ቻርሎት ቀላልና ጣፋጭ ኬክ ነው. ብዙውን ጊዜ በፖም ይዘጋል. አሁን ክሩባሬዎችን እና ፖምባዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንነግርዎታለን.
ቻርሎት ከ ፖም እና ከከዳ እንጆሪ ጋር
ግብዓቶች
- የዝቅተኛ መጠን ያላቸው የዶሮ እንቁላል - 3 ሳ.
- ተፈጥሯዊ ቅቤ - 50 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 150 ግ.
- ሙጫ ክሬም 20 - 80 ግ;
- ስኳር - 180 ግ.
- የፖም ጣፋጭና ማገጃ ዝርያ - 700 ግራም;
- የቫንዲን ስኳር - 10 ግ.
- ቤሪስ ክራንቤሪ - 250 ግ.
ዝግጅት
ኩፍቢ ለመጠጥነት እና ለማድረቅ ጥሩ ነው. የተጠቡና የተተኩ ፍሬዎች ተቆፍጠዋል. ፕሮቲን እና የጃክ እንቁላል ተለያይተው እንቁላል በጥንቃቄ ይሰብሩ. በመጀመሪያ, ፕሮቲኖች ወደ ወፍራም አረፋ ይላካሉ. ቫኒላ እና ተራ ስኳር እና ቧንቧን እናስወግዳለን. በጠለፋቸው ነጭዎች ውስጥ የጆልካዎችን ይጨምሩ እና እንደገና ያሾፉ. ወደዚህ ድብል ቅጠሚት ክሬም, ቅድመቀለላ ቅቤ አክልና በሳጥኑ ውስጥ ይለውጡት. በቆሎ ጣፋጭ ጣዕም ላይ ጨምር እና በቀስታ ይደባለቁ. ቅጹ በዘይት ይሞላል. ቂጣውን በውስጡ እናከብራለን እና እስከሚዘጋጅ ድረስ መካከለኛ የሙቀት መጠን እንሰራለን.
ቻርሎ ከ ፖም እና ከኩላሊ ጋር - ቀላል አሰራር
ግብዓቶች
- ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 180 ግ.
- ፖም ጣፋጭ እና ማገጫ - 6 መ.
- የበረዶ ወይም የበሰለ ኩጫ - 250 ግራም;
- ስኳር - 180 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
ዝግጅት
የእኔ ፖም ያጸደቁትና መካከለኛ መጠን ያላቸው ክሮች ይቀንሳል. ክራንቤሪስ አዲስ ከሆነ, ታጠቡት እና ያደርቁት. እንሽላሊቶች ከቃጫዎቹ ተለያይተው ወደ ጥቁር አረፋ ይይዛሉ. በቡጢ እየቀዘቀዘ እያለ ስኳል ቀስ ብሎ ጨምሩ. ከዛም, ያረጀን, ያለምንም ጥቃቅን እንጨምራለን. ቀስ በቀስ የተበጣ ዱቄትን ያስተዋውቁ እና ዱቄቱን ያዋህዱ. ክራንቤሪስ, የተሰራ ፖም እና ቅልቅል ያክሉ. ይህ ቅርጽ በደንብ ዘንበል ይደረግበታል እናም በመናፍስ ይብራራል. ቂጣውን ወደ ላይ እናስቀምጥና በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ቡና.
ሻሎትን በበርካታ ፐሮጀሮች እና ፖምበሬዎች ውስጥ
ግብዓቶች
- ስኳር - 190 ግ.
- 180 ግራም ከፍተኛ ጥራት ያለው ዱቄት.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ጣፋጭ እና የሚያምር ፖም - 3 ሳ.
- ፍራፍሬዎች - 150 ግ.
- እንቁላል - 4 pcs.
ዝግጅት
መጀመሪያ, እንቁላልን በደንብ ይይዛሉ, ቀስ በቀስ ስኳርን ወደ አረንጓዴ ጥቁር ውስጥ ያስተዋውቃል. ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር ያዋህዱ እና በቀስታ ወደ እንቁላል ቅልቅል ያስተዋውቁ. ወፍራም ለስላሳ ሉክ ይገባዎታል. የእኔ ትናንሽ በትንሽ ሰልችሎች ይጸዳሉ እና በትንሹ ይቀደዳሉ. ትኩስ ቤሪዎችን የምንጠቀምበት ከኩርዬ ታጥቧል. ብዙ ማጣቀሻ ቧንቧ ዘይት ይከተላል እና ንጥረ ነገሮችን በደረጃዎች ያስተላልፋሉ. በመጀመሪያ አንድ ትንሽ ዱቄት, ከዚያም የአተር ፍሬዎች እና ክራንቤሪ. የላይኛው ንብርብር ወለላ ነው. ጎድጓዳ ሳህኖውን ለመድሃኒት ለማብሰል በቀስታ ይናወጣል. በ "ብስክሌት" ሁነታ ላይ ለ 55 ደቂቃዎች ክራንቤሪ የሚባሉ ክሩቦችን እናዘጋጃለን. ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!