በእኛ ዘመን የእንስሳት ምርቶች ከተዘጋጁ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ የተለያዩ የሉተን የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች አይኖሩም, እናም እራሳቸውን ተወዳጅነት ለማጣስ በጾም ወቅት እራሳቸውን ብቻ የሚከተሉ ናቸው. ለምግብ ፍራፍሬዎች እራሳቸውን ለመምሰል ለሚፈልጉ ሁሉ, ከቁስባችን ውስጥ የተሻሉ ምግቦች አንዱን የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ እንመርጣለን.
የሙዝ ማከጫ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በጣም ዝነኛ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ወደ ሙፍ ፈንጣጤ ከተመረጡት ሙዞች ውስጥ አንዱ ሙዝ ነው. የእርሷ ቧንቧ በጣም የሚወድዎትን ብስኩት እና አስደናቂ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን የእንቁላል እጨመር ሳያካትት ሁሉንም የጡጦ አካላትን በአንድ ላይ ለማሰር ያስችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 220 ግ.
- ስኳር - 145 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- መሬት ቅመማ ቅመም - 1 ሳርሻን;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- የአልሞንድ ወተት - 115 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት - 115 ሚ.
- ማር - 65 ሚ.
- ጥቂቶች;
- የቪኒሊን ቆንጥጦ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ ሁሉንም የደረቅ እቃዎችን አንድ ላይ እናዋሃለን - ከላይ ከላይ ባሉት የምርጫዎች ዝርዝር ውስጥ የመጀመሪያዎቹ አራት ናቸው. ወደ ቅልቅል ቅመምና ወይንሊን ጨምር. ቅመማ ቅመሞችን (ፍራፍሬን) በመፍጠር, የፈለጉትን አማራጮችን መምረጥ ይችላሉ-የመሬት ክሬም, የአልሜል ጌጣጌጥ, ሾው እና ሌሎች በትክክል ይሠራሉ. የበሰለ ሙዝ ወስደህ ወደ ዱቄት ድንች አውጣው. የኣንድ ሃንድ (ወይንም ማንኛውም የአትክልት ወተት) ወተት በንጹህ ውሃ ላይ ቅቤን ቅቤ ቅቤን አጣጥቡ. ሁለቱን የተደባለቁ ጥቃቅን ነገሮች በአንድ ላይ ያጣምሩ, የተደባለቁ የሾሎች (የተፈለገውን ከሆነ) ያክሉት እና በቆሻሻ ቅርፊት ሕዋሳት መካከል ያለውን ጥርስ ያዛሉ. ሁሉንም በ 200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ለመብላት ይላኩ.
የበሰለ ኩብ በቤሪ
የፍራፍሬን ዱቄት ለማብሰል ብትወስኑ, ወቅቱ እስኪመጣ ድረስ ይህን ሐሳብ ማስተላለፍ የተሻለ ነው ምክንያቱም ቅዝቃዜ ፍሬው ጣፋጭነት የሌላቸው ሰማያዊ አረንጓዴ ቀለሞችዎን በማቅለም ደስ የማይል ጥላ አለ.
ግብዓቶች
- ዱቄ - 175 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- የአፈር ማሽኖች - 2 tbsp. ማንኪያ;
- 235 ml ውሃ;
- ኮምጣጤ - 5 ማይል;
- የአበባ ዘይት - 65 ሚ.ሜ;
- የበለስ ቅልቅል - 1 ንጥል;
- ስኳር - 135 ግ.
ዝግጅት
ምግብ ከመብሰህ በፊት 75 ሚሊ የሙቅቱ ሙቅ ውሃ አረንጓዴ ጣውላ አፍስሰው. ዱቄትን ከሶዳ እና ከስኳር ጋር ያዋህዱ, ኮምጣጤ ውስጥ ውሃ ውስጥ ይቀንሱ. በአትክልት ወተት ሊተካ የሚችል ተፈላጊ እና ተፈላጊ ቢሆንም እንኳን ይህ ለቃሚም ሆነ ለስላሳነት ይጠቅማል. ከዚያም ደረቅ ድብልዎን ወደ ደረቅ ድብል ይጨምሩ, በጣፋጭ ማፍሰሻ ውስጥ ይደምጡት እና በደንብ ይቀላቀሉ. ቤሬጆቹን ይጨምሩ እና እሾሁን ደግመው ይድገሙት. ከመጋገሪያው እራት ውስጥ በ 12 ዎቹ ክፍሎች ውስጥ ያለውን ቂጣ ያካሂዱ እና በ 20 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በተዘጋጀ የ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
ካሮት ማኩፊን ብርቱካንማና ዱቄት ጋር
ደማቅ ብስክሌት ለሚወዱ ሰዎች ስንጥቅ እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ከካቦትና ከ ዱባዎች ጋር አዘጋጅተናል. ይህ ምግብ ዳቦ መጋገጥ ብቻ ሳይሆን የሚያምር ብርቱካናማ ቀለም ብቻ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 255 ግሬስ;
- ስኳር - 115 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- መሬት ቅዝቃዜ - 2 ሳር.
- ፓምፑን pureጣ - 115 ሚሊ;
- የዋልኖት ወተት - 115 ሚ.
- የአትክልት ዘይት - 115 ሚ.
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች;
- አንድ ዘቢብ ዘቢብ, ዎልነስ, የኮኮናት ቅርፊት.
ዝግጅት
ከቅመማ ቅመሞች እና ከመደክ ዱቄት ጋር ዱቄት ይደባለቁ የስንጥጦቹ ሙሉ በሙሉ መፍቀሱን እስኪለቁ ድረስ የሸንኮራ ዱቄት በፕላስቲክ ንጹህ ቅቤና ወተት. ካሮቹን ከቆረጡ በኋላ በጥንቃቄ ይቁረጡ. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በዱባው-ወተት ውስጥ የተቀላቀለ እቃዎችን ይቀላቅሉ, የተጠበቁ ካሮቶችን, ዘቢባዎችን, ቀላጣዎችን እና ፍራሾችን ይጨምሩ. የተዘጋጀውን ድብልቅ በ 12 ክፍሎች ይከፋፍሉ እና 200 ዲግሪ በ 18-20 ደቂቃዎች ውስጥ ይለማሙ.
Lenten chocolate muffins
ግብዓቶች
- ዱቄ - 175 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- ኮኮዋ - 45 ግ.
- ውሃ 230 ሚ.
- የአበባ ዱቄት - 115 ግ.
- የፖም እጣ - 45 ግ.
- ኮምጣጤ - 15 ማይል;
- የቸኮሌት ክሬም - 95 ግ.
ዝግጅት
ደረቅ ንጥረነገሮች እና ፈሳሽዎች በተናጠል ይቀላቀላሉ, ከዚያም አንድ ላይ ይቀላቀሉ, እና የተጠናቀቀውን ሉጥ በቸኮሌት ቺፕስ ይሙሉ. የዱቄቱን ጥፍሮች የሻጋታዎቹን 12 ሴሎች አስቀምጡ እና ከ 180 እስከ 18 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩት.