ብዙዎች በእርግጠኛነት ያስታውሳሉ, ከመዋለ ህፃናት እስከ ኮሪዶር ወንበሮች ሁሉ, ከኮሚኒው የሚወጣው የሲኒኒክ መዝርቻዎች. ነገር ግን በመዋለ ህጻናት ውስጥ ስንበሉ እንደነዚህ ዓይነት የቼክ ኬኮች በቤት ውስጥ ማብሰል ይቻላል. ዛሬ እኛ የምናደርገውን ይህንን ነው.
በመዋዕለ ሕጻናት (ልክ ኪንደርጋርተን) ልክ እንደ ትናንሽ ታንኳ የተጠበሰ ደረቅ የቼክ ኬኮች
ግብዓቶች
- የቤት ውስጥ የተሰራ የጎማ አይብ - 280 ግ.
- ጥሩ ስጭ - 1,5 tbsp. ስስሊቶች;
- semolina - 4 tbsp. ማንኪያዎች (በስላይድ);
- ትኩስ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የስንዴ ዱቄ - 50 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄ - 1,5 ሴ. ስ.
- ቫላ - 1 ሳንቲም;
- የዱቄት ዘይት - 80 ሚሊ.
ዝግጅት
የቡድዬው አይብ እርጥበት ከሆነ, ወደ ንጹህ መጋዝን እንሰፋ እና በጥንቃቄ እናጭቀዋለን. በትልቅ ማእከላዊ ማእቀሎች በኩል እንሸጣለን, ከዚያም ትኩስ የዶሮ እንቁላል ውስጥ እንጓዛለን, ትንሽ ሰሊኖዎች ይጨምሩ እና የተለያየ ቅልቅል እስኪገኝ ድረስ ይደባለቃሉ. በመቀጠልም በስንዴ ዱቄት, በስኳር እና በስኳር በመጠምጠቢያ ክሬን የሚዘጋጀውን ሰበሰበ ዱቄት ጨምሩበት, እንዲሁም ጣዕሙ ልክ በቬናላ ውስጥ እንደምናከረው. አሁን, አንድ ላይ የምናደርገው ሁሉ የተቀላቀለ ሲሆን ለቀላል ማስቀመጫ ክፍል 20 ደቂቃዎች እንልካለን. ከዚያም ወጣ ብለን በንጹህ የዘንባባ ዱቄት ትንሽ የጫራ ጥብስ እንለብሳለን. በጣታችን ውስጥ አንድ ትንሽ ብስክሌቱን እናስከውም እና የኬክ ኬክ ሥራውን በቅቤ ጋር በማሞቅ ሰፋፊ ምድጃዎች ውስጥ እናሰራለን. የቺስ ኮርሊሾች እንደ አንድ ጎሳ የጎሳ ያልሆነ እርባና ይይዛሉ.
በመዋለ ህፃናት ውስጥ እንደ ዱላ ካብ የመሰሉ ጣፋጭ ዱቄቶች
ግብዓቶች
- ዝቅተኛ የስነ-ጥበብ ቺዝ - 320 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጥሩ ስኳር - 3.5 tbsp. ስስሊቶች;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- የስንዴ ዱቄት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የሱፍ አበባ ዘይት -50 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ኮፍ በትልቅ የብረት ጥርስ እናስቀምጠው. ከቅርፊቱ ተለይተው የእንቁ እንቁላሎችን እንጨምራለን. በመቀጠልም በቫኒላ እና በተለመደው ስኳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሙሉ እንቁላል ውስጥ በመጨመር በእንቁላሎቹ ውስጥ የሚገኙ እንቁላሎች በጣም ጥሩ ናቸው. ይህ ሊጡ በጣም ትንሽ ነው, ስለዚህ ትንሽ በማቀጣጠል በክብደቱ ውስጥ ቀሪው ዱቄት እና ዳቦው ውስጥ በሸፍጥ ውስጥ በማስቀመጥ ክብደታችንን እናደርጋለን. ከዚያም በንፍሎን የሚጋገረውን የእንቁራሪ ቲርኪኪን በቴልሞው ዘይት ውስጥ ለማሰራጨት እንሰራለን. በቆሎዎቹ በሁለቱም ጎኖች ወርቃማ ጥፍሮች ሲኖሩ, ከኩሬ ማንኪያ እናስወግዳለን.