በቬዶካ ክራንክ ውስጥ በካንበሪ የሚሠራ በቸርበሬ ውስጥ በአልኮል ላይ የሚደርሰው ጉዳት በተወሰነ መጠንም ጠቃሚ ነው. በእራት ጊዜ በእንግዶችህ ዘንድ እንደዚህ ዓይነቱ መጠጦም ይደነቃል, ጣዕሙ በደስታ እንደሚደሰት ምንም ጥርጥር የለውም.
ቪዲካ ውስጥ የቤት ውስጥ ጥሬ ዕቃዎችን እንዴት እንደሚሠራ?
ግብዓቶች
- 250 ግራም የፍራቻ ፍሬዎች
- ስኳር - 180-200 ግ.
- ቮዶካ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
ክራንብሪው ኩባንያ በጣም ጥሩ ሆኖ ለመገኘቱ, ለቮዲካ እና ለቤሪ ጥራቱ ልዩ ትኩረት እንሰጣለን. አንድ መጠጥ ከአንድ ታማኝ አምራች ብቻ ነው የምንመርጠው, እናም ቤሪዎችን እንመርጣለን እናም የተበላሹን ያስወግዳል. ከዚያም ውሃውን ከጉድጓድ ውስጥ እናስወግዳቸው, ይሞፏቸው, ከዚያም በጨርቁ ወይም በስጋ ማቀነባበሪያዎች አማካኝነት ይህን ስኳር እናካፍለው.
የቤሪ ጅራችን ከቮዲካ ጋር በመደባለቅ እና ለስድስት ቀናት ያህል በየቀኑ ማለዳና ማታ ውስጥ እንጨት ውስጥ ይከተላል. ከዚያም ጥራቱን በሁለት ንብርብሮች ይቀይሩት, ጠንካራውን መሠረት ያስወግዱ እና ፈሳሹን ለሌላ ቀን ይተዉት. አሁን የእቃ ማጠቢያ መቆጣጠሪያን በማጠፊያ ውሃ እና በጠርሙጥ ፋብሪካ ውስጥ እና በጠርሙስ ውስጥ ሊገነቡ ይችላሉ.
ቪድካ ውስጥ በቤት ውስጥ ከጭንጥቃጥ ጋር
ግብዓቶች
- ትኩስ ክራንቤሪ - 800 ግ.
- ስኳር - 300 ግ.
- ከ 2 እስከ 3 ኩንች.
- ቮዶካ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
የተቦረቁና በተገቢው የተዘጋጁ የተጠበቁ የቤሪ ክራንቤሪዎች በጨው እና በሶስት ሊትር እቃ ውስጥ ወይንም ሌሎች የብርጭቆዎች መያዣዎች ውስጥ ይጣበራሉ. በአንድ ዓይነት ቪዲካ ውስጥ እናከብራለን, ኮንቴይውን በክዳን ላይ ሸፍነው እና ለሰባት ቀናቶች ጨለማ በተዋጠው ቦታ አስቀምጠናል. ጊዜ ካለፈ በኋላ ትንባሆውን አጣርተን, ስኳሩን አጨምር, በደንብ አሳስበን እንሰራለን. ለተወሰኑ ቀናት ቆምጠን, አንዳንዴ አልፎ አልፎ, እና በድጋሚ ማጣሪያ እና ማጣሪያ እንሰራለን.
በቮዲካ ከንብ ማር ጋር የሚጣፍጥ ቅባት ያለው ጥራጥሬ የሚሠራ
ግብዓቶች
- 250 ግራም የፍራቻ ፍሬዎች
- ቪዲካ 750 ሚሜ;
- Floral liquid honey - 60 ግ.
- 1 የቀሚን እንጨት;
- እሽክርክሎች - 3-4 እንክብሎች;
- ፈካሚ ዝንጀሮ - 45 ግ.
- ጥቁር ፔሮ - 5-10 ግ.
ዝግጅት
ትኩስ የበሬዎች ክራንቤሪዎች በደንብ የተደረደሩ, የደረቅኳቸው, የደረቁ እና የተደባለቀ የተደባለቀባቸው ናቸው. የዝንጅሩ ሥር ይጸድቃል እና በማሽከረከር ውስጥ ይከረከዋል. ቤሪንግ እና ቺንጂን በመስታወት መያዣዎች ውስጥ እናስቀምጡ, ጣፋጭ ጣዕም እንጨቶችን, ጥቁር ፔይን እንጆችን, ጥቁር ፔይን አተርን, በቮዲካ ውስጥ አረንጓዴ እና ማራገፍ እንሰራለን. ምግብዎን በጨለማ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ እና ለአንድ ሳምንት ይተውዋቸው. በሂደቱ መጨረሻ ላይ ጥራቱን በበርካታ ንብርብሮች ይለውጡ, ማር ለደረሰበት ፈሳሽ መጨመር, ለቀላቀሉት ሁለት ተጨማሪ ቀናት ይቆዩ. ከዚያም በድጋሚ ያጣሩ እና አስፈላጊ ከሆነ ከጠርዝ መወገጃ እና ውሃ ኩርፊያ ጋር ማጣራት.
በቀጣዩ የምግብ አሰራር መሠረት የሚዘጋጀው የክራንሮሊን ብረት ማቅለጫ ለድብ ከመጠጥ ይልቅ ለቅዝቃዜ መፍትሄ ይባላል. የእርሷን የመፈወሻ ባህሪያት በሽታውን በፍጥነት ለመቋቋም እና ጥንካሬን ለማዳን ይረዳል. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ ጽሁፍ በጨጓራ ዱቄት ውስጥ በሚታመሙ በሽታዎች እንዲሁም በሽንት ስርዓት ለሚሰቃዩ ሰዎች በጥንቃቄ መጠቀምን ያስፈልጋል.
ቪዲካ ከሜዲካ ጋር መድሃኒት የሚሠራ መድሃኒት ጥራጣ ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- 250 ግራም የፍራቻ ፍሬዎች
- ማር ማር - 120 ግ.
- ቮዶካ - 150 ሚሊ.
ዝግጅት
ተዓምራዊ የሆነውን ክራንቤሪ ጥራጥሬን ለማዘጋጀት ጥሩውን መጨፍጨፍ እና የቆዩትን እና የደረቃውን ቤራዎች ወደ ቆሻሻ ድንች አፈር ማፍሰስ ያስፈልጋል, ከዚያም ጭማቂውን ወደ ውጭ ይጫኑ. ቀጥሎ የቤሪ ጭማቂን ፈሳሽ ማር እና ቮድካን በማጣጣም እስከሚፈሰው ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቆየት እና በየቀኑ ለሦስት ወይም ለአራት ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ይኖርብዎታል.