በክምችት ውስጥ ከሌሎች የእሾህ ማድመቂያ ገንዳዎች ውስጥ በጣም ጥሩ ነው. ሁልጊዜ ከሻይ ጋር ሊበሉ ይችላሉ, እና አሁንም ቢሆን ጣፋጭ ምግብ ይጋገራሉ. ከቂጣው እዳሪው የምግብ አዘገጃጀት ከታች ይጠብቅዎታል.
ከኩሬ ማኮብ በኋላ የድስት ኬክ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት የላቀ ደረጃ - 4 ኩባያዎች;
- የአሸዋ ስኳር - 180 ግ.
- ቫንሊን;
- ኮምጣጤ - 5 ማይል;
- ጥራጥሬ ወይም ቅቤ - 190 ግ.
- ቤኪንግ ሶዳ - ማቆን;
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ጥቁር ጣፋጭ ጣብ - 200 ግ.
ዝግጅት
ቅቤ በትንሹ ለስላሳ ሲሆን ግን አይቀልጥም. ስኳርውን ያዙና ቫሊሊን በደንብ ያስደስቱ. ከዚያም እንቁላሎቹን ያንቀሳቅሱ እና በጥንካሬ ያነሳሱ. ከጋዛ ውሃ (ኮምጣጤ) ጋር ኦክስጅንን እና በቀሪዎቹ ቅመሞች ላይ ይጨምሩ. ዱቄትን እጠጣ. በግምት 1 ½ ኩባያ ይዘጋል, የተቀረው ዱቄት በቆራ ውስጥ ይደፋል እና በጥምጥም ይዳከማል. ፈተናው ለግማሽ ሰዓት ያህል በቅዝቃዜ እንዲተኛ እና ከዚያም ለሁለት ለሁለት ይከፍሉት. በትንሽ ክፍል ውስጥ የቀረውን ዱቄት ይረጩና በትክክል ይገንቡት. ሣንቲፎቹን በብራዚል ወረቀቶች ላይ እናስቀምጣለን, ብዙውን ከላጣው ላይ ያስቀምጡና በደረጃ ላይ የተንሸራተት ማሸጊያዎችን ይጠቀማሉ. ሁለተኛው ክፍል ወደ ኳስ እየተንከባለለ እና ትላልቅ ጥርሶች ባለው እርሳስ እርዳታ በቀጥታ ወደ እሬው ይከረከዋል. በሞቃት ማሞቂያ ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል በቅንጥቅ ዱቄት የተሰራ ጣብያን እናስቀምጣለን.
በፍጥነት ከሚሽከረክረው ጋር በዩክሬን ማቅለጫ
ግብዓቶች
- ስንዴ የተበጠረ ዱቄ - 400 ግ.
- ማከም - 350 ግራም;
- የአሸዋ ስኳር - 120 ግራም;
- ቡና ሶዳ - 5 ግ.
- kefir - 230 ሚሊሆል;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጨው.
ዝግጅት
ኩሬንግ ማድ ዕቃ በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ሲፈስ, እዚያም በደንብ እናስቀምጥ, በደንብ አቁመው ለ 15-20 ደቂቃዎች ይለቀቃሉ. በዚህ ጊዜ ውስጥ ግብረመልስ ይነሳል እናም ስብስቡ በደንብ ይወጣል. በተናጠል እንቁላሎቹን ደጋግረው በደም እና በጨው ላይ በደም ሙላ. ከዚያም በጀፍዎ ያፈስጡ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም ክፋርን ያዙና በደንብ ያስምሩ. በክፍሎቹ ውስጥ የተከረከመ ዱቄት ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ቅቤን በሻጋታ ላይ በማስቀመጥ ወደ ምድጃ ይላኩት. በ 45 ደቂቃ ውስጥ በኩፊር ላይ አንድ ዳቦ በቆርቆሮ ማቆሪያ ይዘጋጃል.
በስነቴስ አይብ እና ሽንጭ ማጅ ጋር
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት ይዘን - 350 ግራም;
- የአሸዋ ስኳር - 100 ግራም;
- የኮኮቦ ዱቄት 20 ግ.
- ዘይት ወይም ማርጂን - 180 ግ.
- ስኒ ዱድ - 10 ግ.
ለመሙላት
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የስነቴስ አይብ 9% ውፍረት ይዘት - 230 ግ.
- የቫንዲን ስኳር - 10 ግ.
- ሴልሚኒ - 75 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 80 ግ.
- ጥቁር ጣዕም ማቆር - 1 ብርጭቆ;
- የሚኮማ ክሬድ - 40 ግ.
ዝግጅት
ከስንዴ ዱቄት, ማርጂን, ስኳር እና እጆች ጋር የተቀላቀለ ዱቄት እሾህ ውስጥ ተጭበረበረ. በአንድ በኩል ኮኮዋ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ለመሙላት ሲባል እርጎ በማንጎ, በቫንደላ ስኳር, ማንጎ, በስኳር, በድሩ ክሬም ይጣላል እና እስኪያልቅ ድረስ በደንብ ይቀላቅላል. በቅጹ ላይ ስቧን በካካዎ አስቀምጠዋል. ከላይ ከፍ ያደርጉታል. ፈሳሽ ከሆነ, ትንሽ ዱቄት ማከል እና መቀላቀል ይችላሉ. ቀሪው ኮምጣጣ በ 50 ዲግሪ ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች በእንጨት ይሞላል.