እንግዶች ቀድሞውኑ እየሄዱ ነው, ለሻይ ምንም ጣዕም የለዎትም? አይጨነቁ! ከእርስዎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በበርካታ ቫውቸር ውስጥ እንይዝ. ውብና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ብዙ ጊዜ አይወስድም.
በበርካታ ቫይዘሮች ላይ ስኒ ብስኩት
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ማር - 3 መክተቻ
- ቫኒሊን - 3 ግ.
- ላምኒዛዝ - 1 ንጥል;
- የአትክልት ዘይት - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 2,5 ንጥሎች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
በብስክሌት ውስጥ ብስክሌትን እንዴት ማከናወን እንደሚቻል ቀላል ዘዴን ተመልከት. እንጆሪው ቀለሙን ከጭቃው ወደ ነጭ ጥቁር ጭማቂ ይመርታል. ከዚያ የሎሚ ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት ያፍሱ. የፍራድሪክን ጽዋ በቅቤ ቅቤ እና በጥንቃቄ ቅልቅል ቅባት ይቀቡ. ለረጅም ግዜ ለ 1.5 ሰዓታት ያህል የንብ ማነብ ብስክሌት እንሠራለን, ክዳኑን በየጊዜው ይከፍት እና የጥርስ ሳሙና ዝግጁ መሆኑን ማረጋገጥ. የምግብ አቅርቦቱ ቀዝቃዛ እንዲሆን, በዱቄት ስኳር ይርጠው እና ለጠረጴዛው ያገልግሉት!
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ከሽያጭ ጋር የቡድ ኬክ
ግብዓቶች
- ኬሪ - 500 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ስኳር - 200 ግራም;
- ቢት - 170 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዱቄት - 1 tbsp.
ዝግጅት
ስለዚህ, የግማሽ ስኳር ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አውጣ, ቫሊሊንን, የእንቁላል ጃኮሎችን እና በቀለላ ቅቤ ሁሉንም አጣጥለው. በመቀጠልም የዱቄትን ንጥረ ነገሮች በጠንካራ አረፋ ውስጥ አጥብቀው ይይዛሉ. ቀስ ብሎ የፕሮቲን ስብን ከቃጫው ጋር ያዋህዱት, ዱቄት ውስጥ ዱቄቱን ይቀንሱ እና ቂጣውን በጥሩ ይለውጡ. በቪጋኖቹ ውስጥ ስኒን ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ከዛም ጫጩት ላይ "ዳቦ መጋለጥ" እና ለ 40 ደቂቃዎች ያበስላል. ዝግጁ የሆኑ ብስኩት ከቼሪስ ጋር ቀዝቃዛ እና በዱቄት ስኳር ይንቁ.
የድንጋይ ሐሺ ስፖንጅ ኬክ በበርካታ ቀመሮች ውስጥ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 ኛ ቁ.
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ፖም - 5 pcs.
ዝግጅት
ድብልቆሽ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላል እና ስኳር በደንብ ይመቱ. ከዚያም ቀስ በቀስ የተበተውን ዱቄት ቀድመው ይቅፈሉት, ቅቤን ይደባለቁ. የሱል ቅቤ በጨርቅ ውስጥ ጠርሶ ከስኳር እና ቅቤ ጋር ይቀላቀላል. የእኔ ፖም, ወደ ክፈች ቆርጠው, ዋናውን ያስወግዱ. የበርሊንድ ዘይት (ፔትሮድ) ዘይት (ቦትር) በማርከስ እና ከታች ጥቁር ዱቄት እናነፋለን. ከፖም ጣራ ጣራ ላይ ትንሽ እና ትንሽ ተጨማሪ ዱቄትን ያንቁ. በመቀጠሌም ሙለቱን ሙለ በሙለ ያስቀምጡ እና የተቀረው ሾርባውን ያፇስቁ. ብስኩቱን ከፖም ወደ አልትራክፓጅ እንልካለን እንዲሁም ለ 65 ደቂቃዎች "ብስክሌት" ሁነታ እንበታለን. ከዝግጁነት ምልክት በኋላ የ "ማሞቂያ" ተግባርን ሲያብሩት ለ 20 ደቂቃዎች ያህል የእኛን ክሊራጥሬ በብዙ ዲቫርክ ውስጥ ለሌላ 20 ደቂቃ እንተወዋለን . ከዚያም ክዳኑን ይክፈቱ, ድስቱን ትንሽ እስኪቀዘቅዝ ያድርጉት, ጠፍጣፋ ምግብ ይጫኑ እና በፍጥነት ብስኩት ይቀይሩት. በዱቄት ስኳር እናሳጥነው ለሻይ ያደርገዋል!
የዱላ ኬክ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በበርካታ ቀመሮች ውስጥ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ሶዳ - 1,5 ሴ.ች.
- ቤኪንግ ዱቄ - 1,5 ሴ. ስ.
- ኮኮዋ - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 1 ንጥል;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - 0,5 ንጥሎች;
- ጣፋጭ ውሃ - 1 tbsp.
ዝግጅት
እስቲ አንድ ተጨማሪ አማራጮችን እና ብስክሌቶችን በበርካታ ቀመሮች እንዴት እንከርክር. እንቁላል ይጥሉ, ስኳር ያስቀምጡ, ሞቃት ወተት እና ቅቤን ይቀላቅላሉ. በተለየ ጽዋ ላይ ቀስ ብሎ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ኮኮዋን ቀላቅለው ቅልቅል ይለውጡና በመቀጠል በጥንቃቄ ወደ ፈሳሽ ድብልቅ ይቀይሩት. በመጨረሻም በሞቃት ፈሳሽ ውስጥ ይቅጠሩ እና እስኪያልቅ እስኪወድቅ ድረስ ጥፍር ይንጥሩ. የበርሊንጅን ዘይት በርሜል ያፍጩት እና ወዲያውኑ በጣሪያው ላይ ያርቁ. በ 60 ደቂቃ ውስጥ "በብሬክ" ሁነታ ብስክሌት እንሰራለን እና ከቫውቸር ምልክት በኋላ የፕሮግራሙ "ሙቀት" እና ሌላ 20 ደቂቃዎች መጠበቅ አለብን. ከዚያም ክዳኑን ይክፈቱ, የተጠናቀቀውን ፓቲን ወደ ማራገቢያ ምግብ ይለውጡና ሻይ ለመጠጥ ሁሉንም ሰው ወደ ጠረጴዛ ይደውሉ!