ቺፕስ የሚጠቀሙ ሳላባዎች በጣም የመጀመሪያ እና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ ለመዘጋጀትም ቀላል ነው, እናም የእናንተ እና እንግዶችዎን በእውነት ያዝናናሉ. ስለዚህ, ሰላጣዎችን ከኩፖች ጋር ቀለል ያሉ የአሰራር ዘዴዎችን እንመልከታቸው.
ሰላሳዎችን ከሳባዎች ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- ቢሲ - 250 ግሬድ;
- ዱባ - 3 ጥራዞች;
- 200 ሚሊ ሊትር;
- ቺፖች - 200 ግ.
ዝግጅት
ቲማቲም እና ዱባዎች ወደ ትንሽ ትሊሳዎች ያሽጉሉ, ያጥፉ እና ይቁረጡ. በቢጫው ላይ በትላልቅ ብረት ላይ ይጥረጉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ዕቃ ውስጥ ይያዛሉ, ማዮኔዝ ይጨምሩ, ጨው ይከተላሉ እና በትክክል ይደባለቃሉ. ከተጠበበ ስኳር ብሩሽ ጋር ይጫኑ እና በብርቱካን ያጌጡ.
ሰላጣ ለሳሙድ «ኮሞሜል» ከቺፕስ ጋር
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 1 እንክብል;
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- ባለ 200 ሜ.
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- አምፖል - 1 ክፍል
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የወይራ ዘይት:
- ሰላጣ ቅጠሎች - ለመብላት;
- ቺፕስ - ለቤት ማሳመር;
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሙላት.
ዝግጅት
አሁን ሰላጣዎችን በቺፕስ እንዴት እንደሚዘጋጁ ንገሯቸው. የዶሮ ዝንጅ በጥንቃቄ የተበጠበጠ እና በብርድ የወይራ ዘይት እስከሚቀጣ ድረስ ቅጠል. አምፖሉ በደንብ ከተቀላቀለለ ውኃ ጋር ለ 5 ደቂቃዎች ያጸዳል, ይደፋል እና ይሞላል. ከዚያም ውኃውን በጥንቃቄ ያዋህዱት. እንጆቹን በደንብ ቀቅለው, ቀዝቃዛ, ንጹህ እና ወደ ፕሮቲን, ዬልኮዎች ይከፋፍሉ እና እያንዳንዳቸው በአማካይ ማሽኖች ላይ ይቀጫሉ. እንጉዳዮች ትናንሽ ሳህኖች ውስጥ ይቆማሉ. ካሮቶች እስከሚዘጋጅ ድረስ ይዘጋጃሉ, ሶስት ደግሞ በሸክላዎች ላይ ይዘጋጃሉ. አሁን, አንድ የፕላስቲክ የታች ጠርሙል ላይ ሙሉ የዝሙት ቅጠል በክብ.
በላያችን ላይ አንድ ዓይነት የዶሮ ዝሆኖች እንጨምረዋለን, ደረጃውን ያስተካክላል እና ከሜሶኒዝ ጋር ያፈስሱ. በዶሮ ጫጩቶች ላይ እንቁላል ነጭዎችን, የሚቀጥለው ንብርብር እንጉዳይ, የተከተፉ ሽንኩርት እና የተጠበቁ ካሮት ናቸው. በድጋሚ በሸንጋይነት ሁሉንም ነገር ይሸፍኑና በተጣራ የጆል ታች. የላይኛው ንብርድ የታሸገን በቆሎ እና ቀስ ብሎ በመጠን ይደረጋል. ስስታችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ሁለት ሰዓት ያህል እናስወግዳለን. ከመሥዋቱ በፊት ስጋውን በዱቄት ቺፕስ ኦቫል ውስጥ እቃውን ማራባት, ለስላሳ የቁምማ ቅርጽ መስጠት.
ሰላሳዎችን "ቀስተ ደመና" ("ቀስተ ደመና") ሾፕሮች ጋር
ግብዓቶች
- የተጋገፈ ጉቦ - 300 ግ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ዱባ - 2 ጥራዞች;
- የታሸገ በቆሎ - 200 ግ.
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሙላት
- ቺፖች - 100 ግራም.
ዝግጅት
በባህላዊ ቅጠል የተሸፈኑ ቅጠላ ቅጠሎች እና በትልቅ ጠፍጣፋ በሁለት ቦታዎች ላይ በተሻለ ሁኔታ እርስ በእርስ ይተካሉ. ቲማቲም ይታጠባል እና እንዲሁም እንቁራሪ ገለባዎች. ጣራ ላይ እናስቀምጣቸው ነበር. ዱባዎች ሸርቆቹን ቆርጠው ቆጥረው በየጊዜው በመርከቧ ላይ ይከፋፍሉ. እህልን ወደ ቀሪዎቹ ቦታዎች እናሰራጨዋለን.
በማዕከላዊው ቅርጫት ውስጥ ቺፖችን እንሞላና የሮጫ ቅርጽ ይሰጠናል. ከእያንዳንዱ የእንክብክ ጠርዝ ላይ አንድ የሜሶኒዝ ሽፋን ያድርጉ እና በጠረጴዛ ላይ «ቀስተ ደመና» ያሸበሸበ ቀለም ያሸጋሉ .
ስፓርት በሳፕሶዎች ላይ "ሳል" በመያዝ
ግብዓቶች
- የታሸገ በቆሎ - 200 ግ.
- የኮሪያ ካሮቶች - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የተጨማዘመ ወተት - 1 ፒ.
- mayonnaise;
- ትኩስ ሽያጭ - 1 ፒ.
- የአታክልት ቺፕስ - 100 ግራም.
ዝግጅት
በወፍራም በቆሎ አማካኝነት ሁሉንም ፈሳሽ ይጥረጉ. እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ እግርና ቆንጥረው በቡናዎች የተቆራረጡ ናቸው. ከሳቹ ላይ በስተቀር ሁሉም ንጥረጆችን ይቀላቅሉ, በሳባ ሳህን እና በሜሶኒዝ ላይ. ኩኪዎችን በደንብ ይለውጡና ብዙውን ጊዜ ከላይ ያለውን ስፕን ይረጩታል.
ከኩፕ ዱፕራሎች ጋር ስኳር
ግብዓቶች
- የአታክልት ቺፕስ - 100 ግራም;
- የታሸገ በቆሎ - 200 ግ.
- mayonnaise;
- የምግብ መያዣ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ጥቅሉን አይክፈቱ, ፍራሾችን አይጨፍሩት. ክብ ቅርጽ ወደ ክቦች የተቆረጠ. በሳጨው ጎድጓዳ ውስጥ በቆሎ, ቺፕ, የሰረገላ እንጨት እና በደንብ ይቀላቅሉን ነበር. ከወይራኑ ማኮስ ጋር እናስቀምጠው ወደ ጠረጴዛው እናስቀምጠው.