ምግብን ጨምሮ የሰው አካል ውስጥ የሚገቡ ብዙ ንጥረ ነገሮች እንደ አለርጂ (አበቃቀል, የቆዳ, የመተንፈሻ አካላት) ልዩ ልዩ ምልክቶች የሚታዩ ናቸው. እንደነዚህ አይነት መግለጫዎች የሰውነት በሽታ ተከላካይ ስርዓት ለተወሰነው ንጥረ ነገር ምላሽ ነው. በአንዳንድ ሁኔታዎች አለርጂ የሚያስከትለው መዘዝ በጣም አደገኛ ውጤት ሊያስከትል ይችላል (የኩኒንክ ሹመትን ሞት ሊያስከትል ይችላል). ስለ ሐኪሞች አጠቃላይ አስተያየት ከሆነ ማንኛውም የምግብ ምርት ማለት የአለርጂን (በተወሰኑ አለርጂዎች እና በሐሰተኛ አለርጂዎች መካከል ያለውን ልዩነት) ሊያሳይ ይችላል. የአለርጂ ችግሮች በሳይንሳዊ ምርምር ርእሰ ጉዳይ ላይ ያተኮሩ ናቸው.
በአንድ ወይም በሌላ መንገድ, የተወሰኑ ምግቦችን በአለርጂ ሁኔታ ለመርገጥ የሚቻሉ የተወሰኑ ምግቦችን ለይቶ ማወቅ ይቻላል. እነዚህ ምርቶች ለምግብ-allergens ተብለው ይቆጠራሉ.
የትኞቹ ምግቦች አለርጂዎች ናቸው?
በጣም የተለመደው የምግብ አሌርጂዎች በጣም የሚታወቁ ናቸው.
በአጠቃላይ ከሚታወቁልን እና የተለመዱ ምግቦችን ከሚያስፈልጉን አጠቃላይ የአለርጂዎች ዝርዝሮች ውስጥ የሚከተሉትን መያዝ ያስፈልገናል:
- የፍራፍሬዎች ፍራፍሬዎችና ሌሎች ፍራፍሬዎች (ፍራፍሬዎች, ፍራክሬሪስ, ራትፕሬሪስ, ካፕቲየንስ , ቲማቲም);
- እንቁላል.
- ወተት እና አንዳንድ ሸካራዎች;
- ስንዴና ሌሎች ጥራጥሬዎች;
- የተፈጥሮ አበባ ማር;
- ቸኮሌት እና ኮኮዋ;
- አኩሪ አተር;
- ዓሳ እና ሌሎች የባህር ምግቦች;
- የተለያዩ የለውዝ ዓይነቶች, እንዲሁም ኦቾሎኒዎች;
- ጥቂት ቅመሞች እና ቅመሞች;
- ፍራፍሬዎች (ሸይሪ, ፓሲሊ እና ሌሎች);
- አንዳንድ እንጉዳዮች.
የግለሰብ አለርጂዎችን የሚያመጣው ምርት ከተወሰነ ሙሉ በሙሉ ከጤና አመጋገሪነት ሊወገድ ይገባል (በአንዳንድ ሁኔታዎች ከኣንድ ስፔሻሊስት ጋር እና ከተቀማጭ ህክምና ጋር መጠኑን ለመቀነስ በቂ ነው).
አንዳንድ ጊዜ ምርቱ-አልሲጀንን ለመወሰን አስቸጋሪ መሆኑን አንዳንድ ጊዜ ማወቅ ያስፈልጋል. እንዲህ ባለ ሁኔታ ውስጥ ከሆነ, አለርጂ ሊያጋጥም ስለሚችል, አሁን ግን በተበከነው ምግብ ምላሽ ብቻ ሳይሆን በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ አለርጂ / ንጥረ ነገሮችን በማከማቸት ምክንያት ሊከሰት ይችላል.
በአጠቃላይ, የአለርጂ ችግር ያለባቸው ሰዎች ማለትም አሳማ, በግ, አሳማ, ዶሮ, ቱርክ እና
በግንኙነት ኔትወርኮች ውስጥ የሚቀርቡ አንዳንድ የተጠናቀቁ ምርቶች አለርጂትን የሚያካትቱ ምርቶችን ሊያካትቱ እንደሚገባ መገንዘብ ያስፈልጋል. ይህ በዋነኝነት ስለ መጋገሪያዎች እና የተለያዩ የታሸጉ ምግቦች ነው. ማሸጊያውን በጥንቃቄ ማጥናት.