ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ ደግሞ ከጠዋቱ በፊት ጠዋት ጠዋት ላይ ራስዎን መጠጋት አለብዎት. ከዚያ በሰውነትዎ ውስጥ ያለው የሰውነት ክፍል ትክክለኛ ነው. በሁለተኛው ደረጃ በመጀመሪያ ደረጃ የተከለከሉ ምግቦችን መጠቀምን መወሰን ይችላሉ. አትክልቶች, ያልተጣጣሙ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች, ጨለማ ዳቦ እና ትንሽ አልኮል. በሁለተኛው የኣትስኪን አመጋገብ ወቅት ካስተዋልክ
በማንኛውም የ Atkins የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ የሚወስዷቸውን ካሎሪዎች መጠን መከታተል አትችሉም, ግን ሲፈልጉ ብቻ እንደሚያስፈልግ ማስታወስ አለብዎ, እናም በጣቢ ስሜት መጀመሪያ ላይ ያቁሙ.
የአመጋገብ ከፍተኛ ውጤት በፕላስቲክ የተጨመሩ ምግቦች (multivitamins, chrome, L-carotene) በመጠቀም ሊገኝ ይችላል.
የ Atkins የአመጋገብ ችግር
የኣትስኪን የአመጋገብ መከሰት የጤና ችግር ለሌላቸው ሰዎች የታሰበ ነው. ስለዚህ, ጥርጣሬ ካደረብ, አመጋገብ ከመጀመራችን በፊት ሐኪም ማነጋገር የተሻለ ነው. የስኳር በሽታ መያዛቸውን, እርግዝና, ጡት የማጥባት እና በደም ውስጥ ያለው ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ላላቸው ሰዎች የ "Atkins" አመጋገብ ተከልክሏል.