በምግብ እቃዎች ዝርዝር ውስጥ ካልተመዘገበ, የእንፋሎት ኦሜቴ, በአስሩ አስር ይህ ምግብ አዘውትሮ የአመጋገብ ስርዓት አመላካች ሲሆን ከልክ በላይ ከመጠን ጋር ለሚታገሉ ሰዎች ዝርዝር ምግብን ያሟላል. ይሁን እንጂ ከአንድ አመት በኋላ በልጆች ምግብ ውስጥ ይካተታል.
ከታች ባለው የእንፋሎት ኦሜሌ ውስጥ በእንፋሎት ውስጥ እና ውጪ, የተለያዩ መሣሪያዎችን በመጠቀም እንዲሁም ለልጅዎ ኦሜሌት እንዴት እንደሚያደርጉ ይነግርዎታል.
ስቴም ኦሜሌ በበርካታ ባዮቴቶች ውስጥ አንድ ምግብ ነው
ግብዓቶች
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል ምድብ C-0 - 4 pcs.
- ወተት - 125 ml;
- ማንኛውም ትኩስ አትክልት ወይም እንጉዳይ (አማራጭ) - ለመብሳት;
- አይብ በጣም ከባድ (ከተፈለገ) - ለመብላት;
- ወተት (ከተፈለገ) - ለመቅመስ;
- ሙቅ ውሃ;
- ጨው - ለመብላት;
- አዲስ የተከተፉ ዕፅዋቶች.
ዝግጅት
እንቁላል እና ወተት ትክክለኛ መጠን - የእንፋሎት ፍሰትን ጨምሮ ማንኛውንም የኦይሜፕ ዝግጅት ለማዘጋጀት ቁልፉ. ስለዚህ አማራጩ አማራጭ የማብሰያ መለኪያዎችን መጠቀም ነው. ማናችንም ብንሆን አንድ ጥልቀት ያለው ጎድጓዳ ላይ ያስቀምጥን, ክብደቱን ያስተውሉ እና እንቁላሎቹን ያሳድበናል. ከዚያ በኋላ ወተትን በእንቁላል እኩል መጠን በጨው እና በተፈለገው ቅመማ ቅመማ ቅባት ውስጥ ወደ ወተት ማቅለጥ እና በሳሙና ወይም ኮሮናል እስከ ዩኒፎርም ድረስ ማራገፍ, ነገር ግን በምንም ዓይነት ተላላፊነት ካልተገረዘ በቀር ውጤቱ ይቀንሳል.
የወጥ ቤት ምቾት ከሌለዎ, ወተቱን መጠን ስንወስን, ከ C-0 ስብስብ አንድ እንቁላል በመደበኛው ከ 60-65 ግራም ይመዝናል.
በዚህ ጊዜ በሃምበርኛ ውስጥ የእንፋሎት ኦሜሌን እናዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ, የእንቁላል እና ወተት ድብልቅ ወደ ሻጋታ በማቅለልና ብዙ ምርት ውስጥ ለማስቀመጥ እና በቀዝቃዛው የሞቀ ውሃን እናሳጥን. ኦሜሌን በንጹህ መልክ ውስጥ ማዘጋጀት ወይም የእንቁላል ቅጠሎች, ወፍ ወይም አይብ, እና አረንጓዴ ቅጠሎችን ወደ እንቁላል ቅልቅል ውስጥ ማከል ይችላሉ. በደቃቅ ወረቀት ላይ አትክልቶችን ካከሉ, በጨው ውኃ ውስጥ ትንሽ ትንሽ ለማፍላት የተሻለ ነው.
ኦሜቴን በ "Steam" ሁነታ ለኣስራ አምስት ደቂቃ ያዘጋጀነው ሲሆን ከዚያም የቅርጽ ቅርጽዎን ከብዙ-አከባቢ አቅም አነሳና ማገልገል እንችላለን.
ፕሮቲን ኦሜቴ ሬዲፕ
ግብዓቶች
- እንቁላል ነጭ - 3 ቼኮች;
- ውሃ - 45-50 ሚ.ሜ;
- ቅቤ - 20 ግ.
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ፕሮቲን ዉሃ ዉሜትን ለመሙላት, ፕሮቲኖችን ከውሃ ጋር ያዋህዱ, ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ጭማቂን ይጨምሩ, ብስኩት ወይም ዊኪን ይጠቀሙ. በዚህም ምክንያት በአሁኑ ጊዜ ዘይት ባለው ዘይት ውስጥ የሚፈሰው አስገራሚ የስሜሽ ብራማ ማግኘት አለብዎት. በተሸፈነው ፎጣ ወይም በከፊል እንሸፍነው እና ለማንሳት በማንኛውም መሳሪያ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ይህ መተንፈሻ, ወይም የተለመደ ሰሃን, በውሃ ማሰሪያ ላይ የተሸፈነ እና በክዳኑ የተሸፈነ ሊሆን ይችላል. አንድ ፕሮቲን ኦሜሌ ለአስር ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያ በኋላ ከፈለጉ ከስላሳ ቅቤ ጋር ማገልገል ይችላሉ.
እንዲህ ዓይነቱ ፕሮቲን ኡሜሌ ምግብ መመገብ, ከልክ በላይ ክብደት ለመዋጋት እንዲሁም ከአንድ አመት ጀምሮ በልጆች ምግቦች ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው.
ለሕፃን ቧምቧ ኦሜሌ
ግብዓቶች
- 4 ኬኮች እንቁላል.
- ወተት - 45 ሚሊሆል;
- ቅቤ - 5 ግ.
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ከሃመት ዓመት ጀምሮ ለተንጨባቂ ምግብ ተጨማሪ የእንፋሎት ሾፕ ሊሰጥ ይችላል. ይህንን ለማድረግ ለስላሳ እንቁላሎች መጠቀም የተሻለ ነው, ምክንያቱም ለአነስተኛ የሰውነት መቆጣት (ለአንዴራማ) የሰውነት መቆጣት እና ለህይወት አስፈላጊ ነው.
ለአንድ ልጅ ኦሜሌ ለማዘጋጀት, ለስላሳ እንቁላልን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ማፍለቅ, ወተት ማከል እና የተለያየ ቅዝቃዜ እስካልተደረገ ድረስ ወተትውን ይጨምሩ. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በቅድመ ዘይት ሻጋታ ውስጥ እንሰፍሰው በእንፋሎት ወይም በሌላ የእንፋሎት ዝግጅት ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ኦሜሌውን ለሁለት ደቂቃዎች እናስቀምጠው እና ከዚያ በኋላ ወደ ምጣድ ይለውጡት, ወደ ሞቃት ሁኔታ ይንገሩን እና ህፃኑን ያገለግሉት.