ቫርኒኪ የ Slavፊ ምግብን ተወዳጅና የተወደደ ጣፋጭ ምግብ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እንደ ምግቦች ቁርስ ወይም የመጀመሪያ ምግብ ሁለተኛ ነው. ዛሬ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት, ቪቫሬኪን በቡድ ጥብስ እንዴት ማብሰል ይቻላል. ለእነሱ ጥሩ ጣዕም የፍራፍሬ መያዣ, ቅቤ እና ቅቤ ያገለግላል.
በሸክላ ጥብስ ላይ የወይራ ዶሮዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ሙቅ ውሃ - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው በጣም ትንሽ ነው.
- የስንዴ ዱቄ - 3.5 tbsp.
ለመሙላት
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ, ቪራሬኪን በቡድ ጥብስ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? እዚህ ሁሉም ነገር ቀላል ነው; ሞቅ ያለ ውሃን በሳጥን ውስጥ አፍጁ, በእንቁላል ውስጥ ይጥሉ እና ጨው ይጣሉ. አረፋው ወደ አረፋ አፋፍ ቧንቧው ይዛው, እና ቀስ በቀስ ዱቄትን ያፈስሱ. መወጫውን በፎርፍ ይሸፍኑ እና ወደዚያ ያስቀምጡ. እስከዚያ ድረስ መሙላትን እንንከባከብ: ጎደሬውን አይብ በመሳርያ ውስጥ አስቀምጠው እና ጣዕም እንዲቀምሰው አድርገን. ከላጣው ሰሃን እንሰፋለን, ቁርጥራጮቹን እንቆጥራቸው እና ክሬኑን መሙላት ይለማመዱ. ሾፑዎቹን በጥሩ ሁኔታ ይለውጡና በዱቄት የተሸፈኑ ወለሎች ላይ ይዘርፉ. እንደዚሁም, የቀረውን ፈተና እንፈታዋለን. ከዚያ በኋላ አንድ ትልቅ ማሰሮ ውሰድ, ውሃውን ወደ ውስጥ አፍስሱ, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና ጨው ይጨምሩ. የእኛን ስራዎች በጥንቃቄ ዝቅ ያድርጉ እና ሁሉም ሲንሳፈሉ, እሳቱን ያሳጥቡ እና ለ 7 ደቂቃዎች ምግብ ያብሉ, ከላይ ከላሉት ክዳቸውን ይሸፍኑ. በቡድ ጥብስ የተከተለ ዳቦዎች ይወጣሉ, በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይጥሉ እና በደማቁ ቅቤ ይጠምቃሉ.
ሎዝቫራኪን በቡድ ጥብስ እንዴት ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- የስንዴ ዱቄት - 150 ግ.
ዝግጅት
ጎድጓዳ ሳህኖ ውስጥ ጎደሬቱን ከሰፋ በኋላ ቀለል ባለው ጉቶ ላይ ነቅለው. ከዚያም እንቁላሉን ያዙት እና ለመቅመስ የስኳር ጨው ይጨምሩ. የቡና ነጠብጣብ ያድርጉ እና በትናንሽ
ዝግጁ የሆኑ ዳቦዎች በጥንቃቄ ይጮኻሉ, በሳጥን ላይ ይሰራጫሉ እና በጣም ብዙ የቤሮ ቅቤ.