ፒካኬክ ከፋካቴ ጋር የፍራፍሬ ፍራፍሬ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕም በጣም ጣፋጭ ነው! Zucchini ለምግብ ማብሰል ወጣትን ለመውሰድ ተመራጭ ነው, እና አስካሪ ከሆነ, ከሌላ ማንኛውም አይብ ሊተካ ይችላል.
ከኒስ ጋር ቅጠላ ቅጠሎች
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ክፍል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- brynza - 50 ግ.
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የፓሲስ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ወፍ - ከተፈለገ.
ዝግጅት
ፖንኬኮችን ከጃንጌት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ቀለል ያለ አማራጭ እናቀርባለን. Zucchini በቆዳዎቹ ላይ ተጣብቆ, በትልቅ ብረት ላይ ተጭኖ ጨርቁን ጨምቆታል. ከዚያም አይብ, እንቁላል, ዱቄት እና የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር እናደባለን, ነገር ግን ጨው አልም. በጋጣ እና በሙቀት ቅባት ማንኪያ. ከሁለት ጎኖቹ ላይ ዱቄቱን በጋጣው በመብላትና ፍራፍሬዎችን ወደ ደረቅ ሁኔታ ይለፉ.
አይብስ ከኩሽቼስ ጋር
ግብዓቶች
- zucchini - 3 እንቁዎች;
- ቢንዛዛ - 100 ግራም;
- 3 ሽንኩርት;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የስንዴ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - ለኩረጃ;
- አቸጋሪ ኬሚ
ዝግጅት
ስለዚህ, በመጀመሪያ በጥንቃቄ ይከርክሙ, በምርጫዉ ምሌክ ላይ, ከኪኪው ሳታነጻፅሩ, እና ቆርጠው ወደ መስታወት ውስጥ እንዲገባ ያድርጉ. ቤኒዛ የፓይቲን ሁኔታ እስኪያልቅ ድረስ ይንከባከባል, እና ነጭ ሽንኩርት በጋዜጣው ውስጥ ያልፋል. ከስኳሽ መጠን ጋር, እንቁላል ይጨምሩ, የተጋገረ ዱቄት እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀባል. ፕሪአልያቪያየም ለመብላት, በፔፐር በመርከስ ይረጩ, ከዚያም አይብ, ነጭ ሽንኩርት እና በድጋሜ ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. ከዚያም የፓንኩላውን ሁለቱንም ጎኖች ወደ ሙሉ በሙሉ ዝግጁነት ዘይት ይለውጡ. በኩሬ ክሬም ወይም በቤት ውስጥ የተከተፈ ጎመን በመሥራት በቅንጥቆቹ የፍራሽ ቤቶችን በማስጌጥ ያገለግላል .
የበሰለ ኩኪዎችን ከቄስ ጋር
ግብዓቶች
- zucchini - 4 pcs.
- ክሬም - 0,5 ንጥሎች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- brynza - 50 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- semolina - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮምጣጤ - 1 ሳንቲም;
- ጨው, ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
የወጣቱ ዚቹኒ (ሾከኒ) የተሸፈነ, በትንክ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ, ለስሜሊና የተረጨ, ክሬኑን ያፈስጡ እና በጥሩ ይደባለቃሉ, ድስቱን በቀዝቃዛው ሙቀት ማብሰል, እስኪቀነስ ድረስ, ቀስ ብሎ ማደብዘዝ. ከዚያ ስኳር, የተገረፈበት እንቁላል, ሆምባጣ-ነጻ ሶዳ, የተጠበሰ አይብ, ጨው እና አሲዲው ወዘለ. ህብረ ፍሉ ለ 10-15 ደቂቃ ያህል ይቆይ እና እንደ መደበኛ ፒንኬቶች ቅቤ በብዛት ይለቃቅሙ. ጣፋጭ ምድጃ በሎሚኒዝ ወይም በድብ ክሬም ይሞላል.