ከስታምቤሪያዎች ጋር ያረፈው ማንኛውም ነገር ከማንኛውም ገበያ ጌጣጌጥ ይሆናል: በየቀኑ ወይም በአስቸኳይ. ከምርቶቹ ውስጥ በማንኛውም መስክ የተካኑ ምግቦች ይዘጋጃሉ. ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቤሪዎች ለቤት ጥላቸው እንኳን በጣም አሰልቺ የሆነውን እንኳ ሳይቀር መቀየር ይችላሉ.
በስታምቤሪያዎች ኬክ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
- በዱር ኣበባዎች ውስጥ ማንኛውንም ዳቦ ለመጋገር, እንዴት እንደሚዘጋጅ ማወቅ አለብዎት. በመጋገር ላይ የሚጠቀሙት ትኩስ, የደረቁ, ያረጁ ቤሪሶች ወይም የስታሮሬ ዱቄት ሊሆን ይችላል.
- አንድ ድፍን አስገራሚ የጨው እንጆሪ ሙሉ በሙሉ እንጂ የተበላሹ ፍሬዎች የሌላቸው ጭራዎችና ቆሻሻዎች መሆን የለባቸውም.
- የደረቀ የስርቤሪ መጠጥ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ማጠብ አለበት.
- የተጣደቡ የቤሪ ፍሬዎች መውደቅ አያስፈልጋቸውም, ነገር ግን አሁንም ተዳቅለው ከቀዘቀዙት ጭማቂዎች እና ከመጠን በላይ ውሃ.
- ማከሚል ማንኛውም ዓይነት ነው. በሁለተኛው ውስጥ የዝሆን መለኪያ ፈሳሽ የተጠናቀቀውን ፓይ ገጽ ላይ ለማጣፈፍ ያገለግላል.
- በስታምቤሪዎች ላይ ለፍላጎት ማበሊጥ ማናቸውንም በሽንት, በጋንግ, በአሸዋ ወይም በቆሎ ይከተላል.
ከስታምቤሪያዎች ጋር ቀላል ዱቄ
ስቴራሪያሪ ውስጥ ፈጣን ፓሚስ በብስኩት ክርክር ላይ ተዘጋጅቷል. ከመስታዎሻ ጋር በተቀላቀለ እና በሽንኩርት የተጨመቁ ሶስት እቃዎች ብቻ ሶስት ጣዕመች ብቻ ያለምንም ምክንያት ለቀን የተከበረበት ሻጋታ ይለወጣሉ. ኬክን ወደላይ ለማውጣት 22 ሴ.ሜ ቅርፅ, ትልቅ ዲያሜትር ካለ, ከዚያም ዳቦው በ 10 ደቂቃ ይቀንሳል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 300 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት, ቫንሊን;
- እንጆሪ - 200 ግራም.
ዝግጅት
- በጥሩ ስኳር እና እንቁላል ውስጥ ቢታጨቁ ዱቄት ዱቄት እና ቫኒሊን ይግቡ.
- ስቴክለር, ለስላሳ, ባትሪ በማደባለቅ ዱቄት ይጨምሩ.
- ከላይ ከላቁ ላይ አንድ ሳንቲም ያፈስሱ, ከላይ የሚወጣውን ንጹህ እንጆሪ ያሰራጩ.
- በ 190 ለ 30 ደቂቃዎች በስታምቤሪያ የተጋገረ ኬክ.
የጨው ኬክ ከስታምቤሪስ
በዱቄት ጀማሪ እንኳን ከአስቸጋሪው ዱቄት ጋር በፍሬ እና አጫጭር ቀሚስ አማካኝነት ይዘጋጅላቸዋል. ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት አይነት የተለመደው ቢጫ ማቀዝቀዝ አያስፈልገውም. በውጤቱም, ጣዕሙ በፍፁም ፈንጥቆ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. ከእንደዚህ ዓይነት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንድ ትንሽ ቁራጭ ይገኝበታል ከ 22-25 ሴ.
ግብዓቶች
- ዘይት - 150 ግ.
- ዱቄ - 2-3 አይነቶች;
- ስኳር - 150 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- እንጆሪ - 500 ግ.
ዝግጅት
- ስኳር ቅቤን በቅቤ ይቀቡ.
- ዱቄት በደቃቅ, የማይበጣጥጥ ዱቄት በማድረቅ ዱቄትን ከድፋይ ጋር ይጫኑ.
- በቅጹ ውስጥ የፈተናውን 2/3 አሰራጭ.
- የተቀረው ድብልቅ ከድል ጋር እስኪዋሃድ ድረስ ይደባለቃል.
- በቅዱስ ቅርፅ የተሰሩ የደረቁ ስቴራሪዎችን አስተላልፏቸው, በስኳር ይረጩ እና ከላጣው ክሬም ጋር ይሙሉ.
- በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
ፓፍ ከስታምቤሪያዎች ጋር
በፍራፍሬሪስ ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬ ስኳር, የፈረንሳይ ታርርት መልክን የሚያስታውስ. ለመጀመሪያው የተከፈለ እርሾ ለስላሳ የዱቄት ዱቄት ይጠቀማል, ከሌሎች ፈሳሽ ጋር መሙላት ሳያስፈልግ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ይበቃል. በጣም ቅርብ በሆነ የጎን ጎን ቅርፅ ያለው ቅርጽ እያንዣበበ ነው.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- እንጆሪ - 400 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- yolk - 1 ክፍል;
- ቡናማ ስኳር - 50 ግ.
ዝግጅት
- ስኒኮኪን በማንሳት, በማባዛት, በማሰራጨት የተወራፈለ ወለላ.
- በአንድ ስእል ውስጥ እንጆሪዎችን ያሰራጩ, በስኳር ይርጉ.
- መቆለፊያዎቹን ከቆሪያው ላይ ቆርጠው በማንጠፍለሻው ላይ አንጠልጥለው.
- በእንቁላል አስኳል ቅባት ይቀቡ እና በቡናማ ስኳር ይንቁ.
- በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች በስታምቤሪያ የተጋገረ ኬክ.
ከስታምቤሪያዎች ኬክ ጋር በማፍሰስ
በጨርቃ ጨርቅ እና በቆሎ ክሬ ውስጥ ጣፋጭ ምቾት እና ፈገግታ ያለዉን ምግብ ያለምንም ፍራፍሬ እና በ 1 ሰዓት ጊዜ ውስጥ ተካሂዶ ለፈተናና ለሙሉ ማዘጋጀት ይዘጋጃል. ከተመጣጣኝ አጫጭር ኬክ ተዘጋጅቷል, እና በትንሹ የዝቅተኛ ይዘት ያለው እርጎም ለክፍሉ አስፈላጊ ይሆናል, 15-20 በመቶ ብቻ ይሆናል. መጠኑ 22 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ከፍ ባለ ጎኖች ላይ ያስፈልጋል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ሙጫ ክሬም - 280 ሚሜ;
- ማጣፈጫ - 20-50 ግ.
- እንጆሪ - 500 ግ.
ዝግጅት
- ዱቄት ዱቄት በዱቄት ቅጠሉ, አንድ እንቁላል እና አንድ ቅቤን ስኳር ይጨምሩ.
- እብቁን መሰብሰብ እና ለ 20 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.
- እርጥበት ክሬም በእንቁላሎች, በስኳር, በድብልቅ የተደበደብ.
- ቂጣውን ወደ ሻጋታ በማሰራጨት ጎኖቹን ወደ ላይ አስፋፉ. መገንጠጫውን ከግርቁ ጋር መታጠፍ.
- እንጆሪዎችን ያለ ጭራ ያስቀምጡ, በቆላ ይረጩ.
- ለኮረብኩ ክሬን ይውጡ በ 45 ደቂቃ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር.
በስነቴስ አይብ እና ፍራፍሬሪዎች ጋር
እንዲህ ዓይነቱ የተኩላ ኬክ ከስታምቤሪያዎች ጋር ተመሳሳይ በሆነ ቴክኖሎጂ መሰረት ይዘጋጃል ምክንያቱም እንደ ካስቲን ወይም የኬክ ሰካራቂነት መመገብ ይችላል. የመጀመሪያው የተጠበሰ ጥብስ ኬክ ተዘጋጅቷል, ከዚያም ተጨራጭቆው ጣፋጭ ሽፋን ይከተልና በቆሎ ጫፍ ላይ ይጣላል.
ግብዓቶች
- የአረብ ብስኩት - 400 ግ.
- ዘይት 50 ግራም;
- የተስተካከለ ክብደት - 500 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቫኒላ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንጆሪ - 300 ግ.
- መቶ ግራም - 50 ግ.
- ጥጥሮች የተቀጨ - ½ ኛ ቁ.
ዝግጅት
- ኩኪን በቃሬ ውስጥ ያብጡ, በተቀላቀለ ቅቤ ቅልቅል, በአንድ ክንድ ውስጥ ይሰብስቡ.
- ቂጣውን በኬክ መልክ ያቅርቡ, ዝቅተኛውን ጎን ያነሳሉ.
- ለግማሽ ሰዓት ማቀዝቀዣ.
- የሱል እርባስ ቅዝቃዜ በስኳር, ቫኒሊን እና እንቁላል ውስጥ ይዝለፈለፋሉ.
- ስኳርቹን ከኩሬዎቹ ያስወግዱ.
- በምርመራው መልክ በቅሎው መሙላትን በደንብ ይለውጡ, በፍራፍሬዎችን ያራግፉ.
- ከተፈጨ ቡቃያዎች ጋር ይንቁ, በ 200 ዲግሪ 50 ደቂቃዎች ለስላሳ ጥብስ እና ለስላሳ መጠጦች ይስቡ.
በደረቁ ስቴራሪያዎች አንድ ድፍን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
እንደ እንጆሪ ጥርስ ሁሉ የደረቁ እንቁላሎች እና ጥጥሮች በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች. ለስላሳ የቼክ ኩባያ የተዘጋጀው ብሉ ይባላል, ከብልጭቱ ጋር ደግሞ በብሩሽ የቤሪቃ ጣዕም ይሸጣል. ከተፈለገ ዱቄቱ ተመጣጣኝ ዱቄት ጥራት ባለው የኮኮዋ ዱቄት በመተካት ቸኮሌት ሊሠራ ይችላል.
ግብዓቶች
- kefir - 150 ሚሊሰ;
- ስኳር - 150 ግ.
- መጋገር ዱቄት, ቫኒላ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ደረቅ እንጆሪ - 1 ንጥል;
- የተቀጨ ቡቃያ እና ዘቢብ - ½ ኛ ቁ.
ዝግጅት
- ፍራፍሬ እና ዘቢብ ለ 20 ደቂቃዎች በሞቀ ውኃ ውስጥ ይንሸራተቱ.
- እንቁላልን በስኳር መኮረቢያን, ዮገን እና ቤኪንግ ዱቄት ይጨምሩ.
- ዱቄት በደቃቅ ነጭ ዘይት ተከተለ. ውሰድ.
- የደረቀ የስንቡላሬዎችን, የዘቢብ ፍሬዎችን እና ጥራጥሬን ይጨርሱ.
- ወደ ሻጋታ አፍስሱ, በ 190 በ 30 ደቂቃዎች በደረት ፍራፍሬዎችን አንድ ዳቦ ይደውሉ.
በቆሸሸ ስስትሮል ኬክ - ምግብ አዘል
ቅዝቃዜው ላይ ለመብላት ጥሩ አማራጭ በበረዶ የተሸፈነ ፍራፍሬ የተባለ አንድ ድስ ነው. የቤሪ ፍሬዎችን ማፈናቀል አስፈላጊ አይደለም, መፋቂያው ከያዙት ምርቶች ሊዘጋጅ ይችላል. ዋናው ነገር እንቁላል, ዱቄት, ስኳር እና ኣኩሪቲ ማምረት - ማይክሮ ክሬም, ክፋር, ዮሮጅ ወይም ጊዜ ያለፈ ወተት መኖሩን ማረጋገጥ ነው.
ግብዓቶች
- ኮምጣጣ ወይም እርጎ - 1 ነገር;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት, ቫንሊን;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- እንጆሪ - 200 ግራም.
ዝግጅት
- እንጆቻዎች በስኳር ተጨምቀው, ኮምጣጣ, ቫኒላ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይጨምሩ.
- ዱቄቱን ያስተዋውቁ, ባትሪውን ይለውጣል.
- በደንብ ቅርጽ ባለው ውስጥ አቧራ ማፍሰስ የበረዶውን እንጆሪ ያከፋፍሉ.
- ለ 180 ደቂቃዎች ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር.
ኬክ ከስታርበሬሚ እም
ጣፋጭ ፍራፍሬን ከስታምቤሪያዎች ጋር በመሆን ፈጣን ፈጣን ምርመራን ሳይወስድ ሊፈርስ ይችላል. የደረቅ ፈጣን ትንሹን ይጠቀሙ እና የግድ ሶዳ ወይንም የሚጋገረ ዱቄት ይጠቀሙ. ይህ የምግብ አሰራር አስተማማኝ ውጤትን ያረጋግጣል. ጄም ወፍራም የጋዝ ወይም የቤሪ ፍሬዎችን በከርሙ ውስጥ መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- አንድ እርሾ;
- ዱቄት - 500 ግ.
- kefir - 150 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- yolk - 1 ክፍል;
- 400 ግራም ሙሉ ሽታ.
ዝግጅት
- በሙቅ ኬክፈር ውስጥ እርሾ ያጠቡ, እንቁላል, ስኳር, ሶዳ (ዲና) እና ዱቄት ውስጥ ይግቡ.
- ለስላሳ ለስላሳ አሲድ, ሙቀት ውስጥ ይከተላል, በድምጽ እየጨመረ ይሄዳል.
- ከቤታቸው የሚወጣው ቤር
- በፎቶው ውስጥ ለማስገባት, እንጆሪዎችን ለማሰራጨት የቀረው ሾርባ ማጌጥ.
- በእንቁላል አስኳል ቅባት ይቀቡ, ለ 15 ደቂቃዎች ለመረጋገጥ ማስረጃ ይሁኑ.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች ቡቃያ.
- ትኩስ ኬክ በስታርበሪስ ሽሮ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከስታምቤሪያዎች ጋር
በአትክልት ስቦች ውስጥ በጣም ቀላሉ ቅርጹ በበርካታ ቫሪቴይዶች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. በመሳሪያው ላይ ሲጋገር, በውጭው ላይ ያለው ደረቅ ቆዳ አይሰራም, ቤሪዎቹ በቆሎው ላይ እንዲሰራጭ ይመከራል, እና የተጠናቀቀው እቃ ከድድ ስኳር ይረጫል. እንጆሪዎችን ብዙ ፈሳሽ አልነፈሰም, ከትፋጭም ጋር ይረጫል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ለስላሳ ዘይት - 200 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት, ቫንሊን;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- እንጆሪ - 200 ግ.
- መቶ ግራም - 50 ግ.
- ቡናማ ስኳር - 50 ግ.
ዝግጅት
- ስኳር, ቫኒሊን, ቤኪንግ ዱቄት እንቁላል ይቁሙ.
- ዱቄትና ቅቤን መጨመር.
- በሳጥን ውስጥ አፍስሱ, የቡና ፍሬዎችን በጋዝማ ስኳር ይረጩ.
- ለ 1 ሰዓት ምግብ ያዘጋጁ.