ዛሬ በቤት ውስጥ የቡና ነጋዴን እንዴት እንደሚያመርቱ ከእርሶ ራሳችን ትማራላችሁ. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ከገዙት የአልኮል መጠጦች የተለየ አማራጭ ይሆናል. እንዲሁም ያልተለመደ ጣዕሙና ልዩ የሆነ መዓዛው ከምንም ነገር ጋር ሊወዳደር አይችልም.
የቡና ሎኬር በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- ቡናማ ጣን ስኳር - 355 ግ.
- ነጭ ስኳር - 245 ግ.
- ውሃ የተጣራ - 475 ሚሊሰነ;
- ቡና ውስጥ - 120 ሚሊ ሊትር;
- ቪዶካ - 715 ሚሊሆል;
- የቫኒላ ጨርቅ - 10 ግ.
ዝግጅት
ስኳሩን እናስወግድ እና ስጋው ወደ ሙቀቱ እናመጣለው. ማቀላቀሻውን ለ 5 ደቂቃዎች ይጠቅሙ. ከዚያ ማሞቂያውን ይቀንሱ, በቡና ውስጥ ይቅረዱ እና ከእሳት ላይ መጠጥ ይውሰዱ. ፈሳሹን ወደ ሙቀቱ ሙቀት ያቀዘቅዙት, የቫንሊን መርዝ ማውጣትና በቮዲካ ውስጥ ይጨምሩ. በ 2 ኛው -4 ሳምንታት ውስጥ ጥቁር, ጸጥ ያለ ቦታ ውስጥ አረንጓዴዎችን እንልካለን, ከዚያም ከቆሻሻው ውስጥ እናስወግዳለን, የማጣሪያ እና የማጣሪያዎች እንጨምራለን. ያ ነው በቤት ውስጥ የቡና መጠጥ በቮዲካ ዝግጁ ነው!
የቡና አልኮል ዘዴ
ግብዓቶች
- ስኳር - 1.4 ኪ.ግ;
- 1.4 ሊትር ውሃ;
- ፈጣን ቡና - 20 ሳሊጉን;
- ቮዶካ - 1.5 ሊት;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
ስኳር እና ቡና በውሃ ተጥለቅልቀዋል, ፈሳሹን ለስላሳ እና ለስላሳ ለአንድ ሰዓት ያመጣሉ. ከዚያም ስኒዎችን ያስወግዱ, ይሸፍኑ እና 12 ሰአታት ይጨምሩ. ከዚያ በኋላ በቮዲካ ያፈስጡት, ቫኒናን ይክሉት, በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ እና በጨለማ ጠርሙሶች ላይ ይጠጡ.
ቡና እና ወተት መጠጥ
ግብዓቶች
- ቫዶካ - 995 ሚልዮን;
- ቡና - 220 ግ.
- ስኳር ዋንጫ - 990 ግራም;
- ቫንሊን;
- ቀረፋ - 2 ዱባዎች;
- ውሃ 990 ሚሊ.
ዝግጅት
ቡና, ቀረፋ እና ቫንሊን በንጹህ ማሰሮ ውስጥ ይጥላሉ, በቮዲካ ውስጥ ያፈስሱና ለ 7 ቀናት ያህል አጥብቀው ይሞላሉ. በተጨማሪም መጠጡን በፋዝ ውስጥ እናስገባ, ስኳር, ወተት እና ቀዝቃዛ ውሃን እናጣለን. ለ 5 ተጨማሪ ቀናት ቆርቁረው ይጥሩ, ከዚያም በቆርጡ ጠርሙስ ላይ በማፍሰስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
በቤት ውስጥ ኮምጣጣ ጥጥ (ፍም)
ግብዓቶች
- vodka - 490 ml;
- ኮምጣጤ - 1 ማሰሮ;
- 10 ድ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ክሬም ያለው ስብ - 325 ml.
ዝግጅት
ክሬም ክሬም ከፍሬድ ጋር ቫኒሊን ጋር መቀላጠልና ቀስ በቀስ መሳሪያው ሳይጠፋ ቀስቅሶ ወተት እና ከቡና ጋር እንውሰድ. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ, ለቫዲካ የሚሰጠውን ድብልቅ ይክፈቱ እና ለ 1.5 ሰዓታት ይጠጡ. በመቀጠልም በቤት ውስጥ ያለን የቡና ክሬም መሙላታችን ቀዝቀዝ ያለ ሲሆን ጣዕሙን ለማጣፈጥም ጣፋጭ እንቁጣጣለን.