ዕድለኞች ከሆኑ, እና በሆም ሳልሞን በሚጠበቀው የተጠበሰ ወፍራም ከሆነ, እና እንዴት በትክክል መጨመር እንዳለብዎት አያውቁም, ይህ ጽሑፍ እርስዎ የሚፈልጉት በትክክል ነው. ከታች በቀጣዩ ሮዝ ሳልሞን ሾላ የተሰራ ቀለም መለዋወጫዎች, እንዲሁም ጨው እና ተጨማሪ ማስቀመጫውን በዝርዝር እንገልጻለን.
በቤት ውስጥ የሄልማ ሳልሞን ክራቫሪን እንዴት እንደሚቀማመድ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- ሮዝ ሳልሞን ሮ - 100 ግራም;
- ጨው አይደረጥም - 80-100 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 250 ሚሜ;
- ጥራጥሬድ ስኳር (አማራጭ) - 20 ግ.
- የተጣራ የወይራ ዘይት ወይም የሱፍ አበባ ዘይት - 10 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ሮዝ ሳልሞን በሚመርጥበት ጊዜ በዚህ አላማ ውስጥ የሚሠራበት ቢላ አፍቃሪ መሆኑን ያረጋግጡ. በአጥ ውስጥ ካለ, ውስጡን ለመጉዳት እና ለመርገጥ በጣም ጥልቅ የሆነውን የጀርባውን ጥንካሬ ላለመቀነስ በመጠኑ በሆዱ ቆንጥጦ አጥብቀው ይጫወቱ.
በጣም እድለኛ ካልሆኑ እና በሆድ መቆራረጡ ሁለት አንገቶች (የኪም ቦርሳ ውስጥ ተገኝተው) ካገኙ በኋላ እንዳይበላሹ በጥንቃቄ ያስወግዷቸው. እንቁላሎቹ ከንጹህ ውሃ ጋር እንዲገናኙ ላለመፍቀድ ሞከርን, አለበለዚያ, እጅግ በጣም ከባድ ይሆናል.
ዓሦቹን ከማጥለቁ በኋላ እንቁላሎቹን ከእንቁላሎቹ ውስጥ ለማስወጣት ቢያንስ አንድ ጊዜ ከሦስት እንሰሳት በላይ የእንቁላጫ ቀዳዳዎችን ይጠቀማል. ብዙ ጊዜ ለዚህ ዓላማ ብዙውን ጊዜ ለጨዋታ ብስክሌት ይጠቀሙ, በከረጢቶች እና በእንቁላጮቹን በመጨመር በንዳት ይግዙ. ከሌለ ግን ፊልሙን በጥንቃቄ መስራት እና ካቫሪን መጨፍለቅ ይችላሉ, ግን የበለጠ ረዘም ይላል.
አሁን በቀጥታ ወደ ጨዋማ ኬሚራክ ይሂዱ. ይህን ለማድረግ አስፈላጊውን ውኃ በሶላ ወይም በትንሽ ዳቦ ውስጥ ካስወጡ በኋላ ያልተፈቀዱ ትናንሽ ክፍሎችን ማከል ይጀምሩ.
የረጅም ጊዜ የምግብ እቃዎችን የማትጠብቅ ከሆነ ለስላሳ ወይንም ለስላሳ መጠጦች ሊታከሉ ይችላሉ. በተዘጋጀው ብሩሽ ውስጥ የተጣሉትን እንቁላሎቻችንን ዝቅ እናደርጋለን እና ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ እንቆያቸዋለን, ከዚያም ወደ ኮላርደር እንወረውረው, ለሁለት ሰዓታት እንዲንጠለጠለ እና ከዚያም ወደ መስታወት እንቁላል ይለውጡት. የተጣራ ዘይት ይጨምሩ እና የእንቁላልን ንጽሕና ለመጠበቅ በቀስታ ይቀላቀሉ.