ምን ዓይነት ጥሩ ኬኮች ሊሆኑባቸው እንደሚችሉ ለመብላት ይገለገላሉ, እንደ ዋና ምግብ, እንደ መዓዛው ይመረጣል. ፓፑት ዱቄት በሚወለው መዓዛው ክሬም ምክንያት ፒኪንዲ ኬክ ይጨምራል. በስጋ የተሸፈነ ጣፋጭ ምግብ ለቤተሰብ የራሱ ጣዕም ያመጣል, እና ምግብ በማብሰል ላይ በቀላሉ ይደሰታል, ስለዚህ መጋገሪያውን መሞከር ያረጋግጡ. ከተፈለገ, ድንቹን, ከፍሬ ወይም ቅጠላ ቅጠልን ለመሙላት መጨመር - ውጤቱ ከሚጠበቀው በላይ መብለጥ ይችላል.
ሽፋኑ እራስዎን ለማቅለጥ ከወሰኑ, ለሁለት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቆም ያድርጉት, ከዚያ ማብሰል ቀላል እና ከእጅዎ ጋር አይጣጣምም.
ስጋ በስጋ እና ድንቹ
ዛሬ ግን ጥቂት ሰዎች ከቆሻሻ ማባረር ጋር ለመበደር ይፈልጋሉ. ምክንያቱም አስጠግተው በከፊል የሚቀርቡ ምርቶች በጣም ትልቅ በመሆናቸው ነው. በመደብሩ ውስጥ ሥራውን ይሮጣል, የሽፍታ ዱቄት ይይዛልና በእራት ሰዓት ውስጥ በስጋ ዳቦ ያዘጋጅ ነበር. መላው ቤተሰብ ደስተኛና የደስታ ነዋሪዎች ናቸው, እነሱ በድስት ይጋራሉ, የቤት ባለቤትም ደስተኛ ነው.
ግብዓቶች
- ቡና ላይ - 0.5 ኪ.ግ;
- የአሳማ ሥጋ (ወይም ቧንቧ) - 400 ግ.
- ድንች - 6-7 ቅሎች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ስጋን ፓይስ - ለመብላት;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ጥራጥሬን የማይጠቀሙ ከሆነ, ነገር ግን አንድ ሥጋ ብቻ, በትንሽ ሳንቲሞች, በግማሽ ቀለበቶች ላይ ቀይ ሽንኩርት እና በአትክልት ዘይት ውስጥ በማቀጣጠል መጥበሻ ውስጥ ይበቅሉት. ጨው, እርጥብ እና የስጋ ቁሳቁሶች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ቡቃያዉን ስኳር ድንች ይቁረዉ እና ስስ ክርዉን ይቁረዉ. ዱን ቆርቆቹን በሁለት ቧንቧዎች ይቁረጡ - አንድ ትልቁ, አነስተኛ እና አንዱን ይሽከረከሩት. በአድጋቢ ዘይት ዘይት የተደባለቀን ስስ ቂጣ ላይ አንድ ትልቅ የዶላ ክፍል ይጫኑ. አሁን የተሞላውን ቅባት አኑሩት. የመጀመሪያውን ድንች, ጨው, ከዚያም ስጋን ከግሪቃዎች ጋር. በሁለተኛው የጭራቂው ክፍል ላይ ሽፋኑን በጥንቃቄ ይዝጉ እና የኬክ ጫፉን በዱላ እንቁላል ውስጥ ያጠቡ. በበርካታ ሥፍራዎች የተሸፈነውን ድብ በሸክላ ማቆን እና ከ 170 እስከ 190 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለ 30-35 ደቂቃዎች እንተካለን.
በነገራችን ላይ የተሸሸሸ የአሳማ ሥጋ መጠቀም የለብዎትም, በዶሮ መተካት እና የቡና ስጋ ምግብ ከሥጋ ጋር ቀዝቃዛ ስጋን ማዘጋጀት - የዶሮ ሥጋ.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ከስጋ ጋር ይርገበገብ
ስጋ ውስጥ ማይክሮዌቭ እንዴት ይሠሩ? ከተጋገረ ምድጃ በላይ በጣም ቀላል ሆኗል, ምክንያቱም መጋገሪያው የሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይቀንሳል. በስጋ ማቅለሚያ ላይ የተዘጋጀ ስስላሳ ከ 8 እስከ 9 ደቂቃዎች በአማካይ ኃይል ወደ ማይክሮዌቭ ይላካሉ, ከዚያም ከ2-3 ደቂቃዎች እስከ ከፍተኛ ድረስ ይጨምራሉ. በሚሰሩበት ጊዜ የፑፍ ኬክ ጫፍ ቅቤ ቅቤ እና ቅቤ ይቀቡልዎታል.
ደካማ ስጋ በስጋ
ለማጥፋት ለሚፈልጉ የቤት እመቤቶች ለስላሳ እና ዱቄት ለማንሳት የማይፈልጉ ለየት ያለ ምግብ ስጋን እናቀርባለን, አለበለዚያ ቀለል ባለ መልኩ - ከፓፍ ዱቄት ይልቅ ላቪሽ ሻካራዎችን ይጠቀማሉ.
ግብዓቶች
- lavash - 3 ቅጠሎች;
- ጥንካሬ - 700 ግ.
- አይብ - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ቅቤ ክሬድ - 300 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ስጋ, ፓሲስ - ለመብላት;
- ጨው, ፔጃ, ሰሊጥ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በቤት ድሪው ውስጥ የተሸፈነውን ስጋ በሽንኩርት, በጨው, በፔሩ እና በቀዝቃዛው ላይ ማቀዝቀዝ. ከዚያም በትላልቅ ማሽኖች እና በጥራጥሬዎች ፍራፍሬ ጥራጥሬን ይጨምሩ. መሙላትዎን በሦስት ክፍሎች ይከፋፍሉ እና በጥንቃቄ በእያንዳንዱ የ pita ዳቦ ወረቀት ላይ ያስቀምጡልናል. ቅርፊቱን በተገጣጠፉ ላይ የተደረደሩትን ወረቀቶች ይለብሱ, ኬቲውን ወደ ጥቅል ይለውጡት እና ወደ ቅባቱ ቅርጽ ይለውጡት. እንቁላሎች እና ቅጠላቅቀቂ ክሬም ማንኪያ, ትንሽ ጨው እና ዳቦቻችንን ያፍሩ. ከዚያም ለ 30 ደቂቃ ያህል ወደ ምድጃ እንልካለን. ምግብ ከማብሰያው 10 ደቂቃዎች በፊት በ ሰሊጥ ዘር እና አነስተኛ መጠን ያለው አይብ. ጠረጴዛው ከገመገመ, አባቶች እርስዎ ከጠበቁት በላይ በፍጥነት ይህን ያረከቧቸዋል!