ዛሬ, ጣፋጭ እና በአፍ የሚወጣ ብሩሽን ቤት እንዴት እንደሚሰሩ እናነግርዎታለን. ያስታውሱ, እንዲህ ዓይነቱ ህፃናት በልጅነት እናቱ እና በእናታችን ውስጥ ተወስኖብናልን? አብረን እናንብብ እና አስደሳች ወቅቶችን እና ግሩም እና ተወዳዳሪው የሬዲ እና አስጨናቂ ጣዕም እንመኝ.
በኪፈር ቤት ውስጥ የእሳት ማገዶን እንዴት ማጤን ይቻል?
ግብዓቶች
- ስንዴ የተበጠረ ዱቄት - 420-480 ግ.
- kefir - 255 ግሬድ;
- የዶሮ መካከለኛ መጠን ያላቸው እንቁላል - 2 ሳ.
- የምግብ ሶዳ - 15 ግ.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 75-90 ግ.
- የታሸገ ቅቤ ከላጣው - 35 ሚ.ሜ;
- 250 ሚ.ሜ ለስላሳ መዓዛ የሌለው የፍራፍሬ ዘይት;
- የአሸዋ ስኒን ለድብስብ.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ቅጠል (ጌጣጌጥ), ለካፉር ምስጋና ይግባው ከተለመዱት ስሪቶች ይበልጥ ዘመናዊ እና ለስላሳ ነው.
ለእንደዚህ አይነት ህክምና ለመጋገዝ, እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ይለማመዱ, ከዚያም ያፈጠጠውን ኬፍሪ እና የአትክልት ዘይት ያለምንም ጣዕም ያክሉት, ለስቦይድ, ቫኒሊን እና በድጋሚ በሰብል በማባከን. አሁን ትንሽ የስንዴ ዱቄት ይንፉትና የማይነጣጥቅ ዱቄት ይንገሩን, ከዚያም ወደ ሦስት እስከ አራት ሚሜ ሜትር ውፍረት እና አልማዝ ይደረጋል. እያንዳንዱ አልማዝ በውስጡ ተቆርጧል እና አንድ ቀዳዳ በቀዳዳው በኩል እናዞራለን.
የወጥመዱን ሾጣጣዎች በእንጨልጣሽ ወይም በሳጥኑ ውስጥ በሁለት ጠርዝ ላይ ቡሊዎችን እንቀላቅላለን.
ዝግጁ ስንሆን, እንጨቱን ከድድ ስኳር እንጨፍነው እና ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው.
በመጠጥ ውሃ ላይ የሚጣፍጥ ቆንጥጥ እንጨት እንዴት ይለማመዳል?
ግብዓቶች
- የካርቦን የተፈጥሮ ውሃ - 255 ሚሊሰሰ;
- ቡናማ ስኳር - 35 ግ.
- - 35 ሚ.ሜ;
- ቮዶካ - 20 ማይል;
- ስንዴ የተጠማ ዱቄት - 390-450 ግ.
- ጨው ትልቅ - 1 ጭክም;
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- 250 ሚ.ሜ ለስላሳ መዓዛ የሌለበት አትክልት;
- የአሸዋ ስኒን ለድብስብ.
ዝግጅት
በጣም አስገራሚው የማገዶ እንጨት በማዕድን ውሃ ይገኛል. ከዚህም በተጨማሪ ቮድካ ወደ ዱቄው ተጨምሯል, ይህም ደግሞ የተዘጋጁት የቅመማ ቅመሞች እና ጥቁር የስኳር መጠን እጅግ በጣም የተሻሻለ ነው, ይህም የእንጨት ጣዕም ለየት ያለ ልዩነት ያመጣል.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተግባራዊ ለማድረግ ካርቦን የተጨመረበት ውሃን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያፈስሱ, ስኳር ያስቀምጡ, ጨውና ቫኒሊን ያፈሳሉ, እና ጣዕም በሌለው ቮድካ እና በአትክልት ዘይት ያፈስሱ. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ አኑሩት, እና ከዚያም በትንሽ ዱቄት እህል ያጥሉ, እና ዱካ ይሠሩ. የቆዳው ስፋት ጠል, ሰራሽ, ፕላስቲክ እና ሙሉ በሙሉ የማይጣበቅ መሆን አለበት. ከሱ ላይ አንድ ኳስ እንሠራለን, በምግብ አምራች ቆርጠው ከ 20 እስከ ሠዓት ደቂቃዎች ይቆዩ.
አሁን እስከ ሦስት ሚሊ ሜትር ድረስ ወፍራም እስከሚሆንና እስከ ክሮምብሶች ወይም አራት ማዕዘን ድረስ እስኪቆረጥ ድረስ መጀመሪያውን በበርካታ ክፍሎች በመክፈል ቂጣውን ወደ ብዙ ክፍሎች አዙር. በእያንዳንዱ መከለያ ላይ በቢንደ ማእዘኑ ላይ እና በተፈጠረው ጉድጓድ በኩል አንድ ጠርዝ መዞር.
በደቃቁ ላይ በማቅለጫ ዘይት ውስጥ በደንብ አብረን እናሳጥፋለን. እዚያው ቡናማ ቡና ላይ እንሰጣቸዋለን, ከዚያ በኋላ እቃ እንለብሳለን, በቆሸሸ ስኳር ያርቁ እና ይደሰቱ.
ጣፋጭ አረጓዴ ለማዘጋጀት ምን ያህል ፈጣን ነው?
ግብዓቶች
- የስንዴ ዘይት ዱቄት - እንደ አስፈላጊነቱ;
- ቪዲካ ወይም ኮንኩክ - 40 ሚሊሆል;
- እንቁላል ጃልች - 5 ፓኮች.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- 250 ሚ.ሜ ለስላሳ መዓዛ የሌለበት አትክልት;
- የአሸዋ ስኒን ለድብስብ.
ዝግጅት
ይህ ውሃ እንደ ውሃ ወይም ኬፍር ያለ ፈሳሽ መሰንጠቢያዎች ለማዘጋጀት የሚረዳ ይህ የአሠራር ዘዴ እና የሆሊን እና ቮድካን ብቻ መጠቀምን ያካትታል. ምርቶች አረንጓዴ ናቸው እና በአፍ ውስጥ ይቀልጣሉ.
ጎድጓዳ ሳህኖቹን በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣለን, ቪድካ ወይም ኮንኩክ እና ቫኒሊን ይጨምራሉ, ከዚያም የተበጠበጠውን ዱቄት ያፈስጡ እና ጥብቅ, የማይጣበጥ ሉጥ ያድርጉት. ቀለል ባለ መንገድ እንጠቀማለን, ወደ ክሮምብሶች ወይም አራት ማዕዘኖች እንቆርጠው እና ልክ ቀደምት እትሞች እንዳሉት አንዱን ጫፍ በጫጫው መሃከል ላይ በማንጠልጠል እናሳልፋለን.
በሚፈላ ዘይት ውስጥ ምርቶችን እንጨምቃለን, በስኳር ዱቄት ይቀንሱ እና ይደሰቱ.