የተለያየ ሀገሮች ምግቦች እንደ አረንጓዴ ሽንኩርት ያሉ ምግቦችን ያካትታሉ. ስለሆነም, ብዙ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ ያካትታሉ, እንዲሁም ቫይታሚኖች በአረንጓዴ ሽንኩርት እና የዚህን ተፈጥሯዊ ጠቀሜታዎች እንኳን ሳያስቡ. ነገር ግን እምቅ ፈጠራን ይበልጥ በብቃት ለመምጣቱ, ቀስ በቀስ ሊያመጣ የሚችለውን እና መበላት ያለበት ጥቅም ምን እንደሆነ እንጠይቅ.
በአረንጓዴ ሽንኩርት ውስጥ ምን ዓይነት ቪታኖች ይገኛሉ?
በዚህ አረንጓዴ ውስጥ ሁሉም የአክሮስቶቢክ አሲድ ይታወቃል, ይህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ወደ ቀድሞው ለመመለስ ይረዳል, እንዲሁም የበሽታውን ተፅዕኖ በቀላሉ ያስወግዳል. በቫይታሚን ሲ የሚገኘው በአረንጓዴ ሽንኩርት ውስጥ ኢንፍሉዌንዛ እና ኤችአይአይ (አይፒአይ) ለመከላከል ጥሩ ዘዴን ያመጣል, ስለዚህ አስቀድሞ የታመሙ ሰዎችን ለመመገብ የተገደዱ ሰዎችን እንዲመገቡ ይመከራል, ይህ እንዳይበከል ያግዛል.
በዚህ የእፅዋት እና የጡንቻ ህብረ ሕዋስ (አጥንት እና የጡንቻ ህብረ ህዋስ) የሚያጠነክረውን የእፅዋት እና የቪታሚን ኤ እና ቢ ላይ ይገኛሉ, የነርቭ ስርዓት ስራውን መደበኛ በሆነ መልኩ ያግዛሉ, የዓይንን ራዕይ ይመልሳሉ እና የምግብ መፍጫውን ሂደት ያስተካክሉ. የእነዚህ ንጥረ ነገሮች መጠን በሽንኩርት ውስጥ በጣም ከፍ ያለ ነው, ስለዚህ በቀን ከ 50 እስከ 100 ግራም ጥሬ መብላትን በቀን ሲመገቡ, ሰውነትዎ ብዙ ጥቅም ያገኛሉ.
በአረንጓዴ ሽንኩርት የበለጸጉ ቫይታሚኖችን አስመልክቶ ሲናገሩ ቮፕፋሂዝ የተባለ ቫይታሚን ኢ ሊባል የማይታወቅ ሲሆን ይህም የወጣትነት ተምሳሌት ነው. በአረንጓዴ ውስጥ የዚህ ማይክሮ አየር መኖሩ በጣም ሰፊ ነው, ስለዚህ በአመጋገብ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ እንኳ የእርጅና ምልክቶችን ምልክቶች ለመለየት ይረዳል. ቫይታሚን ኤ ብዙ በሰውነት ውስጥ የሚከሰቱ ሂደቶች ውስብስብ ከሆነ, ጉድለት ካለበት ከባድ የጤና ችግሮች ሊጀምሩ ይችላሉ.
በአረንጓዴ ሽንኩርት ውስጥ ቫይታሚኖች ብቻ ሳይሆኑ እንደ ፎስፈር , ፖታሲየም, ዚንክ እና ማግኒሺየም ያሉ ማዕድናት አሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች እጥረት ሲኖርባቸው ጥፍሮች በሰውነት ውስጥ መፈራረፍን ይጀምራሉ, የቆዳ መተኮሻው ይቀንሳል እና የፀጉር መርገብን በአመጋገብዎ ውስጥ ይጨምራሉ, እነዚህን ችግሮች አይታዩም, ጥሩ ጤና እና ብርታት ብቻ ሳይሆን ወጣትም ጭምር. እነዚህ የካርኔቫስኩላር ሥርዓተኖች የልብና የደም ሥሮ (cardiovascular system) ለማጠናከር እና የአንጎል ሴሎችን አሠራር ለመለማመድ አስፈላጊ ናቸው. የፎቶፈስ አለመኖር የማስታወስ እጥረት እና የአስተሳሰብ ፍጥነት መቀነስ ሊያስከትል ይችላል.