ግርድ አስገራሚ ምርት ነው. አድካሚ, ጣፋጭ, ጣዕም ነው. እና ከእሱ ውስጥ ስንት አስደሳች ነገሮች አሉ! Vareniki, syrniki, casseroles, puddings ... የሚሞላው እንደ መሙላት ይሞላል, እናም ጣዕም ልዩነት ሊኖረው ይችላል. ከጫፍ አይብ አማካኝነት የስኳር ጣዕም መሙላትን, ከጨው - ጨው, እና ከኩሪስ, ፔሩ - ቅመም.
ዛሬ ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ውስጥ እሾሃቶችን እንነጋገራለን, ከተራ ሰዎች ይልቅ, ያለ ዱቄት. ተግባሮቹ የሚከናወኑት ሴሜሊና ነው. ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ይደሰታሉ, እናም, አዲስ ጣዕም ስሜትን ይስጡ.
አንድ የጎማ ጥርስ ካስቲን እንዴት ማውጣት እንደሚችሉ ያንብቡ, እና ለመመገብዎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይቀበሉ. በጣም ቀላል ለሆኑ ብዙ ምርቶች አያስፈልግም. ዋናው ነገር የጎማ ጥራጥሬ, ጥራጥሬዎች, ስኳር, እንቁላል ማኖር ነው. በአጠቃላይ ለእያንዳንዱ ሆስፒታ የተስተካከለ ባህላዊ ሁኔታ.
በመስታወቱ ውስጥ አንጎል የሚመስሉ የሶላጅ ዱቄት
ግብዓቶች
- የሴልሚሊና - 90 ግራም;
- ሙጫ ክሬም - 35 ሚሊሰ;
- ስኳር - 90 ግ.
- ግሬድ ቢሳይስ - 650 ግ.
- orange tel - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
ዝግጅት
እርጥበት ያለውን እንቁላል በብርቱካን ሾላ እና ስኳር ይጫኑ. የጎዳና ጥብ ዱቄት እና ሶዳ (ቺፕስ) ይጫኑ, የጅምላ ማቅለሚያ ማቀነባበሪያውን ይሰጡ. ዘርፈናል. በሱ ማንገላታትን በመሞከር, በፈተናው ላይ በደንብ እንዲሰራጭ እናደርጋለን. ሰውነቴ ለስላሳ እና ለጅሳቱ ለማስታጠቅ 20 ደቂቃ ያህል እንጠብቀዋለን.
በፎኑም ውስጥ እናሰራጨው, በአከርካ ድሬ እና ሹካ ባዶ መሙላት ወይም በትከሻ አከታትነው. በእሳት ምድጃው ውስጥ ሰፍላው 40 ደቂቃ ያህል ሊፈጅ ይችላል. የተጠናቀቀው ሰገራ ደግሞ ከተለያዩ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር የተጣመረ ነው.
ከመጥማቱ ጋር ደስ የሚል ፀጉር ካፊን
ግብዓቶች
- በ 8 ቅጠላቅላ የሻይ ማንኪያ,
- ማንና - 70 ግራም;
- ግሬድ አይብ - 280 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳችን ማንኪያ;
- ስኳር ቡኒ - 45 ግ.
- ስኳር - 70 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቀረፋ, ቫንሊን.
ዝግጅት
እንቁዎች በስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ይቋረጣሉ. የጎማውን አይብስ ይለውጡ በዩጎት ውስጥ ያፈስሱ እና የተቀላቀለውን ወደ ተመሳሳይነት ይለውጡት. ቀረፋ, ቫኒሊን, ማንጋትን አስተዋውቅ. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ግማሹን መጠን ወደ ሻጋታ ክምችት. የንፋስ ወተት ንጣፍ ይዝጉ, ከዚያም የጨማውን ሁለተኛ ወተት ይዝጉ. ለ 50 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንለቅቃለን.
ከሻምሊን ጋር ያለ ዱቄት የጫካ ወፍራም ካሳ
ግብዓቶች
- ቸኮሌት ፑድዲንግ - 1 ጥቅል;
- ስኳር - 120 ግ.
- 60 ሜትር ስኒ - 60 ml;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የስነቴክ አይብ - 550 ግራም;
- semolina - 60 g.
ዝግጅት
በደንብ የተዋሃደ ማቀነባበር በመጠቀም የጎማውን ጥራጥሬ, ስኳር, እንቁላል እና የተጠማ ወተት ወደ አንድ ዓይነት ድብልቅ ይለውጡ. የቸኮሌት እግርን እና ድብልቅን እንቀላቅላለን. ወደ ፎርማ ይግቡ, በጣት ማድረቅ እና 20 ደቂቃዎች ይጠብቁ. ከዚያ ለ 35 ደቂቃዎች እንጋገራለን.
ከመናፍስት ጋር አየር መቆንጠጥ ካቫን
ግብዓቶች
- kefir - 130 ሚሜ;
- semolina - 110 g;
- የቡና ቤት አይብ - 450 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 0.25 ስ.ፍ.
- ስኳር - 80 ግ.
ዝግጅት
ሰሜኖሊን ወደ ክፋር ያዙ, ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ. እንቁላል በስኳር ይቋረጣል. በእንቁላል ኬፍሚር-ማንና ድብልቅ, ዱቄት ዱቄት እና የጎጆ ጥብስ እና በደንብ ይቀላቅላሉ. በሶሊን በተሰራው የሸክላ ድብል ላይ ስቡን አከፋፍሉ, በጣፋጭቱ ላይ, ነጣቂውን ከጅብ ጋር በማያያዝ እና በመሳሪያ ውስጥ አስቀምጡት. አንድ ደረቅ ቆዳ በተወሰነው ጊዜ ላይ ሪፖርት ይደረጋል.
የድንጋይ ካይስ ኩርሳ ከመናበጥ ጋር
ግብዓቶች
- ክራሪ ቅዝቃቅ - 70 ግራም;
- ግሬድ ቢሳይስ - 650 ግ.
- ስኳር - 220 ግ.
- የሴሚሊን እግር - 60-75 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የባህር ጨው;
- ሙጫ ክሬም - 250 ሚሊ ሊት;
- እህል - 25 ግ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
የሱፍ አይብ በጨው እና ከግማሽ ስኳር ጋር ተንከዋል. 2 እንቁላሎች እና ሰሜሊን እናጣለን. የክብሩን ግማሹን ወደ ሻጋታ በማስተላለፍ ከቼሪየም ጋር ይትከሉ, ከላቁ ሁለተኛ ግማሽ ላይ ይሸፍኑ እና 20 ደቂቃዎችን ይጋግሩ.
ለጎደለነት ለማምጣት አሮጌ ክሬም, የበቆልቆረር, ቫንሊን, 1 እንቁላል, ስኳር እና ማሽተታ ይቁጠሩ. ወደ መቀመጫው መሙላት እና ለ 15 ደቂቃዎች ሙቀቱን ይቀጥሉ.