ቪቫሬኪ ከጫፍሬሪስ ጋር በጣም የበጋው ምግብ እና የሩሲያ ልዩ ምግቦች ናቸው. በጣም ገንቢ እና መለኮታዊ ጣዕም ናቸው. እርስዎ እራሳችሁን እና የምትወዷቸውን እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ለማዝናናት እንዴት ቪቫሬኪን ከጆፕርቸሪ ጋር እንዴት እንደሚሰራ በፍጥነት እንይ!
ቪራሬኪን ከጆፕሬቸሪያ ጋር ሬስቶራንት
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- kefir - 500 ሚ.ሜ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት.
ለመሙላት
- ራፕሪየሪ - 200 ግ.
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
አሁን የወይራኒ እቃዎችን በጆፕርቤሪ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግራችኋለን. መጀመሪያ, ቫራኒኪን ያነሳውን ሊጥ ይህንን ለማድረግ ለስላፋይ በሸክላ ጣዕም ውስጥ ይዝጉት, እንቁላል ጨምረው, ጣዕምዎን ለመጨመር ሶዳ እና ጨው ያስቀምጡ. ከዚያም ቀስ በቀስ ዱቄት ያፈስሱ እና ተመሳሳይ ሁነታዉን ይሰቅላል. በንጽጽር መሆን አይኖርብዎትም እንዲሁም በእጆቹ ላይ ትንሽ ጭንቅላቶች እንኳን መገኘት አለበት. ዱቄት በዱቄት ላይ ያስቀምጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡ. በመቀጠልም በ 4 ክፍሎች እንከፍላለን, ከእያንዳንዱ ጫፍ ረዥም የጉዞ ቅርጫት እንፈጥራለን, ቆርጦን እንቆጥረው እና ክበብ ይለብሳል. በእያንዳንዱ ክበብ መካከል የተወሰኑ የጆፕስቤሪ ፍሬዎችን እናስቀምጣለን, ስኳር ከላይ አረንጓዴ እጭ እንሸፍናለን. የበርሊንጅ ዘይት ጎድጓዳ ሳህን እንጨምራለን. ቪቫሬኪን በሬፕሬርያ በማቀነባትና ለ 8 ደቂቃዎች የእንፋሎት ማብሰያ ሁኔታን እናስቀምጣቸዋለን. የተዘጋጁት ምግቦች ለስላሳነት ይገለገላሉ, በብርቱካናማ መጎሳቆል ወይም በአክሞ ክሬዲት ይጠምቃሉ
Vareniki ከሮፍራሪ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 1 ንጥል;
- ጨውና ቤኪንግ ሶዳ - ለመብላት.
ዝግጅት
ቪቫሬኪን በጆፕፈሪ (Raspberries) እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ሌላ ቀላል መንገድ ተመልከቱ, እንቁላሉ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተሰብሮ, ሶዳ እና ጨው እንጨምራለን. ከዚያ ስኳቻ እናቀምጣለን እና በወተት ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከዚያም ቀስ በቀስ ዱቄት ያፈስሱ እና ተመሳሳይ ሁነታዉን ይሰቅላል. እኛን በተለያዩ በርካታ ክፍሎች እንከፋፍለዋለን
የበጋ ምግብ አፍቃሪዎች ቫራሪኪ ከስታምቤሪያዎች ጋር ይወዳሉ, የዚህ አሰራር ቀላል ነው.