ዛሬም ከቼሪ ጋር አንድ ጣፋጭ እና የተጣራ የለውዝ ኬክ ከእርስዎ ጋር እናዘጋጅ. አንድ ደስ የሚል ሽታ እና ጣፋጭ ምቾት ያለው ድንች አንድ የሚያምር እና ጥልቀት የሌለው ክሬም አንድም ሰው አይተወውም. ስለዚህ ጥቂት ቃላትን, የአሸዋ ስኒ ኬክ ማዘጋጀት እንጀምር.
ከቼሪስ ጋር ለመሰለጥ ቄጠማ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 150 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 3 ሳንቲም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 350 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ድንች ዳታ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- - 200 ግ.
ለላይ:
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
ቅልቅል ቅቤን ወስደው ስኳሩን ጨምሩ እና በጥንቃቄ ይክሉት. ከዚያም እንቁናን, የቫኒላ ስኳር እና ጥሩውን ሹክታ ይያዙት. በመቀጠል ዱቄቱን በደንብ ዱቄትና ዱቄት ዱቄት ያፈስሱ. አንድ ለስላሳ እሽክርክሪት እንሠራ ነበር, ነገር ግን ለቼሪ ፒክ ከመጠን በላይ አይሆንም. እሾሃማው በላያቸው ላይ አይጣበቅም, በአትክልት ዘይት ውስጥ እጆቻቸውን ያፈስሱ. የመጋገሪያውን ሻጋታ ወስደን ትክክለኛውን ስብስብ በትክክል በመዘርጋት ትንሽ ጠርዞችን እንሠራለን. ትንሽ ውስጡ ትንሽ ውስጡን ያፈላልጉ, ምክንያቱም ክሪየሪ ብዙ ፈሳሽ ስለሚሰጥ እና በጣም ብዙ የቤሪ ፍሬዎችን ያስቀምጣል. ለክመቱ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች በኬሚካን እንሰራለን.
ከጥጥሙ ወጥነት የተነሳ የቼሪ ፒኩ ከተነፈነ, ክሬም እንዘጋጃለን. ስዕላዊ ቅባት በሳር ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጡ, ስኳኳ እስኪፈስ ድረስ እስኪጨምሩት ድረስ በቡና ውስጥ በደንብ ይግቡ. ጊዜው ካለፈ በኋላ እቃውን ከኩጣው እንወስዳለን እና ወዲያውኑ በአኮማ ክሬም እንሞላለን. ትንሽ ጥገና ለማግኘት እየጠበቅን ነው, እና ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስወግደዋለን. የተዘጋጀውን ጭፍራ እንወስዳለን, እንካፈለው እና ወደ ሙቅ ሻይ ልናገለግለው እንችላለን.
በፍጥነት በሸሚዝ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 250 ግ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- 1 የአተር ፍሬን - 1 ሳንሺን;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- የቼሪ ፍሬ አልባ - 3 tbsp.
ዝግጅት
ስለዚህ ትንሽ የተቀላቀለ ቅቤ ወስደው, በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, ስኳር ይጨምሩ እና በደንብ ይክሉት. ከዚያም ቀስ ብሎ የእንቁላልን እንቁላል ይጨምሩ እና የአየር ውሀ እስኪሆን ድረስ ይቅለሉት. የአልሞንድን ቅባት (ዱቄት), ዱቄት, የሚጋገረው ዱቄት እና አንድ ቀጭን ዱቄት ይከተላል. የመጋገሪያ ዘይትን ይፍቱ እና አይጡን. ቸሪው ከስኳሩ ጋር ቀላቅሎ በመጥፋቱ ላይ አስቀመጠው. ኬክ ወደ 50 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እንላካለን.
ከቼሪስ ጋር ዝግጁ ነው! ይህ ጣፋጭ በጣም ጣፋጭ ነው. በጠረጴዛ ላይ በምናገለግልበት ጊዜ ዱቄት በዱቄት ስኳር እንሰራለን.