ማንኛውም ጥሩ የቤት እመቤት በየትኛውም ጊዜ ላይ የቤተሰቧን ዝርዝር ልዩ, ጣፋጭ እና ጠቃሚ ለማድረግ ይሞክራል. ከዚህ በታች ያለው ምርጫ በመጠለያው ላይ እንዲወስኑ ይረዳዎታል, ምክንያቱም በረዶ ከሚቀረው ቤልጅ (Jelly) እንደነዚህ አይነት ምግብ ፈጠራዎች መካከል አንዱ በጣም ጥሩ ነው.
ኪውዝ - ከቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ለዲንሹራነት ምግብ የሚቀርበው ቤሪ ጄፍ ቀላል ነው, ምንም እንኳን ልምድ የሌለ አንድ አዲስ ሰው ማብሰል ይችላል. ማስታወስ ያለብን ዋናው ነገር እያንዳንዳቸው የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ያካተተ ቀላል ደንቦች ነው.
- የምግብ አዘገጃጀት ባያስፈልጋቸውም ቤሪዎችን አስቀድሞ ማስቀመጥ አይቻልም.
- መጀመሪያ ላይ አንድ አይነት በረዶ ወይም ቅልቅል መበስበስ ይዘጋጃል.
- እንደማቅያጭ መጠን, የጣፋጭቱ ክብደት የሚወስነው የእርጥበት መጠን ነው.
- ከዚህ ቀደም ፈሳሹን ከትክክለኛው ትንሽ ክፍል ጋር በማዋሃድ አንድ መፍትሄ ተዘጋጅቷል.
- የተገኘው ንጥረ ነገር የተቦረቦረ አመላካች በመሆናቸው ቀጣይነት ባለው ቀስ በቀስ ያነሳሳዋል.
- የዱቄት ጥንዚዛ ቅዝቃዜው ከቀዘቀዘ በኋላ ሙቀቱ እስኪቀልጥ ድረስ ይሞቃል.
ፍራፍሬን ከቤሪ ፍሬዎች ጋር
ከቤሪስ እና ከስታርኪፍ መጠቅለያዎች እንዴት እንደሚዘጋጁ አስቀድመው ካላወቁ, ይህ የምግብ አሰራር የመጀመሪያውን ልምምድ እንዲያገኙ እና በማንኛውም ረገድ ጥሩውን መድሃኒት እንዲያገኙ ያስችልዎታል. የተለያዩ ዓይነት የክረምት ስብስቦች ሊጠቀሙ ይችላሉ, ይህም ከተለያዩ የተለያዩ የቤሪ ዝርያዎች ማብሰያ ጊዜዎች የተነሳ ከተመረቀ አዲስ ምርት ከመጠጣት ውጭ ሊሰራ የማይችል ነው. 8 የብረት አምፖሎች ከግማሽ ሰዓት ያነሰ ተዘጋጅተዋል.
ግብዓቶች
- የቅሪት ቅጠላቅል ቅመም, ራስተርዊ ስስቴሪያ - 400 ግ.
- ማጣፈጫ - 90 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር እና 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- አንድ ሊትር ፈሳሽ ይቀላቅሉ, ለአምስት ደቂቃዎች የሚሆን ቅባት ይስጡ, ካስፈለገ ማጣሪያ እና ማስጨበጥ.
- መድሃኒቱን ያርቁ, የስታቲሽ መፍትሄ ይጨምሩ, የበረዶውን ተኳሃኝነት ከቀዘቀዙ የቤሪ ጫማዎች ጋር ቀዝቃዛ ወደሆነ ሙቅ.
አረንጓዴ በረዶ ከቀዝቃዛ ቤሪዎች
ቤሪ ጄፍ ፈሳሽ እና እንደ ቫይሊቲ ለስላሳ መጠጥ ወይንም ወፍራም ሊጠጣ ይችላል. ሁለተኛው አማራጭ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በመጋገሪያው ሳህኑ ውስጥ ያሉትን ናሙናዎች ወይንም የተደባለቀ ድንች ብቻ ነው. ከ 8 ሰዎች ለደቂቃዎች ከቤላ ጃይል ከግማሽ ሰዓት በላይ ተዘጋጅተዋል.
ግብዓቶች
- ቀይ, ጥቁር ጣዕም, ራስተሻ, እንጆሪ - 400 ግ.
- መቶ ግራም - 150 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር እና 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ከተፈለፈቀ ፈሳሹ ከተበከለ ፈሳሽ ውስጥ ፈሰሰ, ጣፋጭ እና ሙቀት እያነሳ ፈሳሽ ሲፈስ ይሞላል.
- ለ 5 ደቂቃዎች የፓኖውን ይዘት ያብሱ, ከዚያም አንድ ዲኮርት ቅልቅል በተከታታይ ማደባለቅ እና ወደ ድግግሞሽ ይሞላል. አትቅፋ!
ፈሳሽ ጄለትን ከቀዝቅ ሰብሎች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ፈሳሽ ጣፋጭ በረዶን ከቀዝቃዛ ቤሪዎች ለማብሰል, አነስተኛ መጠን ያለው ጥረት እንዲደረግልዎት ያስፈልጋል. በዚህ ጉዳይ ላይ የተጣለትን የተጣቃሚ ቅደም ተከተሎች ማራኪና የግብ ልዩነት እና አዲስ ዘይቤና ጣዕም ያለው ይዘት ያለው ጥርት ያለና ግልጽ የሆነ ማስታወሻን ያስታውሰዋል. በቀዝቃዛ ቤርያ ውስጥ 8 ጄኒዎችን ለመሥራት ከግማሽ ሰዓት በላይ አያስፈልግም.
ግብዓቶች
- እንጆሪ, ራትቤሪ, ጥቁር ባቄላ - 400 ግ.
- መቶ ግራም - 30 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር እና 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ጥሬ እጽዋት, እንጆሪዎችን እና ብላክሬዎችን በተመጣጣኝ ስሌት መጠን ቅመማ ቅመሞች ወደ ታች ዝቅ ብለው እስኪቀነሱ ድረስ ይቀልባሉ.
- የተሰበሰበውን መሠረት ያጣሩ, በድጋሜ ላይ ያስቀምጡት እና በተዘጋጀ የስታርኔል ቦት ውስጥ ያፍሱ.
- ይዘቱን በጅራቱ ውስጥ በቅልጥፍቱ ያስቀምጡት, ሙቀቱ እስከ ሙቀቱ እና ወዲያውኑ ከሙቀት ያስወግዱ.
ሰማያዊ የበሰለትን ከበረዶ እጽዋት
እጅግ በጣም የሚጣፍ, መሽመቅ, ሀብታም, የሚያምር መዓዛ ያለው እና እንደ ጃላ ያለ የተንጣለለ ሰማያዊ እንጆሪን የመሰለ የሚያምር. በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ለሥጋው ብዙ ጥቅም ያስገኛል. በተለያየ ድግግሞሽ ወፍራም ወፍ እና ያለሱበት ሊበስል ይችላል. በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ብስኩቱ ከመጋደሉ በፊት ተጨማሪ ተጣርቶ ማለፍ አለበት. ለ 8 ሰዎች መድሃኒት በአንድ ግማሽ ሰአት ማብሰል ይቻላል.
ግብዓቶች
- ሰማያዊ ክሬሞች - 300 ግ.
- ስቴይት - 90-150 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር እና 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ፍራፍሬዎች በውሃ ውስጥ ይንሰራፉና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት በደንብ ይቀልጣሉ.
- ካስፈለገ የእቃውን ቅጠልና ማቅለሚያውን በማጣራት በኋላ የድንች ዱቄት መፍትሄ ሲጀመር ይዘቱን በማራስ ላይ.
- ክብደቱን ይሞጉ, ነገር ግን አይቅሙና ቀዝቅዝ ያድርጉ.
ቀዝቃዛ ካራንቤሪስ
መከላከያውን ለማንሳት እና ሰውነቶችን ለብዙ ህመሞች መቋቋም እንዲችሉ የሚያግዝ በጣም ጥሩ ዘዴ ነው. ከተፈለገ መጠጡ ጣዕም ወይም የበሰለ ቅጠሎች ተሟጋች, ይህም የጣፋጭውን ጣዕም መቀነሻ በእጅጉን ያሻሽል እና የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያደርገዋል. 8 የእስረቶች ብስትን ለመሥራት አንድ ግማሽ ሰዓት ማዋል ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 300 ግ.
- መቶ ግራም - 120 ግ.
- ስኳር - 300 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር እና 200 ሚሊሰ;
- የኒን ወይም የሊማ ብጣቂ ቅጠል - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ክራንቤሪስ በአንድ ፈሳሽ ውስጥ ተዳክሟል.
- ፑኔ ለጊዜው ይዘጋል, እና ኬክ በዞን ወይም በምርምር መጨመር, ለ 5 ደቂቃዎች የተዘጋጀ, ማጣሪያ እና ሁሉንም በአንድ ላይ ያጣምራል.
- የተገኘበትን ቦታ ያርቁ, የተጣራ ቅልቅል ያፈስሱ, ያነሳሱ, ሙቀቱን ያሞቁ.
- ከተፈቀዱ የቤሪ ፍሬዎች ክሬምበሮች ወደ ቅርቅ ወይም ቀዝቃዛ ሙቀትን ያሟሉ እና ያገለግላሉ.
ቼሪ ጄሊን ከቀዝቃዛ ቤሪዎች
ከበረዶ የተሸፈኑ የቼሪ ፍሬዎች ለማብሰል ቀላል እና ፈጣን አይሆንም. ምርቱ ከአጥንቶች ጋር ወይንም ያለ አጥንት መጠቀም ይቻላል. በመጀመሪያው ሁኔታ ምግቢቱ ለስላሳ እና ለጋስ ይሆናል, በሁለተኛውም ሁኔታ ደግሞ ልጆችን እንኳ በቤሪሆም ሊቀርቡ ይችላሉ. የነርቭ ቀዳዳውን እና የቼሪውን መጠን መጠን መለዋወጥ, በጣፋጭነት ላይ የተለየ ብስለት ማግኘት ይችላሉ. 8 ቅጾች በግማሽ ሰዓት ይዘጋጃሉ.
ግብዓቶች
- ቸሪዎች - 400 ግ.
- የአታክልት ማጣፈጫ - 120 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር እና 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ኬሚካሎች በውሀ ውስጥ ይጣላሉ, ለ 5-7 ደቂቃዎች በማንሳት ስኳር እና ሙቅ ይጨምሩ.
- ድንቹን ከድንች ዱቄት ያዘጋጁ, እስከ ጫፉ ድረስ የሽሪ ማጠንጠኛ ሽታ እና ሙቀት.
- ከበረዶ የተሸፈኑ የቤል ዝርያዎች በፊልም ውስጥ አይሸፍነዉም, በስኳር ክሪስሎች ሊርቁት ይችላሉ.
ክሊፕ ከበርካታ የቤሪ ፍሬዎች በበርካታ ቫርኬር
በመቀጠልም ከበርካታ ኩኪ ጋር እንዴት አንድ ቤሪ ጄሊን እንዴት እንደሚቀላቀሉ ይማራሉ. በዚህ ንድፍ, ጣዕሙ የመመገቢያ ባህሪያትን ለመጨመር የመነሻ ስብስቡ ምቹ ሁኔታን ይፈጥራል, ምግቡ ውስጡ የተሞላ እና መዓዛ ነው. ከበሬዎች ማንኛውንም ጥምረት, ወይን ለመምጠጥ ወይንም የአካል ክፍሎች መኖሩን መምረጥ ይችላሉ. ለ 8 ሰዎች የሚሆን ጣፊጭ መጠጥ በአንድ ግማሽ ሰዓት ዝግጁ ይሆናል.
ግብዓቶች
- እንጆሪ, እንጆሪ, እንጆሪ, እንጆሪ - 500 ግ.
- መቶ ግራም - 120 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
- ቀዝቃዛ የቤሪ ቀለማትን አጣጥፎ ለመመገብ ቀላል ምግብ ለማግኘት, ለስላሳው ውሃ በሳጥኑ ውስጥ ይረጫሉ እንዲሁም መሳሪያውን ለ "15 ደቂቃዎች" በ "ስኳሽ ማብሰያ" ውስጥ ይጀምሩ.
- ከድምፅ ምልክቱ በኋላ የስታድቢያ መፍትሄው በደንብ ይለወጣል, ይዘቱ በደንብ የተቀላቀለ ሲሆን በ "ሙቀት" ላይ ከመጀመሪያዎቹ አከባቢዎች ገጽታ በኋላ ከተገለጸ መሣሪያው ይጠፋል.