በዓለም ምግብ ውስጥ በርካታ ልዩ ልዩ ዓይነት የቁልፍ ዓይነቶች አሉ. ልዩነቶች የሚጀምሩት በስጋው አይነት እና በተቆራረጠበት መንገድ ውስጥ ነው, እንዲሁም የተካተቱትን ቅመማ ቅመሞች እና በአግባቡ ይሞላሉ. ለእኛ የተለመደው የተለመደው የተለመደ ተክሎች የተሸፈነ ወይም የተጣመጠ ከሥጋ የተዘጋጁ ቀበሌ ነው. በቤት ውስጥ የመቃጠያ ቁሳቁሶችን ለማስረከብ ስንጥር በዚህ ጽሑፍ ለመነጋገር ወሰንን.
ሉሊያ-ኬቢብ እሳቱ ውስጥ ቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- ስጋ - 560 ግራም;
- ኩንታል - 95 ግ.
- መሬት, ካሪን, ፓፕሪካ - 1 ሳምፕት እያንዳንዱ;
- መሬት ቀረፋ - 1/2 ስፓርት;
- አንድ እፍኝ ጣዕሙ ቆርቆሮ .
ዝግጅት
ኬብብስ የሚቀላቀሉበት ጠርዞች, በውሃ ውስጥ ይንጎራግሩ. የሉሉላይን ስጋ በአብዛኛው ከአንዲች ጋር በአብዛኛው መሬት ነው, ነገር ግን ለመሳሳት በቂ ጊዜ ከሌለ, የስጋ ማዘጋጃ ገንዳ ይጠቀሙ. ከተጠበቀው ስጋ ውስጥ የደን ስጋን በመቀየር, ቅመማ ቅመሞች እና ሽፍቶች ጋር ይቀላቀሉ. ዕፅዋትን, መሬት ላይ እና እርሷ ላይ ይጨምሩ. ጥሬው ጥራቱን በእኩል መጠን ይከፋፈሉት እና እያንዳንዱ ዙር ነጠብጣብ ጉጦ ይግለጹ. በቤት ውስጥ የተሸከመውን ቀበቶ ቄጠኛዎች በጫፍ በተሸፈነ አሻንጉሊት ላይ ለ 15-20 ደቂቃዎች ወደ 190 ዲግሪ ምድጃ ተወስዱ.
ሊሊ-ኬባብ ከአሳማ ቤት እቤት ውስጥ
የአሳማ ሥጋዊ ባቄላዎች በማንም ሰው አይበላም, ግን ይህን ስጋ ከምትወድ እንደ ዘመናዊው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ለምን አትጠቀምበት.
ግብዓቶች
- የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ - 490 ግ.
- ኩንታል - 95 ግ.
- ደረቅ ኦሮጋኖ - 1 ሳንቲም;
- አንድ አረንጓዴ እንቁላል.
ዝግጅት
እነዚህ ቀበቶዎች ከሽምግሞቹ አይወገዱም, በቂ ስብ ውስጥ መገኘት የለባቸውም, እናም ከመጠን በላይ ቅባት አይጨምርም, ከመጀመሪያው የሶስተኛውን መጠን አይበልጥም እና ስጋውን በስጋ ማሽኑ በኩል ያቋርጡ. የተቆረጠ ሽንኩርት, ደረቅ ኦሮጋኖ, ለስላሳ የጨው እና የተጣጣሙ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በስጋ አክል. አሁን ስሇ ስጋው ስሇ 10 እጥፍ ስጋውን ይመሌከቱ. ከኬብብ የተከተለ ቅጽበት ላይ የአሳማ ሥጋን በመንሸራተቻ መልክ በመንሸራሸር መልክ በማሰራጨት. በፍሳሱ ላይ ስጋውን ይብሉት. ስጋው ላይ በቤት ውስጥ የሚደረገው የሻባብ ቤት ከ 8 ወደ 10 ደቂቃዎች ይወስዳል.
ሊሊ-ኬባብ ከዶሮ ውስጥ በዶሮ ውስጥ ቤት ውስጥ
ሌላ ዘመናዊ የኬባብ ስሪት የተዘጋጀው በዶሮዎች ላይ ነው. ምግቦቹን በተቻለ መጠን ለመጠቀም ለሚፈልጉ ሁሉ ምቹ ነው. ምግብ ለማብሰል ብቻ አመጋገብ ስጋ ላይ ብቻ ነጭ ስጋ አይፈልግም - ከሻም የተባሉት ምግቦች ሊደርቁ ይችላሉ- ነገር ግን ቀይ ቅጠልን በ pulp fillets ድብልቅ ይሠራል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ደረቅ ሥጋ - 290 ግ;
- የቲማቲም ፓት - 5 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- መሬት ከሙን, ከቆሎ ጣፋጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የፓፕ ፓርክ ቆንጆ;
- አረንጓዴ ፓስቲስ አጣት.
ዝግጅት
ቤት ውስጥ የኬባባውን ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ዶሮውን ትንሽ ጨው ማድረቅ ጥሩ ነው, ከዚያም የተሰወጠውን ሽታ, የአፈርን ቅባት በቆሎ ጣፋጭ, ትንሽ ፓፕሪካ እና ብርቱካን ይጨምሩ. ምግብ በፍጥነት በበለጠ ፍጥነት ቢያስደስትዎ ድንክዬ ምንም አይቀይረውም. በመጨረሻ ላይ በቲማቲም ፓስቲክ ውስጥ ያለውን ጥራጥሬ ይጨምሩ እና በመንሸራተቻዎች ዙሪያ ባሉ ግልጋባዎች ውስጥ ይንገላቱ.
የዶሮውን ድስት በሾጣጣቂ ዘይት ያርቁና ከሁሉም አቅጣጫዎች ቡኒውን ይለውጡት. በዚህም ውስጥ ዶሮ በውስጡ ተመገብን እና ከውጭ የሚወጣ ቀለም ይኖረዋል.
በአካባቢው ሐብታብ ወይም ሰፊ ሰላጣ, አልስቼስ, ፒታ ወይም ላቫሽ ከመሳሰሉት ጋር ተካፋይ በመሆን የተሻለ ነው.