በሱቅ ውስጥ የሚገኙ መጠጦች ብዙውን ጊዜ የማይበገሩ ናቸው, ለምሳሌ ከተፈጥሮ ውጪ የሆነ ቀለሞች ወይም ቅመሞች. አንዳንድ ጊዜ ከልክ በላይ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይከተላሉ እና አንዳንድ ጊዜ የስኳር ተክሎች ይጨመሩታል . ከዚህ ከሚቀጥለው ሂደት ብቸኛ መፍትሄዎች የራስዎን ጣፋጮች ማብሰል ነው. ብዙ ጊዜ አስቸጋሪ እና ውድ አይሆንም, ለምሳሌ የቤት ሞምላድ በፍጥነት የተዘጋጀ እና ርካሽ ነው. ቤት ውስጥ ማማለድን እንዴት እንደሚለፉ ይንገሯቸው.
የበሬ ማምጣጣ መሸፈን
ከከረሪ ፍሬዎች ውስጥ እውነተኛ ምግብ ይዘጋጅላቸዋል-ቼሪአዎች, ራትፕሬሪስ, እንጆሪሪያዎች.
ግብዓቶች
- ፍራፍሬዎች (ቼሪ / እንጆሪ / አሮጌ ፍሬ) - 750 ግ.
- በሀገር ውስጥ የሚመረተው ነጭ የስኳር ምርት - 170-200 ጂ.
- ቪንሊን - 1 ኪስ (አማራጭ ክፍል);
- ትኩስ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ - 5 - 6 ጠብታዎች;
- አጋፔር - 10 ግራም.
ዝግጅት
ማምሬድድን በቤት ውስጥ በአጋር ጋጋሪ ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ መንገድ. ለዚህ ክፍል ምስጋና ይግባውና ለፍላሊው ረጅም ጊዜ መቀቀል አይኖርበትም, ስለዚህ ከእንስቶቹ ውስጥ ከፍተኛው ጠቃሚ ንጥረ ነገር ይጠበቃል. ለፍላሊድ, "አነስተኛ ጥራት ያላቸው" ቤቶችን - በጥቂቱ የተደባለቀ, በጣም በጣም አዲስ አይደለም, ነገር ግን በምንም ዓይነት ተበላሽቷል. በደንብ እናጥናለን, ቆሻሻ እና ቆሻሻዎች እንዳይኖሩ በቆርቆሮው ውስጥ እንጥፋለን እና በደንብ እንለብሳለን. ከዚያም የእምቦታውን ከስታሮሬው ውስጥ እናስወግዳለን, ፍሬዎቹም ነጭው ጥቁር ነጠብጣብ ነበራቸው (በሰብል ከተሰበሰበ), የቼሪስ ተክሎች እና ኦሲሽሎች አላቸው.
ቤሬዎቹን በሳር እና በሴስ ውስጥ እናስቀምጣለን. ማዋኛ ወይም ሌላ ማንኛውንም መሳሪያ መጠቀም ይችላሉ. በመቀጠልም ቆዳዎችን እና ጥራጥሬዎችን በመጨመር ሰፋፊውን ወንበሩ ውስጥ በመጨመር ስኳሩን ይጨመር እና ማብሰል ይጀምራል. ሲሞክር, ቫሊሊንን, የሎሚ ጭማትንና አጋርን ይጨምሩ. የትንጭ ወይም የሊም ብልጣን መጨመር ይችላሉ, ከዚያ ከዚያ መወገድ አለበት.
አንድ ሰኮንድ ያህል ለግማሽ ሰዓት ያህል (ለሁለት ደቂቃዎች ሊረዝሙ ይችላሉ), ግማሽውን ቀዝቀዝ, ከዚያም የሻምብ ዱቄት ወደ ሻጋታ ወይም ወደ ጥጥ መጋለጥ ይለውጡ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ንጹህ የሆነን የምግብ ቅዝቃዜ ሙሉ በሙሉ ቀዝቀዝ አላለፈ, ከዚያ በኋላ ስንጥቅ ቆንጥረን በስኳር ዱቄት ውስጥ ሸክመን. ጠቃሚ የሻር ማረፊያ ቤት መቁረጫ ያደርገዋል, የምግብ አሰራጫው በጣም ቀላል እና ሙሉ በሙሉ ውድ አይደለም.
የፍራፍሬ ጁቡብ
በአብዛኛው በአፕል ፖም ሜልላድ ይዘጋጃል, እቤት ውስጥ ብዙውን ጊዜ ፖም ይቀርባል. ሆኖም ግን, ከደማቅ, ከፕሪም, ከኩሽዎች, ከአፕሪኮሮች, ከብር ወይም ከፍራፍሬ ጭማቂ ጣፋጭነት ማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ፖም - 1 ኪ.ግ;
- የቤት ውስጥ ንፁህ ነጭ ስኳር - 0,7-0,9 ኪ.ግ;
- የተጣራ ወይም የተጣራ ውሃ - 70 ሚሊ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ከፖም ንጹህ ማብሰል ይኖርብዎታል. ይህን ለማድረግ, ፍሬዬን, በሳጥን ቆርጠህ ጣፋጭ ምጥ እና ውሃ ውስጥ ጣል በማድረግ, ለስላሳ ማብሰል. ዋናውን እና መድረኮቹን አያስወግዱ - አስፈላጊውን ይይዛሉ
ጣፋጭ ምግቦችን በጅላቲን በቤት ውስጥ መፈጠር ይቻላል, በዚህ ምክንያት ምግብ ማብሰል አያስፈልገውም - ሁሉም ሙቀቶች በሚሞቅበት ጊዜ ሁሉም ቫይታሚኖች ይጠበቃሉ. ለ 1 ሊትር ጭማቂ 3 ኛ ደረጃን እንጠቀማለን. የጃኤሊን ኩባያዎችን, እና በቤት ውስጥ ማሽላላትን ለማኘክ, ቂልታይን የሚጨምሩ - 1 ሊትር ጭማቂ 5-7 ሳሎኖች.