ማግኒዥየም ለሰብአዊ አካል እጅግ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ማዕድናት አንዱ ነው, በተመሳሳይ ጊዜም በጭካኔ ዝቅተኛ ነው. የሳይንስ ሊቃውንት አስፈላጊ ከሆነ ከኦክስጅን, ከናይትሮጅን, ከካርቦን በኋላ አስፈላጊውን ቦታ የያዘ ማግኒየም ነው ብለው ያምናሉ. ዛሬ ማሲሺየም ምን ማምረት እንደምናደርግ እንዲሁም ለምን መብላት እንዳለባቸው እንመለከታለን.
ጥቅማ ጥቅሞች
በሰውነታችን ውስጥ ከጠቅላላው የማግኒዥየም 70% (ከ20-30 ሚ.ግል ግራም) በአጥንት ውስጥ ይቀመጣል. ማግኒዥየም ጥብቅነት ይሰጣቸዋል. የቀረውን የማግኒዥየም መጠን በጡንቻዎች ውስጥ, በውስጡ የውስጋ ክፍሎችን እና በደም ውስጥ ይከማቻል.
ማግኒዥየም በቪታሚን B1 እና B6, ቫይታሚን ሲ እና ፎስፈረስ ላይ ተጽእኖ አለው. ማቲየየየም የአእምሮ ህመም ነው, ነርቮች እና ጡንቻዎች የሚፈጥሩትን ጭንቀቶች ይቀንሳል.
በማግኒዥየም ይዘት ያላቸው ምርቶች መጠቀም, የ vasodilator ተግባራት, የአንጀት ውስጣዊ እድገትን, የጤነኛ ፈሳሽን ያሻሽላል እንዲሁም የኮሌስትሮል ክምችትንም ያበረታታል. ማግኒዥየም ከጠቅላላው ኢንዛይሞች 50% ሥራውን ያንቀሳቅሰዋል, በፕሮቲን, ካርቦሃይድሬት-ፎስፎረስ ሜታቦሊዝም, ዲ ኤን ኤ ትንተና ውስጥ ይሳተፋል.
በማግኒዚየም ከኢንሱሊን ጋር ቀጥተኛ ግንኙነት አለው, ምክንያቱም በሴሎች ውስጥ ያለው ይዘት በደም ውስጥ የግሉኮስ አጠቃቀምን ያበረታታል. በተጨማሪም የካልሲየም, የፖታስየም እና የሶዲየም አይነቶችን የጡንቻ ህዋሶች ሞገስን ያሻሽላል. በተጨማሪም ከካንሲየም ጋር እንደ ፀረ-ገላጋይ ነው. ካልሲየም ወደ መርከቦቹ ድምጽ ያስተላልፋል, ያጥፋቸዋል, ጡንቻዎቹን ያጥባል, እና ማግኒዥየም ዘንበል ያደርጋል እናም መርከቦቹን ያራግፋል.
ምርቶች
የአትክልት ምርቶች የማግኒዚየም ምርጥ ምንጭ ናቸው. ይሁን እንጂ በምርቶቹ ውስጥ ምርቱ (ሜካኒካዊ እና ሞቃት) በሚሰራበት ጊዜ የዚህ ማዕድን ቀመር ዝቅተኛነት ነው.
በምርቶቹ የማዕኔዝየም ይዘት ላይ ባለው ሰንጠረዥ ላይ በመመርኮዝ የማግኒዚየም ምንጭ ምርጥ ኮኮዋ ነው. ይሁን እንጂ 100 ግራም ለካካኦ እንዲበላው ስለሚያስፈልግ በሜላ, በቡና, በአረንጓዴ አትክልቶችና በጥራጥሬዎች ላይ ለማግኒየም "መፈለግ" በጣም ጠቃሚ ነው. ለዚያም ነው የአንተን አመጋገብ በዱቄዎች, አረንጓዴ አተር, የተለያዩ ተክሎች, አኩሪ አተር እንድትጎለብት እንጋጋለን. በተጨማሪም ማግኒዥየም ውስጥ ከፍተኛ ምርቶች ላሉት ምርቶች ባሮሂያት , ዕንቁል ገብስ, ገብስ, አጃ እና ስንዴ ናቸው.
ያው, አንድ "ግን" አለ. ጥራጥሬዎች በሚሰሩበት ወቅት: ማከፋፈያ, ማሽነሪ, ማጽዳት, አብዛኛው ማግኒዥየም ይጠፋል. ስለሆነም በኬንትሮል ውስጥ 80 ፐርሰንት የማግኒዚየም ንጥረ ነገርን በማከማቸት ከመጠን በላይ ምርትን (170 ሜ / 25 ሚ.ግ.), የታሸገ በቆሎ ከ 60% ያነሰ ነው. ከምግኒቱ ምግብ ማግኒዝየም ከተጠቀሙ በኋላ የተከተቡ ድቦችን ይምረጡ. በመጠባበቂያነት የማግኒዚየም የውኃ ፍጆታ 43% ብቻ ነው.
ከፍራፍሬዎች ውስጥም ማግኒዝየም በደረቅ አፕሪችስ, ራትፕሬሪስ, ስቴሪሬሪስ, ማሬላሬ እና ሌሎች ሁሉም የበለስ ዝርያዎች እንዲሁም ሙዝ, አቮካዶ እና የስፕሪስ ፍሬዎች ይገኛሉ.
ማግኒዥየም "የንብረቱ ብረት" ተብሎ የተጠራ ነው እናም ይህ "ብረት" በወተት እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ በጣም ብዙ ነው.
ህክምና ብቻ ሳይሆን ማግኒዥየም ይባላል
እንደማንኛውም ሌላ ማግኒዥየም መጠን በጠረጴዛዎች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ለመተርጎም በጣም አስቸጋሪ ነው. ከሁሉም በላይ ይዘታቸው በአብዛኛው የተመካው ምርቱ በተመረተው አፈር ላይ ነው. ከአፈር አፈር, ማዳበሪያ, ከአየር ንብረት እና ከተክሎች ራሱ. ከሁሉም በላይ ጥቁር አተር እንኳ በመቶዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች አሉት.
የማግኒዥየም ዋነኛ ምንጭ ተክሎች ለምግብነት የሚውል ቢሆንም ማግኒዝየም በሰሜን ባሕር ውስጥ ይገኛል.
- ኮዲ;
- የባህር ወና
- ዘጋቢ;
- ማቆርል;
- ክራንቻ
- ሽሪምፕ.
ዕለታዊ ተመን
በየቀኑ የማግኒዥየም መጠኑ 0.4 ግ መሆን አለበት እናም በእርግዝና እና ላክቴጅ ይህ መጠን ወደ 0.45 ግራም ይጨምራል. ከመደበኛ በላይ የሆነ የአንጀት ተግባር ከ 30 እስከ 40% ማግኒዥየም ይባላል.
ማግኒዥየም ባለመኖር በአጠቃላይ የሰውነት ተነሳሽነት ይጨምራል ይህም ጭንቀት, ፍርሃት, ቅዥት, የጡንቻ ቁርጥ እና ታክሲካክያ.
ከመጠን በላይ ማግኒሺየም, አጠቃላይ ጭቆና, ድብርት, እንቅልፍ, ኦስቲኦፖሮሲስ እና ዝቅተኛ የደም ግፊት ይከሰታሉ.