አንድ ቀላል የኬክል አዘገጃጀት እሽክርክራቸውን የሚያቀርቡ የፓርቲ ምግቦችን ያለምንም ችግር ያስራሉ. በጣም ቀላሉ የቤት ኩኪ ከሱቁ የበለጠ ዘመናዊ ይሆናል. ለትንሳሽ መጋገሪያ የሚሆን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ከእነዚህም እጅግ በጣም የሚስቡ, በቀላሉ የሚገኙ እና ቀላል ናቸው.
የእንስተርኩ ኬክን ለመቅመስ የሚወደድ እና ቀላል የሚሆነው?
ብዙ ሰዎች ለመሞከር እንኳን ስለማይሞሉ የእሳት ማጥፊያ ምድጃው በጣም ከባድ ነው ተብሎ ይታመናል. እንደ እውነቱ, ሁሉም ከታች የተሰጡ ምክሮችን በመከተል ሁሉም ሰው በጣም አስፈሪ አይደለም, ሁሉም ለስላሳ ቂጣ ማብሰል እና በጣም ጣፋጭ የሆነ የእስ ፋታ ምግብ ማዘጋጀት ይችላል.
- እያንዳንዱ ቀላል የኬክ ምግብ አዘገጃጀት ከፍተኛውን የላቀ ዱቄት መጠቀም ነው.
- ለፈተናው ሁሉም ክፍሎች ለክፍሉ የሙቀት መጠን መሆን እንዳለባቸው ማስታወሱ አስፈላጊ ነው.
- መከለያው ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ, ክፍሉ ቀዝቀዝ ካለው, ሳኒው ሙቅ ውሃ ውስጥ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላል.
በደረቅ እርሾ ለኩጥ የሚሆን ቀላሉ መንገድ
ደረቅ እርሾ በቀላሉ ያዘጋጀው በቀላሉ የሚዘጋጅ ቢሆንም, ግን ተለጣጣቂ እና ማራኪ ነው. በደረቅ እርሾ ላይ ያሉት ጥርስ በደንብ ይነሳል, ምክንያቱም የሻጋታ ኤለመንቶች በግምት 1/3 መሞላት አለባቸው. ሻጋታዎችን የማሳደጊያ ጊዜ ለማጥፋት ከ 70-80 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ መቆየት እና ከዚያም ወደ 200 ዲግሪ መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚሊ;
- የደረቅ እርሾ - 20 ግ.
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ጨው, ስኳር ቫኒላ - 1 በሻይ ማንኪያን;
- የአሸዋ ስኳር - 1 ብርጭቆ;
- የስንዴ ዱቄት ተለጥፎ - 1 ኪ.ግ;
- ዘይት - 200 ግ.
ዝግጅት
- ትኩስ ወተት እርሾ, እንቁላል, ስኳር, ጨው, ቫንሊን, ከላካው ዱቄት ውስጥ በማንጠፍ ይቀልጡት.
- ዘይቱን ያስተዋውቁ, የተረፈውን ዱቄት ያፈስሱ, ቅልቅል እና ለአንድ ሰዓት ያፈሱ.
- ለስላሳ በጣም ቀለል ያለ ጥፍጥፍ በሚመችበት ጊዜ እዚያ ላይ በማቅለጥ, በማሰራጫዎች ውስጥ በማሰራጨት ለግማሽ ሰዓት ይተውት እና በ 200 ዲግሪ ፋክን.
ቀላል ኬክ
ለስኒስ አንድ ቀላል ዱቄት ደረቅ እና እርሾ የሚሆን እርሾ ይዘጋጃል. ብዙ ሰዎች ከሁለተኛው አማራጭ የበለጠ. መጀመሪያ አንሶላውን ለማብሰል ቢመከሩም በዚህ ሁኔታ ቢላጣ ብስኩቱ በፍጥነትና በተሻለ ሁኔታ እንደሚመጣ ይታመናል. በቆሎ ውስጥ ከምርኮቹ ጋር, የተጠበሰ ደረቅ አፕሪኮችን እና የቅመማ ቅጠሎችን መጨመር ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 650 ግ.
- ወተት - 180 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዘይት - 150 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 220 ግ.
- ትኩስ እርሾ - 35 ግራም;
- ዘቢብ - 150 ግ.
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- የአልሚት - 2 ፒንሲ.
ዝግጅት
- በሞቃት ወተት ውስጥ እርሾ ተጨምሮ 20 ጂ ስኳር ይጨምሩ.
- እንቁላል በስኳር, በዘይት, በቫኒላ እና በአልሚካል መሬቶች ላይ የተመሰረተ ነው.
- የተፈጠረው ድብልቅ ከድፋይ ጋር ይደባለቃል.
- ጭማቂና ዱቄት ጨምር.
- ወጡን ወደ ሻጋታ ያሰራጩት, በ 1/3 መሙላትና ለ 2 ሰዓታት ጊዜውን ይተው.
- በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ኬክ ጋግተው.
ከፍራስሬዎች ጋር ለፋሲካ ኬክ ቀለል ያለ መንገድ
ከዚህ በታች በቀረቡት በቀለሞች የቀረበ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል, ትንሽ እና ትንሽ እርጥብ እርሾዎች ለማዘጋጀት ይረዳል. ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው ክሎቺስ ደረቅ እንዲሆን ይደረጋል, በዚህ ጊዜ እንዲህ ዓይነት ችግር አይከሰትም. የምግብ አዘገጃጀቱ ማንኛውንም ጣፋጭ ዮገን ለቫንላ ወይም ከፋሚስ ጋር ይጠቀማል.
ግብዓቶች
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ትኩስ እርሾ - 60 ግ.
- ስኳር አሸዋ - 600 ግራም;
- - 1 ኪ.ግ.
- yoghurt - 500 ሚሜ;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ቪጋን ስኳር - 20 ግ.
- ዘቢብ - 200 ግ.
- ጨው - ½ tsp.
ዝግጅት
- በሞቃት ወተት ውስጥ እርሾ ያመርቱ, 100 ግራም ስኳር, 70 ግራም ዱቄት ይውሰዱ እና ያዋጉ.
- በሙቀት ውስጥ ብርሃኑን ይለቅቃሉ.
- ቅጠሎቹ ከተቀረው ስኳር ይገረፋሉ, ሾርባው, ቅቤ, የቫኒላ ስኳር እና ዘቢብ ይጨምሩበታል.
- የጨጓራውን ስብስብ የጨጓራውን ብረት በሸክላ ማሽነሪ ውስጥ በማራገፍ, መቀላቀል.
- ለመሄድ ወጥ ውስጥ ይሂዱ.
- ከሊይ ከተነሳ በኋላ ሻጋታዎቹ ላይ ተሠርተው ከተቀመጡት በኋላ ቂጣው ተስማሚ ከመሆኑ በኋላ ኬክ ይለውጡ.
Kulich on kefir - ቀላል አሰራር
በኪፉር ላይ አንድ ቀላል ኬን በተለይ ጣፋጭ, ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. እርሾ ለድርጊቱ ይበልጥ ንቁ ለመሆን, ለስድማ ቅመም በትንሹ ሊሞቅ ይገባል. በደረቅ እርሾ ፋንታ እርሾ ያለው ቀለም ሊጠቀሙ ይችላሉ, ነገር ግን 2 ጊዜ ያህል ተጨማሪ መውሰድ ያስፈልግዎታል. በዚህ ወቅት, ትኩስ እርሾ 50 ግራም ያህል ያስፈልጋል.
ግብዓቶች
- kefir - 600 ሚሊሆል;
- - 1 ኪ.ግ.
- ደረቅ እርሾ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ዘቢብ - 200 ግ.
- የሱፍ አበባ ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ኬፍር ከጭቃና ከቅላል ጋር የተቀላቀለ ሲሆን 50 ግራም ዱቄት ተጨምሮ ለ 20 ደቂቃዎች ይቀላቀላል.
- ዘይት ጨምሩ, ጨው, ዱቄት, ማራገቢያን እና ለ 2 ሰዓታት ይውጡ.
- በጌጣጌጥ ውስጥ ተንቀሳቀስ.
- ቂጣውን በቅደም ተከተል ያነሳሉ, ለመነሳት ይሂዱ እና ከዚያ ይደሚሉ.
ለሙስቢያ የ Easter ኬክ ቀለል ያለ መንገድ
በንጉሳዊ አሰራር መሰረት አንድ ቀላል ኬሚ በተለይ በጣም ጣፋጭ ነው. ሚስጥሩ, ከተለመደው ቅመሞች ጋር, ወለላውም በቆዳ ውስጥ መጣል ነው. ሳኒው በጣም ጣፋጭ አይሆንም, ከተፈለገም የስኳር መጠን ሊጨምር ስለሚችል ተጨማሪ ዘቢብ ማከል ይችላሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄት ተለጥፎ - 1 ኪ.ግ;
- ወተት, ውሃ - 140 ሚሊ ሊት;
- ዘይት - 60 ግ.
- semolina, sugar - 1/3 cup;
- ፈካ ያለ ወይን - 100 ግራም;
- ደረቅ እርሾ - 2.5 የሻይ ማንኪያ;
- ቫንሊን - ፒንቻ
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- ወተቱን በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቀላቀሉ, እርሾን ይጨምሩ.
- እንጆሪዎች በስኳር ይመቱ, ቫኒሊን, ጨው, ዘይት ይጨምሩ.
- ሁለቱንም ቅልቅል ይቀላቅሉ, ዘቢብ ጨው ይጨምሩ, ዱቄት ይጨምሩ, ማንጎ, ለ 2 ሰአታት ሙቀት ውስጥ ይጨምሩ እና ይደፍኑ.
- ቂጣውን በዘይት መልክ ውስጥ አስቀምጡ.
- በ 2 እጥፍ ሲጨምር, በ 190 ዲግሪ ኬክ ጋጋሪ.
በቢራቢዮን የኬክ አሰራር ቀለል ያለ መንገድ
ቀላልና ጣፋጭ ኬክ በማጋጌን, በክሬም እና በማኩራት ክሬም ይገኛል. ስለ ዳቦ መጋገሪያው "እርጥብ" ነው ይላሉ, ስለዚህ እንደዚህ አይነት ኬኮች የሚወዱ ሁሉ, እንደዚሁም በለመዱት መሰረት ማብሰል ያስፈልጋል. ጭማቂዎች እና በደረቁ የደረቁ አፕሪኮሮች በተጨማሪ, የተጠበቁ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ, ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ክሬም - 500 ሚሊ;
- የአትክልት ዘይት - 120 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 8 ጥራዞች;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- የአሸዋ ስኳር - 1 ብርጭቆ;
- የስንዴ ዱቄ - 2 ኪ.ግ;
- ትኩስ እርሾ - 70 ግራም;
- ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮሮች - 100 ግራም;
- ቫንሊን - 1 ፓኬት.
ዝግጅት
- ማርጋሪን ቅሌት, በክሬም, በቅቤ, በድሩ ክሬም, በእንቁላሎች ውስጥ ይፍቱ, ጨው, ስኳር እና ድብልቅ ያድርጉ.
- የተፈጠረው ቅዝቃዜ በትንሽ ሙቅ ነው, እርሾም ታክሏል, ዱቄት ተጨምቆአል, ዘቢብ, የሾፒ አፕሪኮት ይጨመርበታል.
- ቅጾቹ በ 2 ተጨምረው በሚጨመሩበት ጊዜ ቅጠሎቹ ወደ ምድጃዎች ይላካሉ, እና 180 ዲግሪ በጣም ቀላል ኬክ ይዘጋሉ.
ለማድ ክሬም ቀላል ኬክ ምግብ
ለመጀመሪያ ጊዜ ለሚያከናውኑት ሰዎች እንኳን የመጠጥ ፋሲካን ዱቄቶችን ለማዘጋጀት ከዚህ በታች የቀረበውን ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት ይረዳል. የአበቦ-ፍራፍሬ ምርቱ ካልሆነ, ቤቱን ለመጠቀም የተሻለ ነው, ምርም ካልሆነ, ምርቱን ሊወስዱ እና ሊያከማቹ ይችላሉ, እርስዎ ብቻ የክብደት ይዘቱ መቶኛ ከ 20 በታች አለመሆኑን መምረጥ ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ወተት - 300 ሚሊ;
- ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዘይት - 150 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- የቪጋላ ስኳር - 2 ሳር.
- ዘቢብ - 300 ግ.
- ዱቄት - 800 ግ.
ዝግጅት
- በሞቃት ወተት ውስጥ እርሾ እና 20 ግራም ስኳር.
- 200 ግራም ዱቄት ይቅረቡ, ቅልቅል.
- እንቁላል በስኳር ይገረፋል, ድብሩን ወደ ማንኪያ ይጨምሩ.
- እዚያም ዘይት, ዱቄት ክሬም, ዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን ይለውጡ.
- ተሸክሞው ከተቀመጠ በኋላ ዘቢባዎቹ ይደረጋሉ, በሻጫዎች ላይ ይቀመጣሉ.
- ለ 30 ደቂቃዎች ጠቋሚዎች ያስቀምጧቸዋል, እና ከዚያ ይሞሉ.
ቀላል የመመገቢያ ኬክ ኬክ
ከዚህ በታች የቀረበውን ቀላል ኬክ ምግብ አዘገጃጀት በቡድ ጥብስ ላይ ተመርኩዞ ለስላሳ እና ለስላሳ የዱቄት ፓኬጅ ለማዘጋጀት ያስችልዎታል. ለእነዚህ አላማዎች በጣም ጥሩ የሆነው የቡና ጥማ 18% ስብ ነው. ወደ ብስኩት ቅጠሉ በሚቃጠለው ነገር ውስጥ ጣልቃ አይገባም, ነገር ግን ለስላሳ ነው, ለዚህ ምርት የምግብ ማቀዝቀዣውን ማግኘት እና ለጥቂት ሰዓታት በጠረጴዛ ላይ.
ግብዓቶች
- ዘይት 50 ግራም;
- ስኳር - 2/3 ኩባያ;
- ጨው - ½ tsp;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ወተት - 60 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ጥጥ, ደረቅ ቫኒላ - 10 ግራም;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ስኳርነት ያላቸው ፍራፍሬዎች - 1 ብርጭቆ;
- የጎማ ጥብ - 250 ግ.
ዝግጅት
- በወተት ውስጥ እርሾን ይሰብስቡ, 1 ሾርባ ማንኪያ ስኳር, 1 የሾርባ ዱቄት, ሙቀትን እና ሙቀትን አስቀምጡ.
- በተቀባጩ ቦታ ውስጥ 2 እንቁላል, 1 ሼቄል, ስኳር እና ሹቅ.
- የጎማ ጥራጥሬ, ቅቤ, ጨው እና ቫኒላ ስኳር በጨርቅ ውስጥ አፍስሱ.
- ዱቄት, ዘቢብ, ቅጠላቅቀ ፍራፍሬዎችን ይከርጩ እና እንደገና ይቀላቅሉ.
- ቅጾቹ በዘይት ቅባት ይቀመጣሉ, እነሱ በቆራ የተሰሩ ጥፍሮች ይሞሉ እና ለ 2 እስከ 2 ሰዓት ይቀራሉ.
- መከለያው ተስማሚ በሚሆንበት ጊዜ እስኪቀነስ ድረስ በ 200 ዲግሪ ፋሬ ቀለል ያለ ዳቦ ይጋግሩ.
ለመጉዳት ቀለል ያለ ኬክ ምግብ
እርሾ የሌለ ኬን ቀላል ቀመር ከአንዳንድ እርሾዎች እርሾ በቆሻሻ ማቅለሚያ ላይ የተበከሉትን ምግቦች መበላት አይችሉም. ለስላሳ የቢጣ አይነት ወደ እርሾ ቀስ በቀስ ሾላ በደንብ መቀቀል አለብዎት.
ግብዓቶች
- የስንዴ እርሾ - 350 ግራም;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- 100 ግራም;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ዱቄት - 450 ግሬድ;
- ስኳር - 150 ግ.
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ዘቢብ - 200 ግ.
ዝግጅት
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ወተት, ጨው, ስኳር, እንቁላል ይጨምሩ.
- ቀለሙን ይጨምሩ, ዱቄት ይጨምሩ, ዘቢብ ጨው ይጫኑ እና ዱቄቱን ይለውጡ.
- ሲመጣ, ለቅርጽ ቅርፆች አድርገው ለ 2 ሰዓታት ይተውት.
- እስኪሞቅ ድረስ ከዶክ ይትከሉ.
በዳቦ ሠሪው ውስጥ ቀላል ኬክ
ከዚህ በታች የቀረበውን ቀላል ቀለም ያለው የኬቲት አዘገጃጀት ምግብ የተዘጋጀው በዳቦ ሠሪ በመጠቀም ነው. ይህ መሣሪያ አጠቃላይ ሂደቱን በጣም ቀላል ያደርገዋል, ከቡክታ እስከ በቀጥታ ይጋገር. ሁሉንም አስፈላጊ የሆኑ ምርቶችን ወደ መያዣው መጫን ብቻ ነው እና ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ይከተሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 550 ግ.
- ደረቅ እርሾ, የተጣራ የሎሚ ኩላ - 2.5 ሳልጋኖሶች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ስኳር - 8 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- ሁሉም ምርቶች በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣሉ.
- ለ 1 ሰዓት 30 ደቂቃዎች "ዱቄት" ን ያብሩ.
- "የቂጣ" ፕሮግራምን ያዘጋጁ እና ሰዓቱን ወደ 1 ሰዓት ያዋቅሩት.
በቡልጋክ መስመር ውስጥ ኩሊቺ - ቀላል አሰራር
ከዚህ በታች የቀረበ አንድ ቀላል የእንቁ-ሰርክ ኬክ አሠራር ይህ ምድጃ ተክል እንኳ ሳይቀር እሳት ሳይቀር ለማዘጋጀት ይረዳዋል. የእነዚህ ዘመናዊ መሣሪያዎች ባለቤቶች ቀደም ሲል ሁሉም ነገር ጣፋጭ እንደሆነ ያውቃሉ. በኩብልቫርክ ውስጥ በጣም ትልቅ, ረዥም, ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 550 ግ.
- እርሾ - 10 ግ.
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ስኳር - 150 ግ.
- ቅቤ - 70 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ቫኒሊን, ጨው - መቆንጠጫ.
ዝግጅት
- በሞቃት ወተት ውስጥ እርሾ ይጨመር, 60 ግራም ዱቄት, 10 ግራም ስኳር ይጨመር.
- እንቁላል ስኳር ነው.
- ሁለቱንም ቅልቅሎች ያሟሉ, ጨው, ቫኒሊን, ዱቄት, ቅቤን ይጨምሩ.
- ቂጣው ሲወጣ, ለሲቲ እርጎት ይጨምሩበታል.
- "ማሞቂያ" በሚለው ሁነታ ላይ ሊጡን በጡንቻ ማብሪያዎች ላይ ያስቀምጡ, እስከ 2 ጊዜ ድረስ ለመመርመር ይስጡ.
- ለ 100 ደቂቃዎች በ "ብስክሌት" ሁነታ ውስጥ ባለ ብዙ ኳስ ውስጥ አንድ ቀላል ኬክ ያድርጉ.