ለታችነት ሽርሽር ለመውጣት ምንም አይነት መንገድ ከሌለ, ከታች ከተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ጋር በብዙ ጣፋጭ ውስጥ ጣፋጭ ባርቤኪ ማብሰል. በመሳሪያው ውስጥ ሊገኝ ስለሚችልበት ሁኔታ ምስጋና ይግባቸውና ስጋው በደንብ የተሞላ እና ቡናማ ይዘጋጅለታል, እና የተሳካ የባሕር ፍራፍሬ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጠውለታል.
በሺዎች የሚቆጠሩ ተጋሪዎችን የሺሻ ሻሂብን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በአብዛኛው በተጠቀሙበት የለውሩ ዝርያ የተለዩ የምግብ አዘገጃጀቶች የሻይባ ቫይስ በተለይም አንድ ሰው ጥሩ ውጤት ለማግኘት የሚረዱትን የቴክኖሎጂ ማስፈጸሚያ ደንቦች እና ሚስጥሮችን የሚያውቅ ከሆነ ለመዘጋጀት አስቸጋሪ አይሆንም.
- በበርካታ ቫልኬድ ውስጥ የጅባብ ባርቤጆችን ለማዘጋጀት, የጨዋታ ሳጥኖ መጠን ሲቀንሰው, የተቀረው ስስ አልቀቀም, የተቀረው ስጋ ብቻ አይደለም.
- ስጋን, ቅመማ ቅመሞችን, እና ቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም ለስላሳ የሆኑትን ጣዕም ይለብሳል.
- አንድ የሻይስ ክርብ ከመብሪያው ክዳ በ "ቢክቴጅ" ሁነታ ውስጥ ብዙ ስብስቦች ይዘጋጃሉ.
የሻገር ሻሂን በአሳማ ማርብል እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በሸክላ ማራቢያ ውስጥ ሻሽባን ለመሥራት ትክክለኛውን ስጋ መግዛት አለብዎት. አዲስ ትኩስ ሥጋ መግዛት አለብዎት ወይም ቢያንስ ቢያንስ ስኪፕላስ. ማራኒው ከጨው, አፈር በተቀላቀለ ጥቁር ጣዕም እና ቀይ ሽንኩርት የተቆራረጠ እንደ ተለመደው ዓይነት, እንዲሁም እንደ ቅጠሎች የተቆራረጠ ሻንጣ እና ቀለሞች ሊሆኑ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ስጋ - 1 ኪ.ግ
- ሽንኩርት - 500 ግ.
- ጨው እና ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- የአሳማ ሥጋዎች በተስማሚ መያዥያ ውስጥ ተከማችተው ጨው ይጫኑ, እና ጭማቂ ሽንኩርት እስኪጨምሩ ድረስ ይጨምራሉ.
- ስጋውን በፔፐር ሾት ይበሉ, ጨው ይጨምሩ, ከተፈለገ ከሆነ ቅመሞችን ያክሉ, ለ 8-12 ሰዓታት ይቀላቅሉ.
- ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የመድሃኒቱን መሠረት ዘይት በጨርቆሮ ውስጥ አኑሩት እና "ቢክኪንግ" ሁነቶችን ጨምሮ ለ 40 ደቂቃዎች የ "ሻይብ" (የሻይባ ቫይረስ) ማብሰያ ዉስጥ ማዘጋጀት.
ሼሴ ከብዙ ዶላር በጫካ ውስጥ
በተለይም ጣፋጭ ዶሮ ሻይ ባይ በሶስት ጣፋጭነት (አጥንት ላይ) መጠቀም ይቻላል. ይሁን እንጂ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የቀረቡትን ማርዲዳዎች በሚጠቀሙበት ጊዜ ዝንጀሮው ምቹ ስለሆነ ጥሩ ጣዕም ያለው ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ለማግኘት ጥሩ ዘዴ ይሆናል. ከተፈለገ ማር በመደባለቅ ስኳር እና በአትክልት ፍራቻዎቻቸው መሰረት ጥቅም ላይ የሚውሉ ዕፅዋት መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ሽፋን - 1 ኪሎ ግራም;
- የወይራ ዘይት, አኩሪ አተር እና ማር - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 6-7 ጥርስ;
- ፕሮሰሲካል ዕፅዋት እና ሆፕስ-ናይሊ - 1 ሴ.ግ.
- ጨው እና ጥቁር ፔሩ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- የፍራፍሬ ማር ከቅሬ, ከአኩሪ አተር, ከነጭ ሽንኩርት, ከቆዳ, ከግዛይዝድ ድብልቅ, ከፔይን እና ከመደባለቁ ስጋዎች ጋር ይቀላቅላል.
- ከ 2 እስከ 4 ሰአታት ውስጥ ስጋውን ለቆ መውጣትና ከሴሚስተርሽሮቹ ጋር, ሽንኩርት በሳጥን ውስጥ እና ለ 50 ደቂቃ በ "ባክ" ውስጥ በበርሊን ውስጥ በሳር የተሸፈነበት የዶሮ ሻምብ ይጫል.
ዚዊባ በኪዊቪል ውስጥ በበርካታ ቫውስ
የሻይድ ፍሬን በአጣዳዊና በፍላጎት በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት እና ለረጅም ጊዜ ለስላሳ ማብሰያ እና ለስላሳ እና ለስላሳ ስጋ ይኑርዎት, ይህን ዘዴ ለኪይ አይዎች ይጠቀሙ. ኃይለኛ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ለ 30 ደቂቃዎች በጣም ከባድ የሆነውን ስጋ በተአምራዊው ጣፋጭ ጣዕም ይለውጠዋል.
ግብዓቶች
- ስጋ - 1 ኪ.ግ
- kiwi - 1 ክፍል;
- ሽንኩርት - 500 ግ.
- ጨው እና ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- ለሻሺ ሻምበል መመገብ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
- ስጋውን በሳጥኖች ቆራርጠው በጨው, ፔፐር, በወር አበባዎች, በክፈለው ሽንኩርት, ቤዚንኪዊ ጨምር ይጨምሩ, ቅልቅል እና ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ.
- በመሠዊያው ላይ በሽንኩርት እና ፍራፍሬ ቅጠል በጨርቁ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች "ዳቦ" ማብሰል.
በበርካታ ቫይተር ላይ የበህ ሻሽ ሻሂባ
በርካታ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የሚጣፍጡ , ጣፋጭ እና ቅመም ናቸው. በመጀመርያ የተመረቀው ስጋ ለስላሳ ሰዓታት ያገለግላል, ከተጨማመጠው የወይኒ ኮምጣጤ ጋር የሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት በመቀላቀል እስከ ጭማቂ ይጣላል. ከዚያም ምርቱ ከባህር ገንፎ ጋር ከተከፈተው ማርታይን እቃዎች ጋር ጥቁር ይሞላል.
ግብዓቶች
- ስጋ - 1 ኪሎ ግራም;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 8 tbsp. ስስሊቶች;
- ሽንኩርት - 4 ቅሎች;
- ጨው እና ፔይን - ለመብላት;
- ለሻሺ ሻይ የተደረጉ ምግቦች - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
- የበቆሎ ፔስት አዘጋጅ, የፊልም ስራዎችን በማጣራት, የሽንት ዘሮችን እና የሳንቲሞቹን ቆርጦ ማውጣት.
- የወይኒት ጣዕም, ጨው, ፔፐር, ቅመማ ቅመሞች እና ዘይት, የተቀላቀለ እና የተቀነሰ ቀይ ሽንኩርት ውስጥ በስጋው ውስጥ እንዲቀላቀል ያድርጉ, ለ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ "ቢክቴጅ" በሚለው የበርሊንድ ስጋ ውስጥ የሻይባብን ሻይቤት ያዘጋጁ.
ሻይሽ ከቱርክ በበርካታ ደሴቶች ላይ
ከቱርክ በበርካታ ቡቃያዎች መካከል የሻይባ / የሻይባ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማዘጋጀት ከቀድሞው መኖ በጋንዳው ክፍል ይለያል. ልክ እንደ ማንኛውም የዶሮ ስጋ, ይህ ምርት በተለመደው አሰራር ምክንያት ከመድረሱ እና ከመጠምጠጥ አንጻር ሲታጠብ, ሲጠጣ, የሚቀጣጠሉ ምግቦች, ቅመማ ቅመሞች እና ተያያዥ ምግቦቻቸዉን በሚፈልጉበት ጊዜ ይበልጥ ጥርት ያለ ባህሪ ይፈልጋሉ.
ግብዓቶች
- የቱርክ ጫጩት - 1 ኪሎ ግራም;
- mayonnaise - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ሽንኩርት - 4 ቅሎች;
- ጨው እና ፔይን - ለመብላት;
- ለሻሺ ሻይ የተደረጉ ምግቦች - ለመብላት;
- ለዶሮ እርኩስ ቅመም - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- የቱርክ ዶሮ በጡጦ ውስጥ ይዘጋና ከመሬት ሽንኩርት ጋር ይቀላቀላል.
- ጨው የተጠበሰ ሥጋ, ፔፐር, ጣዕም ቅመሞች, ቅቤና ማዮኔዝ ይጨምሩ, ቅልቅል, ለ 4 ሰዓታት ይተውሉ.
- ወፏን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 50 ደቂቃዎች በተከፈተው ክዳን ላይ "ዳቦ" ያብሱ.
በበርካታ አብዮት ውስጥ አትክልት ሻይብብ
ስጋን የማይበሉ ከሆነ ወይም በተለመደው ምናሌ ውስጥ ልዩነት ማድረግ ከፈለጉ በአረንጓዴ የበለጡ ፍራፍሬዎች ላይ የሻይበባ ኩኪዎችን ያዘጋጁ. ይህንን ሃሳብ ለመተግበር የቡልጋሙ ፔፐር, ዞቸችኒ, አፕስቲን, ሽንኩርት እና ነጩዎች, ነጭ ሽንኩርት, ቲማቲሞች, እንጉዳዮች ወይም ሌሎች ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ. እንደ ሥጋ ሁኔታ, የምድጃው መሠረት የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- zucchini - ½ ፒክስሎች;
- ነጭ ሌሊት - ½ ኪች.
- ፈንጂዎች - 4-5 ቅጦች;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- የቼሪ ቲማቲም - ከ4-5 ቅርጫቶች;
- የአትክልት ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የጣሊያን ዕፅዋት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- Zucchini እና leeks ወደ ሴንቲ ሜትር ውፍረት
- የቡልጋሪያ ገመዶች በደንብ ይያዛሉ.
- በእያንዳንዱ ተንጠብጣብ, አንድ የተለያዩ አትክልቶች, እንጉዳይ እና ቼሪ, ቅቤ ቅጠሎች ከተክሎች ጋር ለ 5 ደቂቃዎች ይቀይሩ.
- የተንሸራታቹን (ሾጣጣጦችን) በበርካታ ዘር ውስጥ ያስቀምጡ እና በእያንዳንዱ ጎን ለ 10 ደቂቃ "ዳቦ" ይብሉ.
ከብዙ እግሮች ውስጥ ከሸበተው ሻሚብ
በሻንጣ ውስጥ ብዙ ሻምፕላትን ከቤት ውስጥ ሻይቤን ማዘጋጀት. የምግብ ጣዕም ከሌላ ስጋ አይበልጥም. ይህ ምርቱ ስኬታማው የሜሪቴድ ስኬት ስላለው ምርጡን የሚደንቅ ጣዕም, አስደናቂ መዓዛ እና ለስላሳ እጥባዎች ይሰጣል. ከተፈለገ አንዳንድ ፈሳሽ ጭስ ወደ ማርሚዲድ ድብልቅ ይጨመራል.
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ቅመሞች ለሻይባብ ቅመሞች - ለመብላት;
- የዶሮ እርባታ - 2 ፒንሲ;
- አትክልት - 20 ሚሊ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ሙሉ እግሩ የሚበላው በተሾለክና በቆረጠ ሽንኩርት, ማዮኔዜ, ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ለ 4 ሰዓቶች ይቀራል.
- ዶሮን ዘይት ባለው ዘይት ውስጥ ያስቀምጡት እና "ባክ" 50 ደቂቃዎች ላይ በማብሰያው ላይ, ከሁለት ጎራዎች ይጠበቃል.
በሺያል ሻንጣ ውስጥ ባለ መያዣ ቀበቶ
በእጆቹ ላይ በበርካታ ቫርኬክ ውስጥ የሸርሽ ሻሂብን ማዘጋጀት ይቻላል. ከዚያም የመሳሪያው ሳጥኑ ንጹህ ይሆናል, እንዲሁም ስጋው ይበልጥ ቀዝቃዛ እና ለስላሳ ነው, ምንም እንኳን እንደ ክታብ የበሬ ፍራፍሬ ውስጥ አይሆንም. በዚህ ሁኔታ, ከፖም ኬሚን ኮምጣጤ ጋር የተደባለቀ ቢራ የሚቀላቀለው ቢላዋ ማራቢያ ለስላሳ መጠጦችን ያቀርባል.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 700 ግ.
- ሽንኩርት - 4 ቅሎች;
- ቅመሞች ለሻይባብ ቅመሞች - ለመብላት;
- ፖም ወይም ወይን ኮምጣጤ - 1.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢራ - 350 ሚሜ;
- ጨው, እርግብ, የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
- ከቆሰሉ ሽንኩርት ሴሎች, ጨው, ፔሩ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ ስጋ ይዘጋጅላቸዋል.
- ለስላሳ ኮምጣጤና ቢራ ይሞሉት እና ለ 8-12 ሰዓታት ጥለው ይሂዱ.
- የአሳማ ሥጋን ከሙት ማርባት ውስጥ ዘይት አቁምና ዘይት ቀዝቅዝድል.
- ለ 50 ደቂቃዎች "ሻካራ" በሚለው የሻይጌ መያዣ ይለጥፉ.
የሳልሞን ልጅ በሺያል ሻካራ ውስጥ
ከዚህ ጽላት ላይ በሻሞና ማራቫን ውስጥ የሻይበባን ዘዴ እንዴት እንደሚዋስ ትማራለህ . ይህን ሀሳብ ለመተግበር ስቴምስ ወይም ስስታም ዶቃዎችን ወይም ዶሮዎችን መውሰድ ይችላሉ. የረጅም ጊዜ ሽምግልናን አይፈልግም: ምርቱ ለስላሳ መጠጦች በትንሹ በትንሹ ለመንሳፈፍ እና የቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች (ጥቅም ላይ ከዋለ) ለማምረት ለአምስት ደቂቃዎች ይቆያል.
ግብዓቶች
- ሳልሞን - 500 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የዓሳ አመቴዎች - ለመብላት;
- ጨው, ፔፐር, ዘይት.
ዝግጅት
- የተዘጋጁት የዓሳዎች ስብስቦች ጨው ይደረግበታል, በጨው ያመርቱ, በጨርቃማ ቅጠሎች የተከተሉ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጫሉ.
- ቁርጥራጮቹን ወደ ዘይት ማቅለጫ ቀዳዳዎች በፍጥነት ያስቀምጡ ወይም በመጀመሪያ በእንጨት ጠርሙሶች ላይ ይሰንሳሉ.
- ከ 20 ደቂቃዎች በ "ዳቦ" ጣፋጭ ምትን ከሻምበል ጋር በበርካታ የአሳዎች ስብስብ ዝግጁ ይሆናል.