ከሰሊጥ ጋር - ሾርባ, ጣፋጭ እና ፈጣን መያዣ, ስጋን ከሽርሽር ጋር እና በተለያየ የድስ ስጋ ጋር. ለማብሰል, 20 ደቂቃዎች ነጻ ጊዜ ብቻ እና በአዲስ ቤት ውስጥ ቤትዎ ላይ ለመደንገም ፍላጎት ይኖራቸዋል.
ከሰሊጡ ጋር በኮሪያ ኮክ
ግብዓቶች
- ትኩስ ጨው - 1 ኪ.ግ;
- ጨው - 1 ሳምፕት;
- ኮምጣጤ - 2 tbsp. l.
- አኩሪ አተር - 2 tbsp. l.
- ትኩስ ጣዕም - 1 ሳንቲም;
- ሰሊጥ - 1.5 tbsp. l.
- 3 ሽንኩርት;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.
ዝግጅት
የዯርቆር ምዴር ይረጫሌ, በዯንብ ይሇፌሱ, ጨዉን ሇ 20 ዯቂቃ ይፈሌጉ. ከዚያም ፈሳሹን ያፈስሱ. ነጭ ሽንኩርት ይጸድቃል, በጡቱ ውስጥ እንጨርፍና ዱባዎችን ይጨምረናል. በመቀጠልም በጋራ የሚሆን ጣፋጭ ጣዕም, ኮምጣጤ እና አኩሪ አተር. ሰሊጥ በሾላ ዳቦ ጋር በአትክልት ዘይት ላይ, በሶፎቹ ቀለም ላይ ለውጥን ይጠብቁ. ከዚያም በዱቄቱ ላይ የተከተለውን ፓን ላይ ይንጠጡ እና በጥሩ ይደባለቁ. ከተፈለፈ, ትኩስ ጨንጀዎችን በጨው መቀየር እና ከሰሊጥ ጋር መቀላቀል ወይም በትንሽ በትንሹ የተከተፈ ትኩስ ጎመን መጨመር ይቻላል. ዱባዎች ኮሪያዊ ዝግጁ ናቸው እናም መሞከር ይችላሉ.
ትንሽ ትውፊት መጨመር, ይህ እቃ ይበልጥ ውስብስብ ምግብ ሊሆን ይችላል. ከሰሊጥማ ዘሮች ጋር አንድ የሰበባ ስጋን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ለመማር ጊዜው አሁን ነው.
ከሰሊጥ ዘር ጋር ስኳር
ግብዓቶች
- ዱባ - 4 መ.
- ፓስቲን እና ዘይት - 2 ፒንሲ;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ኮምጣጤ - 1 tbsp. l.
- ሰሊጥ - 1 tbsp. l.
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.
- ጨው.
ዝግጅት
ቅጠላ ቅጠሎች, ንፁህ እና በቀዳዳዎች ይቁረጡ. ደማቅ እና ቲማቲም መታጠብ, ማጽዳትና በትንሽ ኩብ ላይ ተቆራርጠው, አትክልቶችን ለ 10 ደቂቃዎች በመተው, ከመጠን በላይ ጭማቂዎችን ማዋሃድ. ኮምጣጤ, ጨው, እና የተከተፉ ፍራፍሬዎች እንጨምራለን. የሰሊጥ ቅጠል በአበባ ዘይት ውስጥ ቀለም እስኪቀየር ድረስ, ከአትክልት ጋር ይቀላቅላል. ሰላጣ ዝግጁ ነው! በቅመማ ቅመም እና በሙቅ ጎጆዎች ለመሞከር አትፍሩ. ለሻሞች, የተለያዩ ሳንዊቾች ፍጹም ተስማሚ እና ከተለያዩ ቀለል ያለ ጥቂቶች ጋር ቀላቅሎ ያሟላ.