አንዳንድ እመቤቶች ቬራሚኪን በመጋዙ ውስጥ ይግዙታል , ምክንያቱም መያዛቸውን አልወደዱም. ነገር ግን, አምናለሁ, በመጀመሪያ ሲታይ ግን ይህ ቀላል እና አስቸጋሪ አይደለም. በተለያዩ መንገዶች በቫረሪኪ ውስጥ ውሃን እንዴት በፍጥነት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እንነግርዎታለን.
ከሻይሪስ ጋር ለውሃ ገንቦ ቅመማ ቅመም
ግብዓቶች
- 355 ml ውሃ;
- የስንዴ ዱቄት - 815 ግ.
- ነጭ ስኳር - 20 ግ.
- የወይራ ዘይት - 30 ማይል.
ዝግጅት
ዱቄቱን በኦክስጂን ለማበልጽ ጎድጓዳ ሳህን ጎድጓዳ ውስጥ እንጠርጋለን. ውሃውን ስናፈስ, ስኳር እናስቀምጠውታል. ከዚያም በሳሙጥ ፈሳሽ ውስጥ ጣፋጭ ፈሳሹን ወደ ዱቄት ያፈስሱ እና የተጨማደውን ቂጣ ይቀልጡ, በመጨረሻም የወይራ ዘይት ይጨምረዋል. በውጤቱም ዳቦዎችን ሳይቀምስ, ጥቅጥቅ ባለ ድፍን, ወፍራም ዱቄ ማግኘት ይቻላል. ይህንን ለማድረግ በሂደቱ ላይ ይለጥፉ, የስፒል ሚስቱ ወደ ባለ አራት ማዕዘን ንጣፍ ወደ ስእል ይለፋሉ. አሁን መካከለኛ የሽሪ ክሬን መሙላት, በስኳር ጣዕሙ ላይ ተረጭቶ ሁሉንም ጠርዝ ማፍሰስ. የወጥ ቤቱን ኩኪት በልቅሶ ፈሳሽ ውስጥ እናስቀምጣለን.
ከእንቁላል ጋር በውሃ ላይ በቦክዬ ላይ መከረ
ግብዓቶች
- ኩላሊት እንቁላል - 3-5 ቼኮች;
- ዱቄት - 720 ጋ;
- ውሃ 205 ml;
- ስኳር - 20 ግ.
- ቅቤ.
ዝግጅት
እንጆቻችን ከዛፉ ይለቀቁና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይልካሉ, ስኳቻ እንጨምራለን, የተቀላቀለ ቅቤ አስተዋውቅ እና በቃጭ አጥንት በጅቡ ይሞላል. ቀጥሎም ቀስ በቀስ ዱቄት ያፈስሱ እና ቀዝቃዛ የመጠጥ ውሃ ይዝጉ. እጃችንን በለስላሳ, ማቅለጫ ሊጥልን, እና በንጹህ ፎጣ እና በ 30 ደቂቃ ውስጥ ለቀቀን. ከዚያ በኋላ ቀስ ብለን እናስለፋለን, አልማዝ እንቆርጠው, እንጆሪን ማባባስ እና ጠርዙን አጥብቀው እንቀደድበታለን. ከቼሪፕስ ጋር እቃዎች ወደ ሙቅ ውሃ ይላካሉ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ያበስላሉ ወይም ወደ ጥቅሉ ይጨምሩ እና ለወደፊት ጥቅም ላይ ይሰግዳሉ.
ዳቦውስ ከወተት ማቅለጫ ጋር
ግብዓቶች
- ውሃ (ካርቦንድ) - 1 ንጥል;
- አንድ እንቁላል - 1 እንቁላል;
- ስኳር, ጨው;
- ዱቄት - 815 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ሳህን በጨው እና ስኳር በዶሮ እንቁላል ውስጥ መቀባት. ከዚያም በፍሪሶዳ ውሃ እና በአትክልት ዘይት ላይ አፍስሱ እና የተጠበሰ ዱቄት ይጨምሩ. ለስላሳ, ለስላሳ አረንጓዴ ሰፍረን እንጨልጥለን እና ከቼሪስ ጋር ዳቦ ለመሥራት ተጠቀምንበት. ይህንን ለማድረግ በዱቄት ዱቄት ላይ ይንጠፍፉ, ካሬዎቹን ይከፍሉ, ቼሪዎችን ያሰራጩት, በስኳን ይረጫሉ እና ምርቶቹን ያበጥላሉ. በሳምጣይ ፈሳሽ ውሃ 5 ብሩቭቫራኒኒ 5 ደቂቃዎች እና በዛ ጥጥ ዱቄት ቅቤ ወይም ቅቤ ያገለግላል.
ዉሃ ስለ ውሀ ዉሃ ነክ ሙከራ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 655 ግ.
- ውሃ 205 ml;
- ጨው.
ዝግጅት
ጨው በሙቅ ውሃ ውስጥ ይሰብስቡ እና ዱቄቱን ወደ ትልቅ ሳህን ይለውጡት. በመሃል ላይ አንድ ትንሽ ቀዳዳ ይፍጠሩና ቀስ በቀስ በፈሳሽ ውስጥ ይቅቡት. ለስላሳ ማወዛወዝ እና ለደቂቃዎች ለ 35 ደቂቃዎች ለቅቀን እንወጣለን. ከዚያም በተንጣጣጠፊ ማያያዣ ላይ ሸፍነን እንጨምረዋለን, ክረጆችን በተለያየ መስታወት እንቆርጠው እና እንጆሪውን ወደ መሃሉ እንዲሰሩ ያደርገዋል. በፈቃዱ ውኃ ውስጥ ቫረኒኪን በደንብ በጥንቃቄ እንከንሳለን.
በቫረሪኪ ውስጥ ሞቅ ያለ ውሃ ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 405 ግ.
- መጠጥ ውሃ - 255 ml;
- ጨው;
- የአትክልት ዘይት - 55 ሚሜ.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ፈሳሽ ውሃ አፍቅሩ እና በአትክልት ዘይት ላይ ጨምሩ. ከዚያም ጨው, ትንሽ የተጠማ ዱቄት እና ቅልቅል እስኪቀላቀለው ድረስ ድብልቅ እንጨምራለን. ቀስ በቀስ ቀሪውን ዱቄት ያስተዋውቁትና በጠንካራ ግን ወፍራም ሉክ ይለውጡት. ቀስ ብሎ ይንከባከቡት, መሙላት ይስፋፉና የቬራሪኪን ቅርጽ ያበቅሉ, ወዲያውኑ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይዘጋል.