Placinda የሚሞላው ቀጭን የኬክ ቀለበት ሲሆን ይህም የሞልዶቫን ምግብ ነው. ከእሾህ, ከፍቅር ወይም ከላመ ዱቄት የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል. እና እንደ ሙጫ, እርጎ, ድንች, ስጋ, ወዘተ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እሳትን በፓምፕ ላይ በፕላስቲን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናሳውቅዎታለን.
የምግብ አዘገጃጀት መጋገሪያ ምድጃዎች በፓምፕ ላይ ባለው ዱባ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- kefir - 400 ሚሜ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ጨዋማ ጨው - 1 ሳንቲም;
- እርሾ ወዲያውኑ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ለመሙላት
- ስኳር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 400 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ በመጀመሪያ ለክላቂቶች ዱቄት በዱቄት ዱቄት ማዘጋጀት እና ምድጃውን አስቀድመህ ማሞቅ. በሳር ጎመን, ስፕራይዜ ዱቄት, ትንሽ ቅዝቃዜ, የጨው ጨው, ስኳር እና ደረቅ እርሾ ይጣሉ. ከዚያም የተደባለቀ ቅቤን ዘልለው በጥንቃቄ ይደቡና በፎርፍ ይሸፍኑ. ቂጣውን በጣም ቆንጆ በሆነ ቦታ እናስመጣለን. በዚህ ጊዜ ዱባውን እንሰራለን, በትላልቅ ማጠቢያ ማሽኖች ላይ እንጨፍረው እና በማቀዝቀዣው ውስጥ እናጸዳለን. በመቀጠሌ ቂጣውን ውሰዴው, በዯም እያነከሇው በጠረጴዛው ላይ በማሽከርከሪያ ማያያዣ ሊይ መሌበስ. ከዚያም ሆን ብለው የተዘጋጀውን የፓምፕኪን እቃ ሽፋን በማድረግ ከስሩ ጋር በመርጨት አንድ ጫፍ ወደ ሰገራ ይዝጉ. ይህ የፈጠራ ውጤት በክብ ቅርጽ የተሸፈነ ሲሆን በቢጣ ሰክሪን ላይ ያስቀምጠው እና ከተደበደበ እንቁላል ጋር ይሸፍነዋል. ወደ ምድጃው እንልካለን እና ለ 30 ደቂቃ ዱቄት በፓምፕ ላይ እንቦካለን.
Placinda በፓፍ ዱቄት በፓፍ ዱቄት ውስጥ
ግብዓቶች
- kefir - 400 ሚሜ;
- ዱባ - 500 ግ.
- ዱቄት - 5 እቃዎች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- soda - pinch;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር እና ጨው - ለመብላት.
ዝግጅት
ዱባ በንጹህ ስብርባሪ ላይ ተጭኖ በትንሹ ጨው ይረጭና ለብቻ ይወጣል. በኪፈር ክምችት