ልክ እንደ ሁሉም ጣፋጮች, ሩዝ በራሱ መንገድ ጠቃሚ ነው - ብዙ ፖታስየም አለው, ቪታሚኖች ቢ, ኤ, ፒፕ አሉ. ከእሱ ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት - እና ገንፎ, ፓልፋ, እና ሾርባ እና ሻካዎች. ነገር ግን የተለየ ምግብ ማብሰል ይችላሉ - የተለመደው ገንፎ በየጊዜው ይቀልጣል. ነገር ግን ሩዝ መዓዛው እንዲጣበቅ ለማድረግ የተሻለ ነው. ግን ሁሉም መልካም ናቸው. አሁን በአፋጣኝ የሩዝ ሩትን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባችሁ እንነግራችኋለን, እና ሚስጥሮችን ይጋራሉ, ቀጥሎም በየትኛው የሩዝ ዝርያ ላይ ወደ ዝነኝነት ትመጣላችሁ.
በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ የተፋሰስ ሩዝ
ግብዓቶች
- የእንጥላ ሩዝ - 1 ብርጭቆ;
- ቅባት 72.5% ቅባት - 50 ግ.
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ጨው.
ዝግጅት
ከታች በቀዝቃዛው ውሃ ውስጥ ሩትን ያሸጉትና በ multivark ውስጥ ያፈስጡት. በውሃ ውስጥ እንፈስሳለን, ቅቤ እና ጨው ይጫኑ. ባለብዙ መልከፊዱን ይዝጉ, "የቦክሄት" ሁነታውን በመምረጥ ለግድግሙ ይዘጋጁ. ምርጥ የውበት ማስቀመጫ ዝግጁ ነው!
በበርካታ ባዮቴቶች ውስጥ በስንዴ የተመሰለውን ሩ ሩ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 እጅግ ብዙ;
- ስጋ - 0.5 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- 1 ፓሻላይን - 1 ሳንሻን;
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
እርጥበት እንዲደርቅ በጥንቃቄ በንፁህ ጨርቅ ላይ ተጭነዋል. ስጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አትክልቶች ተደምስሰዋል. በበርሊውድድ ዘይት ውስጥ የተዘጋጀውን ስጋ ውስጥ ይለፋሉ. ከ 10 እስከ 10 ደቂቃዎች ወደ አትክልቶች እንዘዋወራለን, እና ሌላ 10 ደቂቃዎች በኋላ ደግሞ ሩዝ እንሰራለን. ማራኪ ከሆኑ ሁሉንም ለ 15 ደቂቃዎች ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይሙሉ. አሁን በሁለት የተለያዩ መዓዛዎች ውሃ ውስጥ እናስወጣለን እና ሲሞክር "የኳንሲንግ" መርሃ ግብር ምረጥ እና 30 ደቂቃዎችን አዘጋጅ.
ስለዚህ በተጣራ ሩዝ ፋንታ የሩዝ ገንፎን አያገኚም, አንዳንድ ቀላል ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል:
- ሩዝ ሙሉ በሙሉ መታጠብ አለበት. ውሃውን ወደ 10 ጊዜ ያህል መለወጥ አስፈላጊ ነው, በመጨረሻም ግሉትን ከኩሬው ውስጥ ይለቀቃል.
- ሩድ ከታጠበ በኋላ ንጹሕ መሆን አለበት.
- በመጨረሻም ምግብ ከመብለሉ በፊት ሩዝ ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ እንዲቀባጠል ያስፈልጋል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የተጠበቁ ፍራፍሬዎች የተዘጋጁት ሩዜን ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- የእንጥላ ሩዝ - 1 ብርጭቆ;
- የደረቁ አፕሪኮሮች - 0,5 ብርጭቆዎች;
- ዘቢብ - 0,5 ብርጭቆ;
- ቅቤ 72.5% ቅባት ይዘት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫኒላ በዱላዎች - 1 እትም;
- መሬት ቅዝቃዜ - 2 ሳር.
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው.
ዝግጅት
ፈሳሽ ውሃን በደንብ ለማጽዳት ተጣጥሟል. የደረቁ ፍራፍሬዎች ለእኔም ጥሩ ናቸው. በሩዝ አተር, በዘቢብ እና በደረቁ አፕሪኮሮች ላይ ብዙ ቅመሞችን እንሰራለን, ቅመማ ቅመማ ቅመም እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅላሉ. በውሃ ውስጥ እንፈስሳለን, ቅቤን እና የ "ፒላፍ" ሁነታውን እንመርጣለን. የድምፅ ምልክቱን ከደረቁ በኋላ ደረቅ ፍራፍሬዎችን ለግማሽ ሰዓት ያህል ለማብሰለልና ከዚያ በኋላ ወደ ጠረጴዛ እናሰራለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ በአደገኛ ንጥረ-ነገሮች ሩዝ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይመረጣል?
ግብዓቶች
- ረዥም የሩዝ ሩ - 1 ብርጭቆ;
- ቡልጋሪያኛ ቀይ ፔሩ - 1 ፒ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- በቆሎ, አረንጓዴ አተር - ለመብላት;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊ;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ጨው, ብርቱካን - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሩዝ ሙሉ በሙሉ ታጥቧል. ቀይ የቡልጋሪያ ፔፐር የንጣፍ እቃዎችን ያጸዳል. የተጣሩ ካሮኖችም ጭርቁር ተቆርጠዋል. ሽንኩርት ይጸድቃል እና በኩብ የተቆረጠ ነው. የተጠቡ ብርጭቆዎች በጥሩ ሁኔታ ይለቀቃሉ. በአበባ ዘይት ውስጥ ማ ብላጋካ ውስጥ ያፈሳሉ, የተዘጋጀውን ሩዝ, አትክልቶች, በቆሎ እና አረንጓዴ አተር ይጨምሩ. ይንቃ, ለመብላት ጨው ጨምር. በ "ቡክሄት" ሞድ ውስጥ, ከድምፅ ምልክቱ በፊት እንዘጋጃለን. ፈገግ ያለ ሩዝ ከተጠበቁ አትክልቶች ጋር.
እንደምታዩት, በበርካታ ቫይተር ውስጥ ሩዝ ማዘጋጀት ቀላል ስራ አይደለም. የኛን ምክር ይከተሉ እና በትክክል ያገኙታል!