የአልኮል ዓይነቶች ጣፋጭ ከመሆናቸው የተነሳ ሁሉንም ለመሞከር አይቻልም, እናም ይህ ደስታ በጣም ውድ ከሚባሉት አንዱ ነው. እኔም እወዳለሁ! ስለዚህ በጣም ቀላል የሆነ መጠጦችን ለማብሰል የአሰራር ዘዴ እንሰጥዎታለን እና በዝርዝር በቤትዎ ውስጥ እንዴት ማደብ እንደሚችሉ እነግርዎታለን, እና አስቀድመው ለጣጣዩ የእንግዶች ዝርዝር ማድረግ ይችላሉ.
ለቤት የተዘጋጀ የእንቁራሪ ብሌት መቀየሪያ ምግብ
ግብዓቶች
- አንድ ትልቅ, ጭማቂ የእስቴሪያ - 900 ግሬድ;
- መልካም ስኳር - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ቮዶካ - 850 ml.
ዝግጅት
ፍራፍሬሪስ በጣም ብዙ ውኃ ውስጥ ይታጠባል, በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ ጭራሮቹን እናስወግዳለን. በመቀጠሌም በቆርኔር ውስጥ ያስቀምጡት, እና ሲዯርሱ, እያንዲንደ ቡዴን በ 2 ያክሏሌ, ቢበዛ 3 ጥራጊዎችን ይቁረጡ. 2 ሊትር የንጽሉ ንጣፍ የታችኛው ክፍል በትንሽ ስኳር በሚተጣጠለው የጨርቆሮ ቅጠላ ቅጠሎች የተሞላ ሲሆን ከዚያም አንገትን ከመጥፋቱ በፊት የቤሪ ፍሬዎችን ሪፖርት እናደርጋለን. የመጨረሻውን ቤሪ ጫፍ ይሸፍኑ ዘንድ ይህን ኩባያ ጥሩ ጥራት ካለው ቪዲካ ይሙሉት. በእንቁር አንገት ላይ ጥቅል ጥግ ያስቀምጠናል, ጥቂት ጊዜ ይንቀጠቀጥ እና ሁሉንም ወደ ጨለማ ነገር ግን ለስላሳ ቅዝቃዜ ለ 10 ቀናት እንልካለን, በየቀኑ ለመንቀጠቀጥ መጠጣችንን መጎብኘት ያስፈልገናል. ከተዘጋጀው ጊዜ በኋላ የተጠናቀቀን መጠጥ በሶስት የተጣራ የንፋስ ማጠቢያ እና ማጣሪያ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.
ከቼሪአ ጋር የተሠራ የቤት ውስጥ መጠጥ
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 2.5 ኪ.ግ;
- ቮዶካ - 900 ሚሊሰ;
- መሬት ቅይኒን - 2/3 ስ.ፍ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 1,8 ኪ.ግ.
ዝግጅት
በደንብ ከተጠበቀና ደረቅ የጫማ ፍሬ ከተቀመጡት ዛፎች ሁሉ አጥንትን አስወግዱ. ብርቱካኑ እራው በጠርሙጥ ውስጥ ይተኛል; ነገር ግን በየ 4-5 ሴንቲሜትር ፍራፍሬ ወደ ቀዝቃዛ ስኳር ይገባል. ቼሪየም በአፈር እርጥበት ላይ ይፍቱ እና 0.5 ሊትር የቮዲካን በጠርሙሱ ውስጥ ያፈስሱ. ሁሉንም ነገር በበረሃ ውስጥ ለአራት ቀናት ውስጥ እናስቀምጣለን, ከዚያም ከእቃ አንፃር ተነስተን ቆንጥለን ቆንጥጠው እና ቀሪውን ቪዲካ ይጨምረዋል እና ለዚያው ቀናቶች ቁጥር የቼሪ ላውንስተር ማቆሚያ ይስጡ. ከዚያም ከጠርሙስ በትንሹ ከ 4-5 ጊዜ ቆርቆሹን ይንጠፍጥቡትና በጣሳ ወይም በጨርቅ የተሸፈነ ገጣጣር ውስጥ ይንገሩን. ለርስዎ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ እናስቀምጡት እና በትግበራ ከማመልከቻዎ ቢያንስ አምስት ቀን በላይ እንዲቆም በትዕግስት እንሰራለን.
የቡና ሎኬር በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- ተፈጥሯዊ ቡና - 60 ግራም;
- ቪዲካ - 700 ሚሜ;
- ቡናማ ስኳር - 280 ግ.
- መጠጥ ውሃ - 250 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በቡድኑ በቱርክ ውስጥ ቡናን ለማብሰል የተለመደው መንገድ. ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ በሶስት እጥፍ የጨርቅ ቁርጥ በማድረግ እንለካዋለን. ቡና ውስጥ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስገባን, ጠዋት ላይ ደግሞ እንደገና ማጣሪያ እናደርጋለን. በመቀጠሌ ብሌንዲን ሇማዴረግ ከፇሇጉ ከቫዶካማ ግማሽ ያህሌ በሊይ ማቀጣጠያ ማቀጣጠሌ ሊይ አዴርጉ. ይህን ድንቅ መጠጥ ቀዝቃዛ እናካፋለን, ከዚያም የቀረውን ቪዲካ ጨምር. ይህን የተገነባው እንግዳ መቀበያ ምንም ሳይጠብቁ መጠበቅ መጀመር ይችላሉ.