ይህ እንግዳ ስም በብዙ የዓለም ሀገሮች ውስጥ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የፀደቁ ሆኗል. ፈገግታዎች - የፕላስቲክ ወይንም የፍራፍሬ ጭማቂ, በቆርቆሮ ማከሚያ ያበስላል. ከቀላል ጭማቂዎች የሚለየው በንጽህና ብቻ አይደለም, ነገር ግን እንደ ልዩ ምግብ ሆኖ ሊታወቅ ይችላል, እና ሌላው ቀርቶ አመጋገብን ይከተላል, ብቻ ለስላሳነት ብቻ ይቀርባል. ይህ መጠጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል, እና ከሁሉም በላይ ደግሞ በሆድ ውስጥ ሳይወሰድ በቀላሉ በአካል ተወስዷል. በተለይ ለአመጋገብ እና ለአመጋገብ ጥሩ የአትክልት ቅልቅል ናቸው.
የዱባ ጥፍሬዎች
ግብዓቶች
- 600 ኪ.
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- ግሪምፕራይዝ - 1 እትም;
- ቀረፋ - 0,5 ስፓን.
- ማር (ፈሳሽ) - 1 ሳር.
ዝግጅት
ዱባ ዱቄትና ዘሮች ለ 10 ደቂቃዎች በውሀ ውስጥ ይቅቡት እና ወደ ክበቦች ይቀንሱ. ከላሳዎችና የቅጠሉ ፍራፍሬዎች ጭማቂውን ይጭቃሉ. ዱባውን እና ቀረፋውን በማጥመቂያው ውስጥ ያስቀምጡት, ከዚያም በደንብ ይቅቡት, ከዚያም የግብቶቹን ጭማቂ እና ሎሚን, ማርን እና እንደገና ወደ ተመሳሳይነት ያመዛዝኑ. በአጠቃቀሙ ጊዜ አንዳንድ የጋዝ ክበቦች በመስታወት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
አትክልቶች ከብቶቹን
ግብዓቶች
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ክሬፈር (ዝቅተኛ ስብ) - 200 ሚሊሰ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- parsley - 1 bunch;
- ቀጭን - 1 ጥንድ;
- የሻይሪ - 1 ስብስብ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
ኣትክልስ ቅልቅል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል? ቲማቲም, የፈላ ውሃ እና ፍጭፍን, በቡክ ይለውጡ. የቀበጣዌ ኩላ እና ቆርጦ ውስጡ. ግሪንቹን በጥሩ መቁረጥ. በማድዋኪው ውስጥ አትክልቶች, የተከተፉ ፍራፍሬዎች, የተቀጨድ ነጭ ሽፋን. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. በኩፊር ጨው, ጨው, ፔጃን እና በድጋሚ ድብደብ ድፈን. ከማገልገልዎ በፊት ቆንጆ.
ከተለያዩ አትክልቶች እና ንጥረ ነገሮች የተውጣጡ ብዙ የአትክልት ቅልቅል አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እንደ ምርጫዎችዎ በመወሰን የራስዎን መፍጠር ይችላሉ. ዋናው ነገር ማስታወቂያው ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ያለው የዩጋትን ወይም የ kefir ን, እና በጨው - ደረቅ የባህር አረም መጠቀም ይሻላል.
የበጋውን የበሰለ አስደሳች
ግብዓቶች
- ቅጠሎ - 100 ግራም;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- የሻይሪ - 1 ጫማ;
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- የባሕር ኳስ (የደረቀ) - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ጎመንትና ካሮት ይሙጡና በቡች ይቁረጡ. ቲማቲኮችን በሚፈላ ውሃ ላይ ይጨምሩ, ይቁሙ እና በጡጦዎች ውስጥ ይቆርጡ. ማቅለሚያው ላይ አትክልቶችን, የተከተፉ ሳሊሪዎችን, ክፋርን እና የባህር ውስጥ እንቁላል ይለጥፋሉ. እስኪሰራጭ ድረስ ሁሉ ይዝጉ.
አረንጓዴ ቅልቅል
ግብዓቶች
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ስፒንች - 100 ግራም;
- ብሩካሊ - 4 መ.
- ብርቱካን - 4 pcs.
ዝግጅት
ካሮቴ, ስፒናች እና ባርኮሊ በሸክጠኛነት ይቀነጥሩ እና ወደ መፍተያ ይጥሉ. ሁሉንም ጭማቂ ይሙሉ, ከብርቱካን ተጨፍል. በትክክል ይልበሱ.