እርግጥ ነው, የተከበረ የእረፍት ምግብ, ጣፋጭ እና በራሱ ብቻ ነው, ነገር ግን ከጨው መጋገር ጋር እንዴት ይወዳደራል? ዛሬ, የተዘጋጁ ምግቦችን ለወደፊቱ ለማሟላት ወይንም ለመለዋወጥ የሚያስችሉ ጥቂት የሽፋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናካፍላለን .
ቢኒሲን ከ ቀረፋ
ግብዓቶች
- ክሬም አይብ - 120 ግ.
- ስኳር - 1 አይነት;
- ቅቤ - አንድ ¾ አመት;
- የቫኖላ መደምደሚያ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ከስኳር ዱቄት ጋር የተቀላቀለ ብስኩት ከመጠን በላይ ብሩሽ, ብሩህ እና አየር የተሞላ ቅልቅል. ቀዝቃዛ ቅቤ እና የቫንሊን ቅቤን ቀስ በቀስ በኩሬው ጥራጥሬ ውስጥ ያስተዋውቁ. የተጣራ ቀበቶ በተቀዘቀዙ ስኒሎች አማካኝነት የተጣራ ቀበቶን በዱላ ቢላዋ ወይም የስለላ ቢላዋ እናሰራለን.
ለስላሳዎች የነጭ ስኳር መቀባት
ግብዓቶች
- ቅቤ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
- የሙቅ ውሃ - 3-6 ቱ. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ሌላ ስሌት እናቀርብልዎታለን , እንዴት ስኳር ለስላሳዎች እንዴት እንደሚፈስ. ለስላሳ ቅቤ, በክፍል ውስጥ ያለው ሙቀት, በስኳር ዱቄትና በጥቂቱ የቫኖይዳ መፍጫ (እንደ አማራጭ) ይገረፋል. አሁን ቅቤን ለማንሳት ማቆም ሳናቆም በ 1 ኛ ደረጃ መሠረት ለወደፊቱ የደም ዝሆኖች እንጨምራለን. ድቡልቡ የተፈለገውን ያህል ድግግሞሽ እስኪያበቃ ድረስ ውሃ ይቀቡ.
የቦፒ ዘር ያላቸው ቡናዎች ይደሰቱ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- የሱል ሽሮፕ - 1/2 ስቴ;
- ክሬም (ቅባት) - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ቅቤ ቅጠሉን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀልጠው ይቀልጡት. ድብልቁን ሳይጨምር ድፍን ዱቄት በቅቤ ላይ ወደ ቅቤ ይለውጡ. በኮርሱ ውስጥ ያለውን ስኳር ተከትለው የሜርትል ሽሮፕ እና ከዚያ ክሬም ይከተላሉ. አረንጓዴውን ከእሳቱ እናስወግዳለን, እንደገና ተመሳሳይነት እንዳለው እርግጠኛ እንሆናለን, እና በቅርጫ የተቀዱ ድስቶችን ከቦፒ ዘርዎች ጋር ቀለሙን እንቀላቅላለን.
ለላይልስ የምግብ ቅልቅል
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 አይነት;
- ማር (ፈሳሽ) - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቀረፋ - 1/2 ስፓርት;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ሊያስከትሉ የሚችሉትን ብናኞች ለማስወገድ የዱቄት ዱቄት ቅድመ-ወተት ተከላክሏል. ከዚያም ከጨው ጣዕም, ጭማቂ እና ትንሽ ዱቄት ማር ጋር አክል. የሚፈለገውን ያህል ተስማሚ እስኪሆኑ ድረስ የወተት ቅመማ ቅይሎችን ከወተት ጋር ይለውጡት.
መጀመሪያ ላይ ድብልቁ በጣም ወፍራም ከሆነ - ሁሉንም ነገር ወተት ለመሙላት አትሩ. የተዘጋጁ ቀዝቃዛዎች በትንሽ በትንሽ የቀዘቀዙ ድስቶች በተመሳሳይ መልኩ ይሰራጫሉ.