ከሳባ ውስጥ አንድ ቀላል የዶሮ ጡንቻ በጫማ ውስጥ ለመሙላት ጊዜ ያለፈበት ጊዜ ካለ በሾላ የዶሮ እግር ላይ ይክሉት - ዋጋው ርካሽ, ቆንጆ, ስብ እና ለስላሳ ንጥረነገሮች ሁሉ ማቅለጥ ይችላል.
በተጠበሰ ጣፋጭ እና አይብ ለተሸመተ ሳጭ
ግብዓቶች
- ስኒ ተወዳጅ - 3 ሳላይዶች;
- የወይራ ዘይት - 1 ½ ማምረት. ስስሊቶች;
- ከአዲስ አረንጓዴ ተክሎች ውስጥ - 2/3 ኛ ክፍለ ዘመን;
- የሲጋ ዶሮ እግር - 320 ግ.
- 600 ኪ.
- የሸሚዝ ቅጠሎች - 1/2 ስቴ;
- ቫንታል (ክር) - 55 ግ.
- ሰማያዊ ካቄት - 60 ግ.
ዝግጅት
ምድጃውን ለመብላት ወይም ለመጋገሪያ ምድጃዎች ለ 3 ደቂቃዎች የፕሮስኩቱቶውን ድብን ይጨርጡ. ከጫማ እና በቅቤ ልብስ መልበስ እንዘጋጃለን. ያጨሰውን ዶሮን በትልቅ ቅርንጫፎች ላይ እናስወግደለን እና ከመታፈሻ እና ከሴጣው አበባ ላይ ትራስ ላይ እንሰራለን. ጣፋጩን በወይን, በለውዝ, በዴንቃዩቲ ዳቦና በደረቁ ይቅቡት. በመጨረሻም መክሰስ ላይ እናስገባለን እና ወደ ጠረጴዛ መጥራት እንችላለን.
ከጃፓን እና ሻጋታ እሸት ጋር ሰላጣ
ይህ ጣፋጭ እና በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ሳሉ በሳሚስቲክ ብቻ ላይ ብቻ ሳይሆን ለ sandwiches መሙላት የበለጠ አስቸጋሪ ስለሆነ ነው.
ግብዓቶች
- ሻምፕል - 250 ግ.
- የዶሮ እግር (ሲጨስ) - 1 ክፍል;
- mayonnaise - 40 ግ.
- - 60 ግራም;
- የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ;
- 1/4 የሎም ጭማ;
- የተጨማዘዘ ሀሽግ - 5 ግ.
- ጥቂት "ታባስኮ" ጠብታዎች.
ዝግጅት
ባለቀለም ብናኝ እስከሚጨርሰው ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ እንቁላል. የሴጣጣጣጣጣ ፍሬዎችን እንደምናፈጥረው ከኩምቢንዶች እና የዶሮ ጭኖዎች ጋር በመሆን በትንሽ ጭራዎች ውስጥ እንገላጠዋለን. አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ ሰላጣና ቅልቅል መጨመር. ከሎሚ ጭማቂ, ከተጣራ ጣፋጭ እና ከተጨማዘዘ ፓፒካ ጋር ማይኒዝ ቅልቅል. በሳምባ የተጠበሰውን ወፍራም ጣዕም እና እንጉዳይ በመሙላት እና ሳንበላው ቀዝቀዝነው.
በአናናስ ጭማቂ የታጨ የዶሮ እግር
ግብዓቶች
- አናናስ - 250 ግ.
- ሽቱ - 1 ራስ;
- ባለ 4 ሳንቲም የተጨመረ የዶሮ እግር - 400 ጂ;
- አቦካዶ (ትልቅ) - 1 ክፍል;
- የአልሞድ ግመል - 1/4;
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- ሰናፍጭቷ - 15 ግ.
ዝግጅት
የሰላቱን ራስ ቅጠሎች በቅጠል ላይ እናውለዋለን, እኛ እንመረማለን እና በእጆቻችን ያጠፋቸዋል. ሙሉውን እግር ወደ ትልቅ ቃጫዎች እንለቅቀና በዲፕሎማ ትራሶ ላይ እንሠራለን. በመቀጠል የአቦካዶ እና አናናላ ክፋዮችን እናሰራለን. ከቅቤ እና ሰናፍነው ወተት እንሰራለን. ከላይ, መክደኛውን በአልሞድ ኢንፔቲዎች አስቁሙት.
በተጠበሰ ጣፋጭ ጣፋጭ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የፔኪ ጎመን - 1 ራስ;
- ቲማቲም - 3 ጥራዞች;
- ባለ 4 ሳንቲም የተጨመረ የዶሮ እግር - 400 ጂ;
- ደረቅ ብስ - 300 ግ.
- ማሞቂያ በመርፌ መሞከር;
- ሰም የተቀጨ ወይም ብስኩቶች.
ዝግጅት
በጉጉት ቅጠሎች ላይ በቅደም ተከተል እና በእጆቻችን እንበጥፋለን. ከዚህም በተጨማሪ ዶሮ በቃጫዎች ውስጥ በእጅ የተሸፈነ ወይም ደግሞ በኪሳር ተቆርጦ - ከተፈለገ. ደረቅ ካይ እና ቲማቲም ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ኩባያዎች ይቀራረባሉ. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በጫዎቻ ቅጠሎች ላይ ይጨምሩ, ከቦሎው ጋር ይሞሉት እና በጠረጴዛው ውስጥ ያገለግሉት, በሾልካዎች ወይም በጨው ብረከቦች የተሸፈኑ.
በትንሽ የዶሮ እግር አጠገብ ሰላጣ
ግብዓቶች
- ሽቱ - 1 ራስ;
- የዶሮ ኩን (ሲጨስ) - 350 ግ.
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- የአተር ቅጠል - 50 ግ.
- walnut - 100 g;
- ብርቱካን ጭማቂ - 120 ሚሊሰ;
- ክራንቤል ቢት - 100 ግራም;
- የእህል እርሻ - 1 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ሰላጣን ማዘጋጀት በቀላሉ መሰረታዊ ነው. ሰላጣቸውን ቅጠሎች ላይ እናቆራርጣቸዋለን እና በእጆቻቸው ይንፏቸዋል. በአላስካ ማዳበሪያዎች ሰላጣውን ይቀላቅሉ. እንደ አርስዎ አረንጓዴ ትራክ, አረንጓዴ ትራንስ መቀላቀል ለወደቁት እንደ ራቅኮላ, ሾጣጣ ተክል, ቺምሻሪ. ከጨው የተሠራው ዳቦ ከአበባው ላይ ተቆረጡ. ሰላቱን በዎልኑ ይለውጡ. ከጭጨው, ከፍሮኖቭ ቤዝ እና ሰናፍጣው ውስጥ ሰሃኑን ይስጡት እና ሰላጣ ይስጡት. ለጠረጴዛው ወዲያው መክሰስ ይስጡ, ከተሸጡት ዳቦዎች ጋር አብረዎትት.