በመጀመሪያ እጅግ በጣም ዘመናዊውን የአበባው ስሪት ለመስራት ይሞክሩ. ይህ እንደሚከተለው ነው.
ግብዓቶች (ለፈተናው):
- 4 ኩባያ የስንዴ ዱቄት ውስጥ;
- 4 የዶሮ እንቁላል.
- 200 ግራም የተፈጥሮ ቅቤ;
- 3 ኩንታል ስኳር;
- 3-4 ተፈጥሯዊ ቅጠላ ቅጠሎች,
- 1 የከረጢት ዱቄት (ሶዳ በሆምሻ ጋዝ ሊያጠፋ ይችላል);
- ትንሽ የቬናላ, እና እርጥብ ማድረግ ይችላሉ.
ዝግጅት:
አንድ ክሬም ለቆንጥሬ የተሰራ ወተት አንድ ጣዕም ያስፈልጋችኋል (ከወተት ውስጥ ኮኮዋ ማዘጋጀት የበለጠ የተሻለ ነው). ይህንን ኬክን ለማስጌጥ የተጣራ ቸኮሌት, የፒፖ ዘር, ጣፋጭ ምግብ, የሽመና ቀንድ እና ሌሎች በርካታ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ. በትላልቅ እሳጥ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ በሸንጋይ ማጠፍ እና ከድፋይ ዱቄት ጋር መቀላቀል. ቅቤውን ቀዝቃዛ (ቅባት አይሆንም!) እና በሸክላ ዱቄት ውስጥ አፍስቡ. ስኳር, ስኳር, ቫይሊን, ቀረፋ, እና በደንብ መቀላቀል. ቀስ በቀስ የተረፈውን ዱቄት መጨመር ቂጣውን አጣጥፈው. እኛ ወለሉን እንጎቻለን, በአንድ ሳህኒ ውስጥ ይዘን እና ቢያንስ 30-40 ደቂቃዎች ፍሪጅ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከዚያ ጊዜ በኋላ ስጋውን በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይንገሩን. ላባው ለረዥም ጊዜ ቅዝቃዜ ውስጥ ከተቀመጠ እና በደንብ ካጠነቀቀ በትልፈተ ምህረት ሊሞቀው ይችላሉ.
የእሳት ምድጃውን በአማካኝ የሙቀት መጠን አብረን እናዝናለን, የጋጋውን ስብርባሹን በፓምፕ ውስጥ ያስቀምጡና ብስኩቱ ከመጀመሩ በፊት ለ 25-35 ደቂቃዎች እንጋባለን. ትንሽ ኩኪ እንሰጠዋለን. ዝግጁ, በትንሹ የተጠበቁ ኩኪዎች በመድሃው መጋረጃ ላይ, ወደ ኮረብታ በመፍጠር, እያንዳንዱን ክሬም ለስላሳዎ ያፈላልጋሉ, በንፁህ የወተት ወተት ውስጥ ወይም ኮኮዋ በደንብ ከተቀላጠለ ወተት መጨመር ይቻላል. ከጫጩቱ ወተቱ ጫፍ ላይ እያንዳንዱን ሽፋን በአፈር ማዳበሪያዎች ወይም በአሳር ጭማቂ ዘሮች ውስጥ እንጨምራለን. በተሇይም በአጠቃሊይ ሰፉውን የሊይዩን የላይኛው ንብርብር ያፇግቡት. በተጨማሪ በሚወቀው ቸኮሌት መከርም ይችላሉ. ኬክዎን በቀዝቃዛ ቦታ (በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ) ቢያንስ ለ 3 ሰዓት (ወይም የተሻለ - ለሊት) ለመንሳፈፍ ያስቀምጡ.
የኬሚ ቀለም "Anthill"
በጣም የተጠማ ወተት የማትወድ ከሆነ, ጣፋጭ ጣፋጭ ቸኮሌት አልኮል ክሬም ወይም ቅቤ ጥብስ ማብሰል አትችልም, ግን የመጠጥ ጣዕም ነው. ይሁን እንጂ ይህንን ክሬም አይጠቀሙ እንደ እርጥብ የተጠማ ወተት, እርሾው በጣም ዘመናዊ እንደሚሆን መታወቅ አለበት. የተፋፋው ወተት እና ኮታ ኮኮዋ ለብዙ ሰዎች ጣዕም በጣም የሚያምር ቢሆንም ለብዙዎች ግን አሁንም ደስተኛ የልጅነት ጊዜን የሚያስታውስ ቅባት ነው.
"ድሩክ" ኬክ "አንቲል"
ከተሰቀለው ዳቦ መጋገር, ያለ ምንም ማቅለቢያ ኬክ ማዘጋጀት ይቻላል. ስለዚህ ለመናገር "ሰነፍ" ማለት ነው. ይህ የምግብ አሰራር በተለይ ምግብ ማብሰል በማይፈልጉ ሥራ ላይ የተሰማሩትና ብስለት ያላቸው ሰዎች በጣም ይደሰታሉ. "ድክ" የ cake "Anthill" ለማዘጋጀት ዝግጁ ያደረጉ ኩኪዎች - ትንሽ ያልተበላሹ እና ያልተጣበቁ ዘመናዊ ብስኩቶች ያስፈልጉናል. ተጨማሪ ነገሮች ሁሉ ከላይ እንደተገለፀው ይከናወናሉ. ለስላቱ, ፍራፍሬውን ያዘጋጁ እና በአክርት ክሬም ይቀላቅሉ. በተናጠል, ስኳርን ከኮካዋ ዱቄት ጋር ቀላቅለው ሁሉም በአንድ ላይ ይቀላቀሉ. በደንብ ይቀላቀሉ - ክሬሙ ዝግጁ ነው. በስፕሊስትዎ ላይ ኩኪዎችን በስፕሊንዎ ውስጥ በማስገባት, በክሬም በመርጨት, በሾላ ቀለምና በቸኮሌት ላይ በመርጨት.
ማር "አንቲል"
ኬክ "አንቲሂል" ከማር ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ይዘጋጃል, ከስኳር ይልቅ ክሬም ብቻ ይጨመርበታል. በዚህ ጊዜ ኮካ ይሁን ጨው በአጠቃላይ በትንሹ ስኳር ማምጣቱ የተሻለ ነው.
ኬክ ዲኮር
የቲኬትን "Anthill" እንዴት መቀባት "Anthill" ለማስጌጥ እና ሳንድዊን ለማስደመር ለስላሳ, ለደረቁ አፕሪኮሮች እና ሌሎች የተቀጨ ደረቅ ፍራፍሬዎች, መሬሃላ, ሙዝ እና የቅንጦት ቅርጫት መጠቀም ይችላሉ. በአጠቃላይ, በዚህ ጉዳይ ላይ ሁሉም ነገር እርስዎን በማስማማት ላይ, የእንግሊዘኛ ቅልጥፍና እና የአዕምሮ እድገትን መጠን ይወሰናል. እንደ "ኬቲን" ኬክ አይነት ለስላሳ አይነት ለስላሳ የፍራፍሬ ጭማቂዎች, ኮካፖች, ሻይ, ቡና, ባቤት, ሮቦቢስ, ላፓቻ እና ሌሎች የዚህ ዓይነቶችን መጠጦችን ማገልገል ይችላሉ.