በቆሎን ለማዘጋጀት ጥሩ ጣዕም ያለው?

ከቆሎዎች ጎጂ ያልሆኑትን ቆሻሻዎች የማይጠቡ እህል አንዱ ነው. እንደዚሁም, በዘረ-መል በማድረግ ሊለዋወጥ የማይችለው እና ስፍር ቁጥር የሌላቸው ጠቃሚ ባህሪያት አለው. እጅግ በጣም ጣፋጭ መዓዛ እና መዓዛ በዱቄት የበቆሎ እምብርት ይሞላል. ለህጻናት እና ለአዋቂዎች እውነተኛ የበጋ ህክምና.

በቆሎን ቤት ማዘጋጀት ቀላል አይደለም, ግን በጣም ቀላል ነው. እንዴት እንደሚሰራ እናነግርዎታለን, እና ለራስዎ ይመለከታሉ.

በቆሎ ለስላሳ ነው የሚሆነው?

የተጠበሰ በቆሎ በአስደሳች ጣዕሙ እና ለስላሳ እና ለስላሳ መዋቅሮችዎ ትክክለኛውን ምርት መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው. ነጭው ጥቁር ሲሆን በብሩቱ ወፍራም ጥቁር ቡኒ ብሩድል የተባለ በጣም ትንሽ ቡቃያ መሆን አለበት. የበሰለ ቢጫ ቅንጣቶች ሊጠበቁ የማይችሉ የሙቀት አማራጮች ቢሰጡም, ከተጠበቀው የሙቀት መጠን በላይ አይሰጡም. እና ለስላሳነት እንዲለቁ ከመጠን በላይ የበቆሎ ዝርያዎች ሊሆኑ አይችሉም. ምንም እንኳን ብዙዎች "ጥርሱ ውስጥ" ብለው ስለሚጠሩት ጥቃቅን ስጋዎች እንደሚሉት ዓይነት.

ለስላሳ በቆሎ ምንም ልዩ ሚስጥር የለም. ስለ ኋላ ማውራት ስንገናኝ ጉበቶችን በጥንቃቄ መምረጥ እና በትክክል መከለል በቂ ነው.

ማይክሮዌቭ ውስጥ ጥቁር የበቆሎ ጣዕም ማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?

ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን ለማጣፈጥ በቆርቆሮው ውስጥ ስንጥቆችን ከቆርቆሮዎች, ከቆሎ ስገምጋዎች እና ከጣፋዎች እናስወግዳለን. ከፈለጉ ቅመማ ቅመሞችን ወይም ሽፋኖችን ወደ ጣዕምዎ ይለፉ, ነገር ግን ጨው አይግቡ. በመቀጠሌም እሬዎቹን በማይክሮዌቭ ሇማብራት ተስማሚ በሆነ ምሌክ ሊይ አስቀምጠው, አንዴ ጠርዞን ውሃን ሇመግፈትና መከሊከቱን ይሸፍኑ.

ተስማሚ ኮንቴነር በማይኖርበት ጊዜ የሻሉ እምብርት በጨርቆሮ የወረቀት ፎጣ መገልፀፍ እንችላለን, ከተፈለገው ደግሞ በሎሚ ወይም ሎሚ ጭማቂ ውስጥ ለመወደድ ይረቃል. ምግብ ማብሰል እንደ ብዛታቸው መጠን ይመረጣል. እንደ አንድ ደንብ በአንደኛው እሳቱ እራት እና ኃይል መሠረት ለሁለት ወይም ለአራት ደቂቃዎች አስፈላጊ ነው. በበቆሎ መካከል እንኳ ሳይቀር አብሮአቸው እንዲቆዩ አድርግ.

ከተመረጠው የማብሰያ ጊዜ በኋላ, ስንዴን እንዳይቃጠል የበቆሎውን ዝግጁነት በጥንቃቄ እንፈትሻለን. ለዚህ አላማ አንድ እህል መቆንጠጥ ዘዴን መጠቀም ነው. በማይክሮዌቭ ውስጥ የሚበስሉት ምግቦች በጣም ሞቃት እና ጥንቃቄ የጎደለ ከሆነ, ሊቃጠሉ ይችላሉ.

ጊዜው በቂ ከሆነ ምጣኑን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች መተው እና ሙቀቱ በተመሳሳይ መልኩ እንዲሰራ ይደረጋል. ከዚያም የተጠበሰ የበቆሎ ጨው, ቅቤ ቅቤን ማብሰል ወይም በማንኛውም የተሸለቀች አይብ ማብሰል.

በጣቢያዎ ላይ ያሉትን ሰዎዎችዎን ቢረጩ ወይም እርስዎ የገዟቸውን ምርቶች ጥራት እርግጠኛ ከሆኑ, የበቆሎውን መብት በአረንጓዴ ቀማሽ ውስጥ ማብሰል, እና በንጽህና ለማጽዳት ዝግጁ ናቸው. በዚህም ምክንያት ቧንቧ ያለመስመቱ ይመስላል, ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶችን ለመጠበቅ እና አስገራሚ መዓዛ አለው. የዝግጁት ትዕዛዝ እና የጊዜ ዝግጅት ከላይ በተገለጸው ዘዴ ውስጥ አንድ አይነት ነው.

በባህላዊ ምግብ ማብሰል ለሚመጡ ሰዎች የበሰለ የበቆሎ በሜሳ ላይ እንነጋገራለን.

በቆሎ በዱቄት ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም ብናዘጋጅ ምን ያህል ጣፋጭ ነው?

ከቆርቆቹ, ከመስተዋወቂያዎች እና ከቆርቆሮዎች የበቆሎ ዘሮችን, በቀዝቃዛ ውሃ ይጠጡ, አስፈላጊም ከሆነ, ለአንድ ሰአት ብቻ ይንደፍሱ. እሽጉ ዕቃዎች በሱቅ ወይም በገበያ ከተገዙ እና ይህ ጥራታቸው እና ጥራቱ እርግጠኛ ካልሆኑ ይህ እርምጃ አስፈላጊ ነው.

በቆሎው ውስጥ በቆሎ ውስጥ መጠቅለጡ, በተቻለህ መጠን በተቻለ መጠን, እና በተፈጥሯዊ መጠለያዎች እኩል ውሃ ማጠፍ. ለመብሰል ጨው እና ስኳር ጨምር, በአንድ ሊትር ውኃ ውስጥ በአንድ ሳሊሻ ላይ ተመስርቶ. ከዚህ በታችም ሊሆኑ ይችላሉ የተቆራረጠ ቅጠል ግማሹን እና ሁለተኛው ግማሽ ከላይ ያለውን የበቆሎ ሽፋን ይሸፍናል, ስለዚህ የተዘጋጁ ምግቦች ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይኖራቸዋል.

የማብሰያው ጊዜ እንደ በቆሎ እና መብቃቱ አይነት ይወሰናል. ጠረጴዛዎችና ጣፋጭ ዝርያ ያላቸው ጥፍሮች ለኣስራ አምስት ደቂቃ ያበስላሉ. ተጨማሪ የበሰለ በቆሎ ከ 30 እስከ አስራ ሁለት ደቂቃዎች ይወስዳል. እና የከብት መኖ ዝርያዎች ከሶስት እስከ አራት ሰሃን ምግብ ማብሰል በኋላ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

በቅደም ተከተል የተሸጡ የበቆሎ ዝርያዎች በተለምዶ በቅቤ ቅቤ ይቀርባሉ. ከተፈለገ በፔምፕ, የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ጣዕማቶች ወደ ጣዕምዎ ወይም በደረቁ ይከርካሉ.