Multivarka በኩሽናው ውስጥ ህይወት ውስጥ በጣም ቀላል የሆነ መሳሪያ ነው. በውስጡ ያሉት ምግቦች በጣም አስደናቂ ናቸው. በበርካታ ቫውቸር የበሬ ማብሰያ እንዴት እንደሚሰራ ከታች ያንብቡ.
በብዛት የበዛበት የበሬ ሥጋ
ግብዓቶች
- የእሳት ሥጋ - 800 ግ.
- ሽንኩርት - 300 ግ.
- ጨው;
- ቅመሞች ;
- ካሮት - 250 ግ.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የወይራ ኩንች, ደረቅ እና የተቆራረጠ. በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ አስቀምጠንናቸው. የ "ማድመቂያ" ሁነታውን እና ሙሉውን ፈሳሽ እስኪተኩ ድረስ ክዳኑን አብቅተው እናሳቸዋለን. ከዚያም የተጨማዘዙ አትክልቶችን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች በጋራ አንድ ላይ ይጨምሩ ከዚያም 100 ሚሊ ሊትር ውሃ ውስጥ ይጨምሩ, ለመብላትና ለ "ዌንቺንግ"
በበርካታ ፈንገሶች ላይ ከላጣዎች ጋር ተመጣጣኝ ፍየል - ዳቦ
ግብዓቶች
- የቪጋ ሥጋ - 600 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 50 ግ.
- ጨው;
- ቅጠል - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 200 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ቅጠላቸውን እናጥቀሻለን እና ለ 40 ደቂቃዎች በደንብ እንታጠባለን. ቫል በበርካታ ኳሶች በበርካታ ክዋክብት የተቆራረጠ, በቅድሚያ በአትክልት ዘይት ውስጥ ዘንፈል እና ለ "ቧሬ" ሁነታ ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, ቀይ ሽንኩርቱን በመጨመር በቫን. አሁን በቆዳ ይቁረሙ, ወደ ተረቶቹ እቃዎች ይላኩት, ጨው ይጨምሩ, ተወዳጅ ቅመማዎትን ያስቀምጡ. ዱቄቱን 200 ሚሊሊር ውሀ ውስጥ አፍስቡት እና ስጋውን በስጋው ውስጥ አፍስቡት. ለ 1 ሰዓታት በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ በበርሊንጅ ውስጥ ከላች ቅጠሎች ጋር እናዘጋጃለን.
በበርካታ ድሬቶች ላይ የወተት ላም ላም
ግብዓቶች
- ነጭ የአሳማ ሽንኩርት - 100 ግራም;
- የቪች ሥጋ - 700 ግ.
- 3 ሽንኩርት;
- ካሮት - 100 ግ.
- ትኩስ ስኒን - በግማሽ የተጋገረ;
- የተለያዩ የተለያዩ ቀለሞች በቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ሳ.
- ጣፋጭ ምጣፍ 0.5 ሴፕስ;
- ጨው;
- የስንዴ ዱቄ - 40 ግ.
- ቲማቲም ፓት - 60 ግ.
- ጥቁር ፔጃ;
- መሬት አጣቃቂ - 1/3 ስኳር;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ከበርካታ ጎድጓዳ ሳህኖች በታች የታችኛውን ሽንኩር እናደርጋለን. "ከመብላት" ሁነታ እስከ ቀይ እስኪቀየር ድረስ እንሰራለን. ከዚያም ካራክሎችን ጨምሩና ጨው ጨምሩና ለ 7 ደቂቃዎች ጨምሩ. ስጋን, ጥራጥሬን, ጨው እና ቅባት ለ 10 ደቂቃዎች ቆርጠናል. ጣፋጩን ፔፐር, የተከተፈ ገለባ, ለ 5 ደቂቃዎች ይጨምሩ እና ለቡና ይጨምሩ. ድብቁን በሙቅ ውሃ ይሙሉት, ስጋው በሁለት ተከላው ይሸፍነዋል. ቲማቲሞችን, የባህር ቅጠሎችን, ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች ቅመሞችን እናስቀምጣለን. በኩስ ቀዝቃዛ ዱቄት የተሞላውን ጥሬ ይለውጡና በ "Quenching" ሁነታ ላይ ለ 2 ሰዓታት እንዘጋጃለን. ከተክሎች ውስጥ በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ላይ የተዘጋጁት የበቆሎ ዝርያ በተፈጨው ትኩስ ዘይት ይረጫል. መልካም ምኞት!