የእንፋሎት መቆንጠጫዎች የአመጋገብዎ አካል ሊሆኑ ይችላሉ ወይም ወደ ምናሌው ይግቡ, አስደሳች, ጣፋጭ እና ፈጣን የምግብ ማብሰያ, አሳ እና አትክልቶች. ጥፍሩን አይጨምርም, ባልና ሚስት በእንቁላል ፕሮቲን ውስጥ ዋና መሪ ናቸው, ስለዚህ ለስፖርቱ የተጋለጡ በጣም የተወደዱ የስፖርት አምራቾች እንኳ ሳይቀር ተስማሚ ናቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንደ ዳቦ, ስጋ, አሳ እና አትክልት በመጠቀም እንደ ፋብሪካ ውስጥ እንጨምራለን.
የዶሮ ፍንጥሬ ዶሮ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ቆዳዎቹ በደንብ እንዲለቁ, በተጨማሪም የበለጠ ጠቃሚ, ውስብስብ ካርቦሃይድሬትና ፋይበር በውስጣቸው ብዙውን ጊዜ ጥራጥሬዎችን ይጨምራሉ. ከፍተኛ ተወዳጅነት ባላቸው የኦቾሎኒ ብልቃጦች ተገኝቷል. ከልክ ያለፈ እርጥበት ውጤታማ የመጠቀም ችሎታቸው ምስጋና ይግባው.
ግብዓቶች
- የዶሮ ሥጋ - 620 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ውሃ - 185 ml;
- ኦክፋይ - 85 ግ.
- ሽንኩርት - 55 ግ.
ዝግጅት
ለሙሽኖች ከመቁረጥ በፊት, የተቀላቀለ እቃዎችን በሚዘጋጅበት ጊዜ ኦቾፍጦችን ውሃ በሚፈላ ውሃ ላይ ያፍሱ. ቺቄን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ እያንዳንዱን ስጋ ማጠቢያ ማሽን ይጠቀማል. ከተፈለገ የሽንኩርት ቁርጥራጮች ሊድኑ ይችላሉ, ነገር ግን ምግብዎን በተቻለ መጠን የአመጋገብ ስርዓት ለመጠበቅ ከፈለጉ, በቀጥታ ጥሬ ይጨምሩ. በመቀጠሌም እንቁሇያሌን እና ሁሇቱንም እንዴታ. ከመጠን በላይ እርጥበት በመሳብ ከመጠን በላይ እርጥብ በመምጠጥ እና የበረዶ ስጋን ወደ እርጥብ ስጋዎች ይጨምሩ. የበለጠ በማስተሳሰር ወይም በማደባለቅ ሁሉንም ነገር በማቀነባበሪያ ውስጥ ይዝጉ. ክብደቱ በሲሊኮን ሻጋታ ላይ ተከፋፍል እና ማጠጫዎቹን በእቃው ላይ ያስቀምጡ. ሁሉንም ነገር ለ 20 ደቂቃዎች ተዘጋጅ.
የእንፋሎት ማቀዝቀዣ የሌላቸው የዓሳ ሳጥኖች - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- የዓሣ ቅርፊት - 370 ግራም;
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- የተጣራ ጩር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሽላሮ ፍሬዎች
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- ነጭ ዳቦ - 2 ሳላይዶች.
ዝግጅት
ዓሣውን በምድጃው በመክፈንና በማንሣት በመክተት ዓሦቹን ያዘጋጁ. የተንቆጠቆጠውን ቺሜር እና የሽንኩር ቁርጥራጮቹን ለዓሳ የተሸከመ ስጋን በጥንቃቄ ያስቀምጡ, የተቆረጠ ጣዕሙን በእንቁላል ይለውጡ እና የሎሚ ጭማቂውን ከፍቅቀው ይወጣሉ. የዱቄት ክሬም የመጀመሪያው ትኩስ አለመብሰል እንጂ በምግቡ ውስጥ ጨው አይጨምርም. ነጭዎቹን እስከሚቀነጣጥቡ ጥቁሮች ይለውጡ, ከዚያም ከዓሦቹ ጋር ይዋሃዷቸዋል, ይህም ከፍተኛውን አየር ለመያዝ ይጥራሉ, ስለዚህ እንቁላሎቹ በጣም አስደናቂ ናቸው. በሲሊኮን ፎርማቶች ላይ ቆርቆችን ያሰራጩ.
ፈሳሹን በሻይ ማንኪያ ወደ ቡና ይዛው, ከሊይ ወደ አንድ ኮላደር (ኮንደርደር) በማቅለልና በውስጡ ውስጥ ሻጋታዎችን ያሰራጭ. ለ 12-15 ደቂቃ ቆርቆሮዎችን ያዘጋጁ.
የአታክልት ቆርቆሮ መጠጣት
ግብዓቶች
- የድንች ዛፍ - 340 ጋ;
- ካሮት - 75 ግ.
- ትንሽ አረንጓዴ አተር;
- የአበባ ቅጠል - 65 ግ.
- ዳቦ - 3 ሳላይዶች;
- አንድ ጥፍጥ የጣጣው ቅጠሎች ይገኙበታል.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- መሬት ክሩን - 2 ሳሊጉን;
- የደረቃ ጋሊጣ - 1/2 ስፓርት;
- ውሃ 95 ml.
ዝግጅት
ምግብ ከማብሰል በፊት ሁሉም አትክልቶች መዘጋጀት አለባቸው. የመጀመሪያ ደረጃ ዝግጅት የሚዘጋጀው በሚፈስበት ጊዜ ሲሆን አትክልቶቹ ከተቦረሱ በኋላ በቅመማ ቅመሞች እና ጣዕመ ጥፍሮች ይደባለቃሉ. ትናንትና ዳቦውን ቀላቀሉ እና ድብልቁን ዱቄት ይጨምሩ. መጠኑ በጣም ጠባብ ከሆነ - ውኃን በጥንቃቄ ካስቀጠሉ, እቃዎቹ ግን ቅርፁን እንዲጠብቁ ማድረግ ይችላሉ. ከተቀበሉት የክብደት ቅጾች ውስጥ. ለባለቤቶች ስንት ብስክሌት የሚዘጋጀው በመጠን መጠናቸው ነው, ነገር ግን በእንፋሎት መስሪያዎች ከ 15-17 ደቂቃዎች በቂ ይሆናል.
የበሬ ቅጠሉ ተሞልቷል
ግብዓቶች
- ድንች - 35 ግራም;
- ስጋ-130 ግራም;
- ሽንኩርት - 25 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ.
ዝግጅት
የሚድኑትን ድንች ቅቤን እና ቂጣውን በደንብ ቀቅለው. በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ላይ የበሬ ስጋን እና ቅመማ ቅመሞች እና የተደባለቁ ድንች ያካትታል. ባለለቀቱ ሽንኩርት በጡብ ውስጥ ይጨምሩ እና ጨው ይቁሙ. ቆዳዎችን ካዘጋጁ በኋላ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብሱዋቸው. የእንፋሎት ቧንቧዎች ወዲያውኑ, ስለዚህ ከፍተኛ ቅዝቃዜን ይቀጥላሉ.