የስኳር ህመም ምግብ - የስኳር ህመምተኛው ምን ሊኖረው ይችላል?

የታካሚው ሕመም እና የሕክምናው ውጤታማነት በላዩ ላይ ስለሚታዩ በአመጋገብዎ ላይ ለውጥ ማድረግ የሚያስፈልጋቸው በርካታ በሽታዎች አሉ. የስኳር በሽታ መጠንን የሚይዝ እና የአጠቃላይ የሰውነት ሥራን መደበኛ እንዲሆን የሚረዱ አስፈላጊ የስኳር ምግቦች.

በስኳር በሽተኞች ውስጥ ተገቢ የሆነ ምግብ

አመጋገቢው ለታካሚው አመጋገብ ተስማሚ መሆኑን ለማረጋገጥ የኦርጋኒክ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ዶክተሩ በግሉ መምረጥ አለበት. በስኳር በሽታ የተያዙ ሰዎች ሁሉ ሊከተሏቸው የሚገቡ በርካታ ደንቦች አሉ.

  1. በፕሮቲን, ካርቦሃይድሬት እና ቅባት መካከል ባለው ሚዛን ለመጠበቅ ምግብን መምረጥ አስፈላጊ ነው.
  2. የስኳር ምግብ ማካካሻ የበዛበት መሆን አለበት, ስለዚህ በትንሽ መጠን በየ 2-3 ሰዓት ይውሰዱ.
  3. የአመጋገብ ስርዓት የካሎሮይድ ይዘት ከፍ ያለ መሆን የለበትም, ግን ከሰው ኃይል ጉልበት ጋር እኩል መሆን አለበት.
  4. በዕለታዊ ምግቦች ውስጥ በእርግጠኝነት ጠቃሚ ምርቶች: አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, ጥራጥሬዎች, ጥቃቅን ስጋ, አሳ እና የወተት ውጤቶች.

በስኳር በሽተኞች ውስጥ የተከለከሉ ምግቦች

የስኳር በሽታ ያለበት አንድ ሰው በምግብ ውስጥ የማይገኙ የምግብ ዓይነቶች አሉ.

  1. ቸኮሌት, ጣፋጮች, ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች እና ዱቄት.
  2. ከስኳር ህመም ጋር መመገብ የማይችሉ መሆኑን ስለማወቅ ለስላሳ ቅመም, ለስላሳ እና ለስላሳ ምግብ መስጠት ተገቢ ነው.
  3. ከፍራፍሬዎች ውስጥ ፍሬዎች, በለስ, ወይን እና ወዘተ.
  4. በስኳር በሽታ ዝቅተኛ የካባ መጠን ያለው ምግብ ከፍተኛ መጠን ባለው የግሊሲስክ መረጃ ጠቋሚነት መወገድ አለበት.

በስኳር በሽታ መመገብ የምትችለው ምንድ ነው?

በትክክለኛ መንገድ የተነደፈ ምናሌው የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን መዛባት ሊያስከትል የሚችለውን አደጋ ለመቀነስ ነው. ከስኳር በሽታ ጋር መመገብ E ንደሚቻል A ስተያየት የተረጋገጠ, በዶክተሮች ዘንድ ተቀባይነት ያገኛል.

  1. ዳቦ ይፈቀዳል, ነገር ግን የስኳር በሽታ ወይም የስኳር በሽታ ምርቶችን መምረጥ አለብዎት. የየቀኑ ሁኔታ ከ 300 ግራ በላይ መሆን የለበትም.
  2. የመጀመሪያዎቹ ምግቦች በአትክልቶችና በዝቅተኛ የስብና የስጋ ዝርያዎች የተሻለ ምግብ ማብሰል አለባቸው. የየቀኑ አበል ከ 300 ሚሊሊነር አይበልጥም.
  3. የስጋ ብስኩቶች የስኳር በሽታን ስጋ, ቪዊ, የዶሮ እና ጥንቸል ይፈቀዳል. ከዓሦች መካከል እንደ ፓይፕዝዝ, ፓዝ እና ፒክ የመሳሰሉ ተመራጭነት ይስጡ. ተመሳሳይ የሆኑ ምግቦችን ለማጥፋት, ለማብሰልና ለመብላት ይመከራል.
  4. ከእንቁላል ውስጥ ኦሜይቶችን ማዘጋጀት ወይም ሌሎች እቃዎችን መጨመር ይቻላል. አንድ ቀን ከ 2 በላይ አይፈቀድም.
  5. በወተት ተዋጽኦዎች, ወተት, ክፋይር እና ዮሮፍራ ይጠቀሳሉ, እንዲሁም ለስላሳ አይብ, አይብ, ቅቤ ክሬም እና ክሬም ይፈቀዳሉ. ዋናው ነገር እንዲህ ያለውን ምግብ አላግባብ መጠቀም አይደለም.
  6. የተፈቀደባቸው ቅባቶች ቅቤና ኣብላሪ ዘይት ያካትታሉ ነገር ግን መጠኑ 2 tbsp ብቻ ነው. በቀን በጠረጴዛ ላይ.
  7. ውስብስብ ካርቦሃይድሬድ አቅራቢዎች ጥራጥሬዎች ናቸው, እንዲሁም ለስኳርሚኖች የአመጋገብ ምግቦች ቡናማ, ዝንጀሮ, ባርሆት, ዕንቁል ገብስ እና በቆሎን ይፈቀዳሉ. በውሃ ላይ ብቻ ሊያበስቧቸው ይችላሉ.
  8. ስለ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች መዘንጋት አይኖርብንም, ስለዚህ በጣም ጠቃሚ የሆኑት ኪዊ, ፐርሚሞን, ፖም, ሮማን, ባቄላ, ጎመን, ዱባስ እና ዞቻቺኒ ናቸው. የስኳር በሽታ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ዓይነት ያላቸው የቤሪ ዝርያዎች ጠቃሚ ናቸው.

ከስኳር በሽታ ጋር ምን መጠጣት አለብኝ?

ይህ ምርመራ የተደረገባቸው ሰዎች ለምግብ ብቻ ሳይሆን ለመጠጥም ትኩረት መስጠት አለባቸው. የሚከተለው ይፈቀዳሉ

  1. የመድሀኒት ውሃ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን በመደበኛነቱ የፒንግሬንስ ህክምናን ሊያደርግ ይችላል.
  2. ጭማቂን በሚመርጡበት ጊዜ የካሎሪ ይዘትዎን መወሰን ያስፈልግዎታል. እራስዎ ያብሯቸው. ቲማቲም, ሎሚ, ብሮውያሪ እና ሮማን ለመብላት በጣም ጥሩ ነው.
  3. ሻይ ይፈቀዳል, ለምሣሌ, አረንጓዴ, ካሜሚል ወይም ከብረታ ብርት ቅጠል. ከቡና ወጪው ከዶክተር ጋር መማከር የተሻለ ነው.
  4. ብዙዎች በስኳር በሽታ የመጠጣትን መኖር ይፈልጋሉ, ስለሆነም ዶክተሮች በዚህ ጉዳይ ረገድ ትክክለኛ ናቸው እና አሉታዊ መልስ ይሰጣሉ. ይህ ሊሆን የቻለው እነዚህ መጠጦች ውስብስብነትን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ, ለምሳሌ, ሄፓይክ ማሚያሚያ (hypoglycemia) ሊሆን ይችላል.

የስኳር በሽታ ያለበት "የጠረጴዛ" ስጋ ላይ አመሰግናለሁ

የስኳር በሽተኛ ለሆኑ ሰዎች ከመለስተኛ እስከ መካከለኛ ድግግሞሽ ለሚኖሩ ሰዎች የአመጋገብ ስርዓት የአካል ብቃት መመሪያ ነው. በስኳር በሽተኛ ውስጥ 9 አመት ያለው ምግብ ቀደም ብሎ በተጠቀሱት ህጎች ላይ የተመሠረተ ነው. ለትክክለኛው የገንቢ እሴት ትክክለኝነት ስርዓት መመገብ አስፈላጊ ነው: በስጦታ 10%, ለእራት እና ለቁርስ 20% እንዲሁም ለምሳ 30%. ካርቦሃይድሬቶች እስከ 55% የሚደርሱ የቀን ካሎሪዎች መስጠት አለባቸው.

ከስኳር በሽታ ጋር 9 ምግብ - ምናሌ

በተረከቡ ህጎች መሰረት እና የራስዎን ምርጫዎች ግምት ውስጥ ማስገባት, አመጋገብ መፍጠር ያስፈልግዎታል. ሊኖር የሚችል ዕድል ካለ መልካም መግለጫ ለመስጠት ዶክተሩ ለዶክተርዎ ለማሳየት ይመከራል. በስኳር በሽታ ዝቅተኛ የካባ መጠን ያለው ምግብ ይህን ይመስላል.

የምግብ አሰራር

ምርቶች, ሰ

ሰኞ

1 ቁርስ

ዳቦ 50, የበቆሎ ገንፎ (እህሉ "ሄርኩለስ" -50, ወተት 100, ዘይት 5). ሽቦ በ xylitol (ወተት 50, xylitol 25) ከወተት ጋር.

2 ኛ እራት

ከትንሽ ቆንጆዎች (ሰላጣ 150, የአትክልት ዘይት 10). ዱቄት 1 እንዴ, ፖም መካከለኛ, ቲማቲም ጭማቂ 200 ሚሊ ሊትር.

ምሳ

ከተጠበ አጃጀላ (ሳመን 120, 5 ml, 5 ኪሎ ግራም ነጭ ዘይት). በስጋ እርባታ (ቤዝ 150, ቅቤ ክሬ 4, ሽንኩርት 4, ካሮ 5, parsley3, የስጋ ብሩ 300). ስጋዎች በስጋ የተጠቡ (ስጋ 200, እንቁላል 1/3, ዳቦ 30). የዶሮ አረንጓዴ (አተር 60, ቅቤ 4). ከደረቁ ፖምቶች (ደረቅ ፖም 12, xylitol 15, starch 4).

ከሰዓት በኋላ መክሰስ

አፕል 200

እራት

ዳቦ ጥቁር 100, ቅቤ ክሬም 10. ዓሣ ፀጉር 150. የካሮቴ ታርታታ 180. Xylitol 15.

አልጋ ከመሄድዎ በፊት

ኬፊር ዝቅተኛ ስብ 200 ሚ.

ማክሰኞ

1 ቁርስ

ዳቦ 100. የኩሳ ቡቃያ (የጎዳና ጥማ 100, ቅቤ 3, ወተት 30, እንቁላል 1/2, xylitol 10, sour sour cream 20). የበሬዎች ሰላጣ (ቤሪትሮ 180, የአትክልት ዘይት 5). ኪሊክሲል ላይ ኪሊን.

2 ኛ እራት

ዳቦ 100. የኩሳ ቡቃያ (የጎዳና ጥማ 100, ቅቤ 3, ወተት 30, እንቁላል 1/2, xylitol 10, sour sour cream 20). የበሬዎች ሰላጣ (ቤሪትሮ 180, የአትክልት ዘይት 5). ሻይ-ሲይለል ላይ ሻይ.

ምሳ

ከኣትክልቶች (ካሮ 30, ካፐልፍ 100, ድንች 200, ክሬም ቅቤ, ቅቤ ክሬ 10, ሽንኩርት 10, የአትክልት ቅመማ 400). ፒረን ካሮት, ካሮት 100, ቅቤ 5, ወተት 25 ml. ዶሮ 200 እሸት ቅቤን ቀቅዝቧል. 4. ቲማቲም ጭማቂ 200 ሚሊ ሊትር. ዳቦ ጥቁር ነው.

ከሰዓት በኋላ መክሰስ

አፕል 200

እራት

ሰላጣ ካለው የሩጫቅራ ዱቄት (150 ፓውንድ 150 አትክልት ዘይት 5). አሳ ዓለት 150. ሻይ ከ xylitol ጋር. ዳቦ 50.

አልጋ ከመሄድዎ በፊት

Kefir 200.

ረቡዕ

1 ቁርስ

ስጋዉን (ቢጫ 100, ካሮስ 10, ፓሲስ 10, ሽን 10, ጄልቲን 3). ቲማቲም 100. የገብስ ገንፎ (50 ክራፍ, ወተት 100). ዳቦ 100.

2 ኛ እራት

የታሸጉ ዓሳዎች (አሳ 150, ሽንኩርት 10, ስዊስ 10, ስዬሪ 5). ከዱባ ዱቄት (ፓምፕ 100, ፖም 80).

ምሳ

በስጋ እና በመድፍ ክሬም (ስጋ 20, 100 ቢጫዎች, 100 ፖታሮች, 50 ፍራፍሬ, 10 ካሮቶች, ቅጠላ ቅሚስ 10, ሽንኩርት 10, ቲማቲም ቅጠል 4, 300 ml ናሙና). ስጋ የተከተፈ የበሬ ስጋ 200. የፒርሪድ ባሮንግዝ ዘይት (ዘይት 50, ዘይት 4). የቲማቲ ጭማቂ 200. ዳቦ.

ከሰዓት በኋላ መክሰስ

አፕል 200

እራት

Caviar amateur 100. የካሮ ሽኮኮዎች (ካሮት 100, ድንች 50, እንቁላል ነጭዎች 1 ቅቤ, ቅቤ 5). ጥቁር እና የ xylitol ወተትን. ዳቦ 50.

አልጋ ከመሄድዎ በፊት

Kefir 200

ሐሙስ

1 ቁርስ

ካቪየር ከቢች 100, እንቁላል 1 ፒ. የሆርዲ አይቡጥ 20 ቡና ወተት እና xylitol (ወተት 50, ቡና 3, xylitol 20). ዳቦ 50.

2 ኛ እራት

የበቆሎ ባቄላ ገንፎ (ፒርል ገብስ 50, ዘይት 4, ወተት 100). ከደረቁ ፖምች (ስኳር 12, ስኳር 10, ጥራጣ 4).

ምሳ

ሻች (ስሩ ክሬ 10, ጎመን 300, ቀለም 40, ቲማቲም ማቀፊያ 10, ዘይት 4, ብርቱካን 300). Meatloaf (ሥጋ 180, እንቁላል 1/3, ዳቦ 30, ሽንኩሬ 20, ዘይት ዘይት 10). ድንች 200 ኩንታል ከተጠበ አጃጀላ እና ከአትክልት ዘይት ጋር (ሰላጣ 200, ዘይት 5). የቲማቲ ጭማቂ 200. ዳቦ.

ከሰዓት በኋላ መክሰስ

አፕል 200

እራት

የጫፍ አይብ ዝቅተኛ ስብ ነው 150. ቲማቲሞች 200. ሻይ በስኳር እና ወተት. ዳቦ 100.

አልጋ ከመሄድዎ በፊት

ኬፊር 200 ሚሊ

አርብ

1 ቁርስ

በቆሻሻ ክሬም (ጎጆ ጥፍሬ 70, እንቁላል 1/2, ዳቦ 15, የአትክልት ዘይት 10, የዳቦራጥሬ 8, ጥብ ቅብ 10). ዱባዎችን በእንቁላሎች (ዱባ 150, እንቁላል 1/3, ወፍ). ጥራቻ ዝቅተኛ ስብ 25. የዳቦ ፕሮቲን ስንዴ 50. ሻይ ከ xylitol ወተት ጋር.

2 ኛ እራት

ስጋ ካች (ስጋ 100, የደች አይብ 5, ቅቤ 5, ለመብላጥ). ዳቦ ጥቁር.

ምሳ

ጆሮ (ዓሳ 150, ካሮ 20, 100 ድንች 100, ሽንኩርት 10, ፓስሊ 10, ቅቤ 5, የበቀለ ቅጠሎች, ብርቱካን). ስጋ ከሽሬ ጋር (ስጋ 50, 150 ፓወን 150, የአትክልት ዘይት 10, ሽንኩርት 10, ካሮ 20, ፓስሊ 10, ቲማቲም ከ 1). አፕል ኳስ (ፖም አዲስ 150, እንቁላል ነጭ 1/2, ወተት 100, sorbitol 20). ዳቦ 150.

ከሰዓት በኋላ መክሰስ

Raspberry 200

እራት

Zucchini በስጋ (ዚቹሺኒ 250, አሳውስ 50, ሩዝ 10, አትክልቶች 3, አይብ 5, ሽን 10). የተጠበቁ ድንች (ድንች 200, ወተት 30). ፍራፍሬ ጄፍ. ዳቦ 150.

አልጋ ከመሄድዎ በፊት

Kefir 200

ቅዳሜ

1 ቁርስ

Caviar amateur 100. የኦሜሌት ፕሮቲን (እንቁላል ነጭ 2 ፓኮቶች, ወተት 80, ዘይት 2). ቡና እና የ xylitol ከቡና. ዳቦ 100

2 ኛ እራት

ኦትሜል ፍራፍሬ (ክብ ቅርበት "ሄርኩለስ" -50, ወተት 100, ዘይት 5). ከደረቅ yak (ኪንታሮት 50, xylitol 15, ጥራ 4).

ምሳ

በስጋ እና በመድፍ ክሬም (ስጋ 20, 100 ቢጫዎች, 100 ፖታሮች, 50 ፍራፍሬ, 10 ካሮቶች, ቅጠላ ቅሚስ 10, ሽንኩርት 10, ቲማቲም ቅጠል 4, 300 ml ናሙና). ስጋ ቡና (ስጋ 200, እንቁላል 1/3, ዳቦ 30) ይጀምራል. የኦቾሎኒ አፕል (አተር 60, ቅቤ 4) የስጦታ ቅርጫት (ጎመን 200, ስሩ ክሬም 5, ቲማቲም 5 ሴ, አተር 10, ቅቤ 5). የቲማቲ ጭማቂ 200. ዳቦ.

ከሰዓት በኋላ መክሰስ

አፕል 200

እራት

የግርምት ፑድዲንግ (ጎጆ ጥራጥሬ 100, ሰሜሊን ክራፍት 10, ወተት 20, አይብ 20, እንቁላል 1/2, ዘይት 5). ሻይ ከስኳር. ዳቦ.

አልጋ ከመሄድዎ በፊት

Kefir 200

እሁድ

1 ቁርስ

እንቁላል 1 ክፍል. ከጨዉ ጎመን 200 ሰሃው. ስናጅ ሐኪም 50. ቡና ወተት እና xylitol. ዳቦ 100.

2 ኛ እራት

ስኳር (ሣር ወይም ሌላ የጨው ዓሣ 50, ስጋ 50, እንቁላል 1/2, የታሸጉ 5, ዘይት 15, ፖም 30, ድንች 50, ሽንኩርት 10). ዳቦ 50.

ምሳ

አተር ሾርባ (አተር 60, 100 ድንች 100, ካሮት 10, ሽንኩርት 10, ዘይት 4, ብርቱካን 300). (ፓስተር 200, ጥሬ ክሬም 5, ሽንኩርት 10, ቲማቲም ጭማቂ 5, ዘይት 5). የቲማቲ ጭማቂ 200.

ከሰዓት በኋላ መክሰስ

አፕል 200

እራት

በወተት ከወተት ውስጥ የተቀቀለ ዓሳ (ኮፍ 100, ሽንኩርት 5, ፓስሊ) 10. ወተቱ በወተት ውስጥ (ድንች 250, ሞላሎ 50) ዳቦ 50.

አልጋ ከመሄድዎ በፊት

Kefir 200.