Crumble - በተለምዶ እንግዳ የሆነ የጣፋጭ ምግቦችን, በተለይም እንግዶች ድንገት ድንገት ቢመጡ ሊረዳዎ ይችላል. የተለያዩ የፕራኮችን ክራንቻዎች ለማምረት በርካታ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን እንሰጣለን.
በፕሪምፕ እና በሻፍሬሪያዎች ያደቅቁ
ግብዓቶች
ለመሙላት
- ፕላት - 3 ጥራዞች;
- አዲስ ፍራፍሬሪ - 1 ንጥል;
- ኮንቲቻ - 25 ሚሜ;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጥራጥሬ - 1 ሳንቲም.
ለጭቆና:
- ዱቄት - 115 ግ.
- ኦቾ ፍሳሽ - 90 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- መሬት ቅጠላ ቅጠል - 0,5 ስፓን.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቅቤ - 150 ግ.
- መቶኛ - 50 ግራም.
ዝግጅት
ስለዚህ, ስርቆቹ ይታጠቡ, የደረቁ, የተሸፈኑ እና በትንሽ ቁርጥራጮች የተሠሩ ናቸው. ከዚያ ኮንአንዶችን አክለው ይደባለቁ . ከትልቅ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ተጣብቆ ገንፎውን በሳር ጎድጓዳ ሣህን ያጠቡና በጥሩ ሁኔታ ያሳድጉ. አሁን ሙቀትን የሚቋቋም ቅርጽ በመውሰድ ከታች የፍራፍሬ ሽፋን ላይ እንሰፋለን. ከላይ አንስቶ, ራፕስቴሪያዎችን በማሰራጨት በስኳር ይረጩ. አሁን ወደ ምግብ ማብሰል ይሂዱ. ለዚህ አላማ አስፈላጊውን ዱቄት እናዛፋለን. ቀንድ በደንብ ይጽፋሉ እና በጥፍር አይጠቀሙም.
ከዚያም ዱቄት, እርጥበት, ጥጥ እና የቆሻሻ ቅርጫት በሳጥ ውስጥ እናደርጋለን. ቀዝቃዛ ቅቤውን ይጨምሩ እና ቀምዶ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ነገር ያዋህዱ. ከዚያ በኋላ በመሙላት ላይ ይጫኑት እና በትንሹ በሳጥን ይጫኑ. ፕሪም ወደ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከሚሞላው ምድጃ እና ወደ 45 ደቂቃ ያህል ቡና ይልካል. ምግብ በሚሞቅ ክሬም ወይም ቫኒላ የአይስክሬም ኳስ ያገለግላል.
በ ፕሪም ኤንድ ቸኮሌት ጋር ይሰኩ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ - 150 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄት - 150 ግ.
- መሬት ዊንጌን - 1 ሳንቲም;
- ጥቁር ቸኮሌት - 30 ግ.
ለመሙላት
- 500 ኩንታል ቅመም;
- ቀረፋ.
ዝግጅት
በሳጥኑ ውስጥ ዱቄቱን በዘይት ይለውጡ እና ሁሉንም ነገር በእጆቻቸው ወደ እብጠት ሁኔታ ይቀይሩ. ከዚያ ጨው ይጨምሩ, የዝንጅና እና የቆሎ ቸኮሌት ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. ፕላሞች ከአጥንት ይጸዳሉ, ትልቅን ተቆርጠው የቂጣውን እቃ ይይዛሉ. ከመሬት የቀለም ቅጠላ ቅጠል ጋር ይጣፍጡ እና የተከፈለ ቆዳ ይሻገራል. ለ 40 ደቂቃዎች ያህል እንቆቅልሹን ወደ ሙቀቱ ምድጃ እንልካለን.
በፕሪሚኖች እና በእንቁራቦች ይቅለሉ
ግብዓቶች
- 800 ፓቅል - 800 ግራም;
- pears - 4 pcs.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 0.25 ስ.
ለጭቆና:
- ዱቄት - 0,5 ንጥሎች;
- ኦቾ ፍሊኬቶች - 100 ግራም;
- ስኳር - 0.25;
- የጫካ እቃ መላጫ - 0,25 ስቴ;
- ቢት - 80 ግ.
ዝግጅት
ቧንቧዎች ያለሱ ጉድጓዶች እና ጥቁር ጉድጓድ ውስጥ እናስገባለን, በስኳር መሙላት, ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳው ሙቀት ለ 10 ደቂቃዎች ሙቀት እስከ ዉሃ ያበስላሉ. ከዚያም የፍራፍሬውን ድብልቅ ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ቀይነው በሸፍጥ ይሸፍኑታል. ሇመዘጋጀት, ኦክሌት ፍሳሾችን, ጥራጥሬድ ስኳር, የኮኮናት ቺፕ እና የተቀሊሇም ዘይት ይሇቅቁ. ሸቅላውን እስኪጨርስ ሸርጣውን ለ 20 ደቂቃ ይስጡት.