ለመብቂያው ለመብላት ለመመገብ አመሻሹ ላይ ምን ማዘጋጀት እንዳለባቸው አታውቅም? ከዚያ አስደሳች እና ያልተለመደ ሰላጣ ለእርስዎ ትኩረት እንሰጣለን - «ዶሮ ሩያባ». እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ የበዓሉ አከባበር ምቾት ብቻ ሳይሆን ለቤተሰብ ምሽት የሚገባውን ቦታም ይወስዳል. ለዝግጁቱ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉን, በጣም ጣፋጭ እና ቆንጆ የሆነውን እናን ዘንድ.
ሰላጣ "ዶሮ ሮያባ" ከፕሪሚየሮች ጋር
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት - 350 ግራም;
- 100 ግራም የሌላቸው እሾዎች;
- ባለ ሁለት እሸቶች - 200 ግ.
- ፍራፍሬን - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የአትክልት ዘይት - 50 ግ.
- mayonnaise - ለመብላት;
- ጨው, ፔፐር - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ? በመጀመሪያ, የፍራፍሬ ዛላቶቼን በለስ እና በኣትክልት ዘይት ይበቅሉ. ከዚያም በዯረቀ ዉስጥ በቀሇም ሽንኩርት ሊይ ያሽጉ. እስኪዘጋጅ ድረስ ቅመም, ጨው, ፔፐር ለመቅመስ እና ለኩባ. የመቃም መብራቱ እየተካሄደ እያለ እኛ ሳናጠፋ ጊዜ የተቀሰቀሱ ወይም የበቆሎ ቆርቆችን ወደ ትላልቅ ስንጥቆች እንቆርጣለን. እኔ ቆም አለ, ለ 10 ደቂቃዎች ሙቅ ውሃ ስጠን, እና ግማሹን ቆርጠው. የጫጉ ፍራፍሬን በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ እንጠቀማለን. በጣም ውብ በሆነ የሰላቃ ሳህን ውስጥ ቀይ ሽንኩርት ማቅለጥ, ተክሎች, ዱባዎች እና ስጋዎችን እንቀላቅላለን. የተዘጋጀውን ሰላጣ ከፕላስቲክ ጋር ሞላበት, ሙሉ ለሙሉ ቀላቅለው, ቀበውን እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ጨው ጨምረው. ሰላቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለሁለት ሰዓታት ይጠመዱ. ከማቅረብዎ በፊት በአስገራሚ ፍራፍሬዎች ያጌጡትን.
ሰላጣ "ዶሮ ሮያባ" በቆሎ
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 200 ግ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ትኩስ ሽያጭ - 1 ፒ.
- ባለቀለበ የዱባዬ - 1 እንክብል;
- የታሸገ በቆሎ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ክሬም - 30 ሚሊሰ;
- mayonnaise - 150 ግባ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ግሪን, ኮሊንደር, ዘይት - ለመጌጥ.
ዝግጅት
ሙሉ በሙሉ ዝግጁ እስከሆነ ድረስ የዶሮ ዝቶ ትንሽ የጨው ውሃ ይቅሉት. በጥንቃቄ, ስጋውን አውጥተው በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ. የእኔ ቲማቲሞች, በትንን ኩኪዎች ቆርጠዋል. ትኩስ እና የተደባለቀ ዱባዎች ቀጭን ሽክርክሪት ይደረግባቸዋል. እንቁላል በእንጨት ይከተላሉ, ውሃ ይስጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያበስሏቸዋል. በመቀጠልም ከሁሉም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ጋር ቀዝቃዛ, ንጹፅ እና ቆርጠን እንሰራለን. የታሸገውን በቆሎ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. አሁን ለስላሳ ጨርቃ ጨርቅ እንዘጋጃለን. በተለየ የጠርሙስ ክሬም, ማዮኔዝ, የተጨመረው ነጭ ሽንኩርት, የተከተፉ ፍራፍሬዎች ቅልቅል እና ከዚህ በኋላ ከዚህ ኩባያ ጋር ይሙሉ. ሁሉም በጥንቃቄ ቅልቅል እና ወደ ጠረጴዛ አገልግሉት.
ሰላቃ "ዶሮ ሮያባ" ከኩራት ጋር
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 200 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- መቶኛ - 100 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - ለመብላት;
- አረንጓዴ ፓሶሴ - ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
ይህ ሰላጣ በጫካ ቅርጽ የተሠራ ነው. ከምስሉ ወለል ላይ በመጀመሪያ የተቀቀለ የዶሮ ስጋን, የሎሚ ጭማቂ እንቁላለን, ከዚያም በለቃማ አረንጓዴ እና በቆርቆሮ ሾርባ ውስጥ አንድ ትንሽ ቡናማ, ከዚያም ብርቱካን ቅጠላ ቅጠሎች እና ጥቃቅን የቡሽ ፍሬዎች እንጨፍረው. የሎሚ ጭማቂ የምንሞላው እና በፌስሌል ቅርንጫፎች ያጌጡትን. ያ በጣም ቀላል, ግን በጣም ጥሩ ጣፋጭ ሰላጣ "ቹሃ ሪፓ" ዝግጁ ነው!
ስፓም "ዶሮ ሮያባ" እና አናናስ
ግብዓቶች
- ድንች - 3 ሳ.
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሸጥ;
- በቆሎ - 200 ግ.
- የታዘበ አኖል - 200 ግ.
- chicken chicken - 300 g.
- መቶኛ - 200 ግ.
ዝግጅት
ዎልኖቶች, ትንሽ እርሻን እና በትንሹ በፓና ላይ ይለፉ. በጨው ውኃ ውስጥ ድንች እና የዶሮ ጫጩት ይንገላቱ. ሁሉም ነገር ይቀላቅሉ, በቆሎ, የተሰነጠ አንናና በሜሶኒዝ ይጫኑ. ሰላቱን በደንብ ለማቀላቀል እና ለጠረጴዛው ለማገልገል ዝግጁ.