እንግዶች አሁን በር ላይ ናቸው, ግን ለሻይ ምንም ጣፋጭ የለም ማለት ነው? አይጨነቁ, ለጓደኛዎችዎ ቴሌቪዥን ወይም ሳቢ ፎቶዎችን ለትንሽ ጊዜ ይውሰዱ, እና በፍጥነት "Chrysanthemum" የተባለ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ኩኪ ያዘጋጁ. እመንኝ, ሁሉም በአስገራሚ የምግብ ጥንቅር ክህሎቶችህ ይገርመዋል እናም አዝርጉሶችን በእውነተኛ ዋጋቸው ያደንቃሉ.
ለ Chrysanthemum ኩኪስ ምግብ
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ማርጃን - 300 ግ.
- ሶዳ እና ጨው - መቆንጠጫ;
- ዱቄት - 4.5 st.
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
አሁን «Chrysanthemum» ኩኪዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይንገሩን. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል እና ስኳር በደንብ ይዝጉ, ጨው ይጨምሩ, ሶዳ ይከተቡ, ቫኒሊንን እና ቅድመ-ቅዳ ቅጠልን ይጨምሩ. ከዚህ በኋላ ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄት ያፈስጡ እና ተመሳሳይ ዱን ይጥሉ. በመቀጠልም ለቀሪው 30 ደቂቃ ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጣለን, ከዚያም የስጋውን ማሽነሪያ ማለፍ እንሻገራለን, ለስላሳሽካም የ chrysanthemums ቅርጽ ይሰጣል. በ 200 ዲግሪ ወርቃማ ወርቃማ ቀለም እስከሚያስቀምጥ ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ምግብ ይኑር. ምርቱ በዱቄት ስኳር በብዛት ተረጨበት.
ለቤት የተሰሩ ኩኪዎች ቅጥር "Chrysanthemum"
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 4 መ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ጥራጥሬ ወይም ቅቤ - 300 ግ.
- አፉ ክሬም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ቀረፋ - በቃ;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ዱቄት - 2.5 tbsp.
ዝግጅት
ማርጋሪን በማይክሮዌቭ ወይም በዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ይቀልጣል, ነገር ግን አይቅሙ. ከዚያም ክብደቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ማቀዝቀዝን ያስቀምጡ. በዚህ ጊዜ የእንቁላል ማቅለሚያውን ከስኳር ጋር በስኳር መቀጥል, ቀረፋን እና ቫኒሊንን በችሎቱ ላይ ይጨምሩ. በመቀጠሌ በቀሊለ የዯረቀ ገንዲ, ዯግሞ ገንዲ, ትንሽ ጨውና ሶዳን ይጥለለ. ሁሉም የተቀላቀለ, የተበጠረ ዱቄትን ያፈላልጉ እና ከማሽላዎች ያነሰ ደካማ ውሕድ ይስቡ. ከዛ ወደ ኳስ ይለውጡት, ከዚያም በማቀዝቀዣው ላይ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ያስወግዱት, ትንሽ እስኪጠነክር ድረስ. ከዚያ በኋላ የስጋውን ማቅለሚያ በሸክላ ማሽኑ ውስጥ እናጥፋለን, እና ለስላሳ አበባን በደረቅ ብረታ ማቅለጫ ላይ እናስቀምጠዋለን. ብስኩቱን ከ 200 እስከ 220 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ በ 10 -15 ደቂቃዎች ውስጥ በሙቀት ቀለም ይለውጡ.
"ክሪሸንስሄም" ከኩራብ አይብ ጋር ኩኪዎች
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ጨው - 1 ግ.
- ሶዳ - 2 ግ.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የሱል ቅቤ ከተዋኘ ቅቤ ጋር ይቀላቅሳል, ሶዳ እና ጨው ይጥለቀለቃል. በመቀጠልም ቀስ ብሎ ዱቄትን ለማጣጣም በፍጥነት የሚያዳልጥ ሉክ ይቀላቅሉ. ከዚያም በስጋ አስነጣጣ ውስጥ እንሽከረክርባለን, የተፈለገው የቢስነስ መጠን ቆርጦ በ 160 ዲግሪ (20-25 ደቂቃ) ይሞላል. ከመድረሻ 5 ደቂቃዎች በኋላ በኩሽ ዱቄዎች ኩኪዎችን እናገኛለን, በስኳን እንረጭና ወደ ምድጃ ውስጥ ማስገባት.